武汉美食多种多样,盘点最具代表性的美食之一

清蒸武昌鱼最负盛名,通常选用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候。蒸好的鱼色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美。糊汤粉糊汤粉被誉为“武汉人的羊肉泡馍”,是武汉极具特色的早餐。它以鲜活的小鱼熬成糊汤,加上稻米熬出的米粉,撒上小葱、虾...

“汉派小吃名店”名单和美食地图昨向社会发布

德华楼的糊汤粉、蔡林记的热干面、汪玉霞、扬子江的糕点……市集上,众多武汉老字号特色美味吸引市民品尝。展望未来,武汉将继续发挥美食文化的优势,推动餐饮业高质量发展,为市民和游客提供更多美食体验。相信在推广大使们的共同努力下,武汉“十大名菜、十大名点”将成为武汉美食文化的新名片。

边品楚菜边赏汉剧,武汉餐饮业开启美食+剧场模式

前不久,在武汉市硚口区解放大道亮相的燕礼餐厅,和硚口区古田亮相的叙宴餐厅,给了江城食客全新的就餐体验,市民朋友们可以一边品楚菜,一边欣赏楚文化演出。9月29日,由武汉小蓝鲸湖北宴打造的首个汉剧文化主题餐厅亮相,为消费者带来了一场楚菜+汉剧的美食视听盛宴。在武汉,美食+剧场模式的餐厅越来越多,为武汉餐饮业...

国庆期间游客满载而归,他们买了这些武汉伴手礼

来自山西运城的林小姐第一天来到武汉,品尝了汪玉霞的绿豆糕后便念念不忘。她说:“绿豆糕入口即化,而且不会太甜,很适合我们家人的口味。”在返程前,林小姐特意拖着箱子来到汪玉霞门店,多买了一些绿豆糕和其他点心,准备带回家给亲朋好友品尝。在扬子江昙华林体验店,游客在店内体验特色伴手礼,感受武汉文化魅力。其中入...

太馋了!武汉一高校200斤螃蟹供师生品尝

“美食里仅螃蟹的做法都有5种左右，真的是太诱人了，能在金秋这个时节吃上学校赠送的螃蟹，幸福感爆棚。”西式烹饪工艺专业大二学生柳玉表示。武汉商贸学院食堂中心经理张超介绍，这次学校为学生们准备了104道美食，这些美食均出自学校食堂档口，这次以品鉴的形式，主要是让师生们真切感受到中华美食文化的魅力，体会到...

秋分时节,武汉户部小侍郎制作汉味美食端给环卫工

一碗蛋酒加一份糯米包油条或鸡蛋饼,就是一份汉味早点(www.e993.com)2024年11月15日。9月22日,正值中国传统节气秋分,武汉市武昌户部巷管委会携手湖北大学马克思主义学院青年志愿者行动指导中心及三道街小学户部小侍郎志愿服务队,制作汉味早点,端给环卫工人,表达一份敬意。户部小侍郎将汉味美食端给环卫工...

武汉9大宝藏菜市场,超全美食攻略来啦!全部地铁/城铁可达

在武汉,没在红板凳上过早,等于白来。而大成路上红板凳最多的,当属小秋水饺。武汉人口中的水饺,其实就是馄饨,开了40多年的小秋家就是典型的武汉水饺。过完早,再去大成路生鲜市场买个菜,是很多武昌老街坊的日常,这里最好吃的当属各类熟食。据说,大成路菜场已经有六十多年了,现在特别火的老韩煸鸡就是从这里...

湖北武汉商学院美食推荐,有哪些是你知道的?

在忙碌的学习之余，一杯香甜的饮品无疑是最佳的慰藉。武汉商学院内的饮品店众多，如唐蔗拉茶、书亦、七杯茶等，都以其丰富的品种和优惠的价格受到了学生们的喜爱。这些饮品店不仅提供各式各样的奶茶、果汁和冰淇淋，还时常推出新品，满足学生们对新鲜事物的追求。结语武汉商学院的美食文化丰富多彩，无论是北区食堂...

俞敏洪、田克兢打卡的武汉美食,你七过冒?

李香澜牛肉热干面店不仅承载着武汉的地道美食,更传承着一种独特的饮食文化。▲图源大众点评@摄影师肥猫天店家的招牌产品是牛肉热干面,是对传统武汉热干面的一种创新尝试。面条选用优质面粉手工制作,经过精心煮制,保持了其原有的劲道和弹性。而牛肉则是选用新鲜上等的牛腱肉,经过长时间的卤煮,肉质鲜嫩,回味醇厚。搭...

赛道调整、终点扩容、美食相伴,2024武汉马拉松将带给你更好体验

与此同时，汉马美食节将在吉庆街、户部巷设立分会场，带来最地道的汉味美食优惠。此外，抖音“汉马美食地图”2.0将再次助力汉马美食节活动，作为本地的美食风味指南，为你寻找藏匿在武汉大街小巷的特色美食、百年老字号和网红餐厅。最美樱花季，期待遇见最好的你3月，恰逢江城最美樱花季，2024武汉马拉松将推出一系列...