梅州蕉岭:农文旅融合出圈,国庆假期迎7万游客打卡

据统计，蕉岭现有中型餐馆约30家，其中梅州市星级农家乐4家，包括森态源农家餐馆、万事兴农庄、润丰农庄、怡和田园农庄。目前蕉岭长潭镇长潭大道已打造成蕉岭三及第特色美食街。“美食”不只是一场味觉盛宴，更是一场文化大赏，氤氲的烟火气里蕴含着当地美食文化。近年来，从湖南长沙、山东淄博，到四川成都、云南大理，...

梅龙高铁行,客都美食情

百侯薄饼,皮韧馅香,轻咬即破,是街头巷尾的小确幸,也是旅途中的惊喜,带“粄”字的米制小吃,琳琅满目,每一样都是匠心独运,让人目不暇接。若你初来乍到,不知从何下箸,那就从一碗腌面开始,搭配蕉岭三及第汤,这是梅州人的标配早餐,也是解锁美食的钥匙,简单却深邃,温暖了无数旅人的心房。九月将至,我满怀...

...广东梅州招商引资推进“百千万工程”(蕉岭食品产业)专场招商...

蕉岭县政府分别与省市场监督管理局、番禺区政府签订了共建食品产业园协议。张运全在讲话中表示,梅州是客家菜的起源地之一,美食文化源远流长、底蕴深厚,依托自身生态资源优势,发展食品产业前景广阔、潜力巨大。蕉岭县依托世界长寿乡的品牌优势和绿水青山的资源禀赋,借助广东(梅州)大健康高科技产业园区发展顾问的新技术、...

【广东省】梅州市市场监督管理局关于2024年食品抽检情况公示的...

近期,梅州市市场监督管理局组织食用农产品、酒类、粮食加工品等抽检和“你点我检”进校园活动,共抽检了165批次食品。本次检验食品全部合格。食品安全消费提示:消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证...

品美食,赏民俗!蕉岭新铺“七月半”文化节暨圩日活动举行

最后，在嘉宾与现场观众的共同见证下，新铺镇“七月半”文化节暨圩日活动正式“开圩”。记者在现场看到，盐焗鸡、酿粄、仙人粄、蜜柚等客家特色美食和农特产品琳琅满目，让人垂涎欲滴，一个个美食摊位前吸引了许多游客驻足品尝、购买，现场人头攒动、热闹非凡，节日氛围十分浓厚。新铺镇党委副书记、镇长涂伟文表示，...

蕉岭篇 美食记

蕉岭篇美食记2022-04-1810:58:24来源:央视网[5]当前系统环境不支持播放该视频格式编辑:苗雁原创版权禁止商业转载授权>>转载申请事宜以及报告非法侵权行为,请联系我们:010-56807194热榜中国驻巴使馆证实:卡拉奇爆炸案造成3名中国公民遇难2022-04-2620:54:02北京部分区域提升管控措施全市物资供应充足...

【广东美食】-百灵·秀|世界长寿乡蕉岭三及第

广东美食-百灵·秀|世界长寿乡蕉岭三及第.

闲情|“老”味道走出新路子,蕉岭这个美食局,约吗?

蕉岭县长潭镇新泉村美食一条街,沿街两边都是河鲜、三及第等蕉岭特色美食店。妈妈·粥我最爱喝妈妈煲的粥。煲粥的大米是妈妈自己种的。那粥粒粒清晰,但又不会汤是汤,米是米,浓稠刚刚好。舀起一勺,晶莹透明的粥含在嘴里慢慢地淌下,即便什么小菜也不佐,也能吃上两碗。

【创文动态】今天,他们使出浑身解数烹饪蕉岭这道特色美食,您品尝...

现场观众:可以说是非常正宗的(蕉岭)三及第。现场观众:还可以,里面有蘑菇的。现场观众:非常嫩的猪肉,煮出来非常脆爽,味道很好。蕉岭三及第作为省级非物质文化遗产,见证着蕉岭最传统、最灿烂的民间文化。为进一步挖掘和传承“蕉岭三及第”文化,打响“蕉岭三及第”长寿美食文化品牌,每个参赛家庭精心准备,认真备赛,争...

蕉岭的特色美食,地域特色浓郁,让人垂涎三尺!

就是蕉岭人一天最美好的开始三圳酿粄是蕉岭美食的代表性佳肴之一至今已有200多年的历史用糯米粉揉制粄皮以香菇、瘦肉、鱿鱼、胡萝卜等为馅料吃起来软嫩、料多,口感醇厚广福豆干广福豆干外韧里嫩,口感细实吃法更是多样常见的有油炸、凉拌、煲汤、爆炒等...