看打榔舞、品壮乡美食...天等壮族霜降节本月邀您共享非遗盛宴
内容:组织本地善于制作本地特色美食的手工艺人现场制作售卖紫糍粑、集劳、马喽呴、五色糯米饭、三角麦饼、赛龙猪肠糕、麻团、烧猪等20种风味小吃2.霜降特色美食宴—随徐霞客游向都,品向都美食时间:10月22日9:00—12:00地点:向都镇中和社区东胜街内容:据古籍记载,徐霞客在广西向武州,也就是现在的向...
广西美食真不少,各地味道都不同,各有特色香
此外,虾饺也是北海的一大特色美食,虾饺皮薄馅大,味道鲜美,是早餐或下午茶的绝佳选择。桂中桂西地区桂中桂西地区,包括南宁、百色、河池等地,其饮食文化独具特色,既有传统的壮族风味,也有现代的创新美食。南宁的老友粉是当地的传统小吃,以其独特的酸辣口感而著名。老友粉的主要原料是米粉和猪肉,米粉细滑,汤汁酸...
南方十大美食,南方最有特色的小吃美食,南方最受欢迎十大美食
柳州螺蛳粉是源自广西壮族自治区柳州市的独特小吃,如今已经成为风靡全国的特色美食。它由当地特有的软韧爽口的米粉,以酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,用浓郁适度的酸辣味螺蛳肉汤调和而成。螺蛳粉的味美在于其独特的汤料和配料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味...
系列活动玩不停!马山第十七届文化旅游美食节开幕
咚咚咚...随着一声声雄壮的会鼓声响彻广场,马山第十七届文化旅游美食节文艺演出拉开帷幕,本次演出共分为“会鼓咚咚迎客来”“山城生活美如霞”“敲旗扁担幸福来”“万众高歌庆国庆”四个篇章,通过融入马山壮族会鼓、扁担舞等当地特色非遗文化,以震天的鼓声、磅礴的气势和极富民俗特色的舞蹈,展现全县人民奋发向上...
药膳美食上餐桌 舌尖上的养生新风尚
秋风起,滋补时。中医认为皮肤的润泽反映津液的虚实,四季之中只有秋是最易伤津液的。预防秋燥,是时候来一碗清热生津、润肺止咳的秋梨汤了。将银耳洗净泡发,放入清水煮沸,加入一个雪梨,少许百合,小火慢炖半小时,按适宜的甜度调和蜂蜜,就能出锅。既能满足口腹之欲,又能达到养生的目的,如今,药膳正成为美食界的新潮...
这个秋天,来深度感受桂气养人!广西这10条秋季最值得打卡的线路...
下午前往梧州市区,游览白云山景区,参观有着“岭南之眼”美誉的西江明珠塔;走进梧州骑楼城,了解这座名副其实的“中国骑楼博物城”,还可以在此寻味纸包鸡、冰泉豆浆、龟苓膏等梧州特色美食(www.e993.com)2024年10月20日。▲梧州苍梧六堡茶博物馆图源:梧州市文化广电体育和旅游局▲梧州苍梧黑石山茶厂...
壮族(红)甜糟肉味道独特令人难忘
壮族(红)甜糟肉源于清光绪年间,是有着100多年历史的传统美食。其风味独特,咸酸糟香浑然一体,是壮族人民最喜欢的美食之一,也是岭南文明的组成篇章。昨日,南宁市青秀区新竹街道办事处联合纬武社区,在辖区内的广西十二世居非遗传承保护基地举办壮族(红)甜糟肉制作技艺(自治区级非遗)培训活动,60多名社区居民在基地传承老...
南宁当地名美景与特色
首先,南宁的城市绿化和园林建设非常出色,最具代表性的就是青秀山。青秀山以其优美的自然风光和丰富的植被而著称###南宁当地名美景与特色南宁,广西壮族自治区的首府,因其独特的地理位置和丰富的文化底蕴,成为了一个令人向往的旅游胜地。这里不仅有迷人的自然风光,还有浓厚的民族特色和美食文化。
广西壮族的美食工艺:从原料到成菜的美学追求
例如,壮族的经典菜肴——啰嗦肉,主要选用的是放养于山林中的黑猪肉,这种猪肉因其肌肉纤维较长,肉质更加细嫩且不腻口。除了肉类,各类野生菌、山泉水、自家种植的蔬菜等,都是壮族菜肴中不可或缺的食材。这种对原料的严苛挑选,确保了菜肴的原汁原味,同时也映射出壮族人与自然和谐共生的生活哲学。在壮族的食材...
壮族三月三:歌仙节盛宴,千年传承的倚歌择偶传奇与美食之旅
歌仙节的魅力不仅在于它的文化底蕴,更在于那些让人垂涎欲滴的美食。在这一天,壮族人民会准备各种美食,以飨宾客。五色糯米饭、油茶、粽子、糍粑……这些独具特色的美食,不仅口感丰富,更蕴含着深厚的民族文化内涵。五色糯米饭是壮族人民的传统美食,它以糯米为主料,加入红蓝草、黄饭花、枫叶、紫莞藤等天然色素,...