在美食中交流经验,世界美食之都(潮州)2024年城市交流活动启动

10月31日，世界美食之都（潮州）2024年城市交流活动在潮州市饶平县大肚林文旅山庄举行，来自成都、顺德、澳门、扬州、淮安等“世界美食之都”的代表和国内外知名美食专家齐聚潮州，共同开展城市交流合作，探索美食与城市共促发展新路径。“潮州菜，以富有地方风味、制作工细精巧而闻名，以精于烹制海鲜、重视原汁原味而...

储冬菜、包饺子、腌火腿、立冬糍 时令美食诠释“舌尖”上的节气美味

乌腊蔗质地松脆、汁水丰盈,用清水洗净削皮直接啃咬,生津解渴,“立冬食蔗齿不痛”,这是许多潮汕家庭过冬的“仪式感”,意思是立冬时吃甘蔗,牙齿不容易坏或疼。除了直接吃,甘蔗还是广东人煲汤、糖水里的一味家常食材。人们与甘蔗的情缘也不只在立冬,现在甘蔗依旧是潮汕地区回娘家必备的“吉祥物”,潮州还将“穿蔗...

十一月去潮汕怎么玩?潮汕保姆七日旅游攻略公开:行程+穿衣+美食

3.潮汕手撕鸭:是一道独特的传统菜肴口感鲜美肉质细嫩深受游客喜爱。4.普宁炸炸肉:选用猪肉为原料炸制而成的一道小吃外酥里嫩非常美味可口是揭阳地区的特色美食之一。5.潮汕双皮奶:是一道甜品由牛奶、糖等原料制作而成口感细腻香甜是饭后甜点的好选择。此外还有潮汕砂锅粥、潮州粉粿等也是值得一试的美食。特...

潮汕必买的十大特产零食,正宗潮汕特产美食,潮汕地区旅游怎么玩

如:潮州卤味、砂锅粥、鱼丸汤等都是不容错过的美味。特别是砂锅粥,选用当地特产的海鲜与精选食材熬制而成,香气四溢,口感丰富。三、潮汕地区旅游怎么玩最好在潮汕地区旅游,建议首先游览潮州古城,感受古色古香的建筑与文化氛围。接着可以前往汕头市品尝当地美食,如潮汕牛肉火锅等。此外,还可以前往揭阳的黄岐山风景区...

潮汕美食文化节来上海“广东弄堂”了!老广东重温家乡味道,现场...

可以品尝到热气腾腾的牛肉丸粿条、香气四溢的卤水狮头鹅、香醇浓郁的潮州工夫茶、开胃解腻的甘草水果、软糯香甜的鸭母捻等潮汕美食特饮，更可买到潮州三宝、潮汕茶饼等地道特产。琳琅满目的潮汕美食菁禧荟是一家荣获米其林一星和黑珍珠三钻的餐厅，当天带来了自制普宁炸豆腐、潮味萝卜牛杂、潮汕煮双丸，大厨带着员工...

潮汕风情席卷海派弄堂,今潮8弄第一届“潮汕美食文化节”开幕

荣获米其林一星和黑珍珠三钻的菁禧荟、潮州老字号非遗卤鹅刘卜卤鹅、潮州府潮州菜、潮禧潮州菜、越世潮人鱼仔店、今日牛事潮汕牛肉火锅等众多品牌齐聚一堂(www.e993.com)2024年11月14日。可以品尝到热气腾腾的牛肉丸粿条、香气四溢的卤水狮头鹅、香醇浓郁的潮州工夫茶、开胃解腻的甘草水果、软糯香甜的鸭母捻等潮汕美食特饮,更可买到潮州三宝、潮汕...

邂逅潮州|美食,让我一下子喜欢上了这个既有风景又有风情的城市

去年到珠海游玩,久闻潮汕牛肉的大名,在回程的时候,特意绕道潮州,去吃了一次正宗的潮州牛肉,这也是这辈子吃过的最好吃、最鲜美的牛肉!通过美食,喜欢上了这座城市,一呆就是三天,这才发现,这是个不仅有美食,还有美景和风情的一个小城。潮州是著名侨乡,也是中国首批10座历史文化名城之一,从东晋咸和六年(公元331年...

潮汕菜,为什么是粤菜的代表和主干?

美食文化节汇聚100余种潮汕地道美食特产,以及潮剧、潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑等潮汕特色非遗文化,带来为期四天的潮汕美食文化之旅,在上海的“广东弄堂”里刮起一阵地道的“潮汕风”,让市民游客足不出“沪”,全方位领略潮汕美食与文化的精髓。HO8潮汕美食文化馆董事长施海彦介绍,潮州被联合国教科文组织认证为“世界...

广东潮州:赴一场美食之约

牛肉丸、卤鹅、甘草水果……5月13日,2024年“5·19中国旅游日”倒计时活动首站启动仪式在广东省潮州市古城镇海楼前广场举行。在活动现场的美食非遗集市上,具有潮州特色的美食琳琅满目,吸引了众多市民游客前往品尝。作为“世界美食之都”,潮州以“吃”为主题,以“美食+文化+旅游”为主线,融合潮州非遗、工艺美术等...

潮州:2024年饶平县文化旅游美食节圆满收官

龙年开年之际，饶平县在这场文化旅游美食特产盛会中，为广大群众献上一席最具地方特色的美食盛宴。美食为介，助推百千万工程走深走实近年来，饶平坚持以文塑旅、以旅彰文，推动文旅融合、相得益彰，弘扬地方特色美食文化，推广饶平文化旅游资源，于2月12日-14日在石壁山风景区举办2024年饶平县文化旅游美食节。活...