舌尖上的较量!2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛火热举行

为进一步保护传承、展示弘扬杭州非遗美食文化,推动非遗美食技艺的传承保护和交流传播,打响杭州非遗美食文化品牌,10月14日,“享非遗技艺品美好‘食’光”2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛在临平区火热开赛。本次活动由杭州市文化广电旅游局主办,杭州市文化馆(杭州市非

杭州不再是美食荒漠

另据10月18日发布的携程美食林榜单数据显示,上海、中国香港、北京、中国澳门、广州、深圳、杭州、中国台北、成都、西安成为中国十大热门美食城市,其中上海高端餐厅上榜的最多,达到33家,被称为“美食荒漠”的杭州也有12家餐厅上榜,排名第7。粤菜、西餐和江浙菜成为最受游客青睐的三大菜系。#40岁女性在杭州的真实现状#...

运河边享非遗美食盛宴 拱墅举行杭州市非遗美食展示活动

（图为康桥烧鸡展示展销）（图为半山乌米饭向市民展示展销）（图为杭州豆制品制作技艺）此外，万隆腌腊食品制作技艺、豆制品传统制作技艺、南宋胡记酥点制作技艺、萝卜干制作技艺、良渚家宴传统菜烹饪技艺、土烧酒酿制技艺、昌西豆腐干制作技艺等杭州各地区非遗美食也均受到了群众的喜爱，激发了大家的购买欲。药食同源...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

色白如雪、细长如丝,口感筋道、细腻十足,再辅以香干、肉丝、蔬菜等浇头,可拌可炒可汤面,这是一道来自是桐庐县新合乡的传统美味,一千多年前的就成了宋仁宗的心头好,名满北宋京城。这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又要到了品尝它的最佳时间,一筷子嗦进嘴里,美在心里,曾有...

杭州十大小吃,十道地道美味,你究竟尝过几道?

油冬儿,是一种油炸的小吃,也是杭州的传统街头美食。它选用新鲜的面粉和蔬菜,经过精心调制后,裹上一层薄薄的面糊,再放入油锅中炸至金黄。炸好的油冬儿外酥里嫩,口感丰富,是许多人早餐或下午茶的首选。在杭州的街头巷尾,总能看到人们手捧着热腾腾的油冬儿,边走边吃,享受着这份简单却美味的快乐。

杭州市十大非遗特色菜、杭州市十大非遗点心·小吃、杭州市十大...

10月14日-20日推出非遗美食文化周惠民活动,楼外楼、知味观、杨先生传统糕点等杭城百姓熟悉的餐饮、点心品牌积极参与(www.e993.com)2024年11月12日。10月19日-20日,将在临平人民广场、拱墅运河文化广场同步举办非遗美食集市,全面展示本次挑战赛的优秀成果和其他非遗美食项目。杭州知味观

中国(杭州)美食节暨第2届杭帮菜嘉年华Bingo消费嘉年华活动开幕

“杭州有礼甜蜜生活”区域则联合杭州市焙烤协会，举办了“杭州名优点心展”，将白娘子酥、定胜糕、榨菜月饼等杭州传统名点和烘焙糕点汇聚一堂，让外地游客在国庆佳节中，也能带走一份专属于杭州的甜蜜祝福。活动期间，Bingo金秋美食消费季线上线下同步开启，联动饿了么、美团，推出滨江区线上美食消费季专区，万家滨江...

奥体首个漫游式生活商业街区来了,国庆到这吃遍浙里美食

特色美食齐聚乐享风味浙江为了向广大民众和游客献上一场兼具专业水准与地道风味的美食盛宴，好味食光市集精心划分为三大特色区域：“榜上有名及食行乐”“风味杭州烟火滨江”“杭州有礼甜蜜生活”。“榜上有名及食行乐”区域汇聚了福缘居、越稽等众多米其林星级餐厅，同时康桥烧鸡、里园等历届杭州餐饮业“六...

杭州美食大揭秘,让你胃口大开!

杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑衣饼",饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。西湖藕粉西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,...

在拱墅!藏在杭州小巷子里的瓯越美食!@沈塘桥

藏在杭州小巷子里的瓯越美食!@沈塘桥老街见证着一代又一代人的辉煌,也记录着一家又一家店的新旧故事,米市巷街道的沈塘桥路就藏有一家隐蔽但座无虚席的海鲜店。老板吴总是个地地道道的温州人,随着生意做的越来越好,他在蓝立方、三墩和文晖也开了新店,但是沈塘桥老店一直是他心中最珍视的店铺。