不吃完这些,别说你国庆来了西昌,美食攻略↓↓↓

牛羊肉杂米粉、彝族圆根酸菜、肉臊米粉……都深受西昌人喜爱。Q弹的米粉+独家秘制的肉臊+鲜美的清汤+堆积成山的佐料=一碗色香味俱全的“西昌米粉”。来一碗热气腾腾的西昌特色米粉当作早餐,开启元气满满的一天!鲜香鸡火丝,也是早餐新体验。饵块在凉山开辟了独有的吃法,将鸡丝、火腿、鲜肉、大骨一起共煮,味...

超冷门小春城不输昆明!比西昌更宜居!美食兼容川滇,石榴称霸全国!

土鸡熬汤,烫一把饵块丝,再加上火腿肉丝和鸡肉丝,配料丰富。最正宗的鸡火丝饵块应该是底菜在底,饵块居中,三丝在上,汤底口感浓厚咸香。图源:微信公众号@会理旅游在云南它叫破酥包子,在会理则叫抓酥包,从这就可以看得出会理美食融合川滇了吧。跟普通包子不同,抓酥包子需要在发好的面抹上猪油揉匀起酥,包...

四川美食搜索丨大坨的肉、大碗的粉,西昌的热情从美食上就能体现...

8评论四川美食搜索丨大坨的肉、大碗的粉,西昌的热情从美食上就能体现发现更多热门视频探索陈若琳不为人知的一面灌篮大风车4.1万次播放我最终明白了为何外籍人士总感觉中文学无止境歪果仁搞笑集中营6142次播放网上看到的一段来自看台球迷视角的最后一球的全过程姬宇阳5161次播放8月5日内蒙古通辽市,超市...

“五一”来西昌吃什么?这些美食不可错过→

推荐美食一:烧烤烧烤,作为最具烟火气的美食种类每个城市都有专属“秘籍”西昌常年在全国烧烤城市榜单占有一席之地香糯的高山小猪儿肉、新鲜滑嫩的牛肉肥而不腻的小肠、油香弹牙的牛筋、爽脆的毛肚黄喉……各色新鲜食材在高温炭火的炙烤下、在蘸碟的加持下升华火盆烧烤算得上西昌的一张文化名片“烤”成...

四川美食搜索丨大坨的肉、大碗的粉,西昌的热情从美食上就能体现

大碗的粉，西昌的热情从美食上就能体现彝家菜是西昌味道的代表菜之一，其最大特点就是烹饪技巧简单，最大限度保留原始风味，在麻辣鲜香之余更有淳朴味道。西昌的水果由于日照时间长，水分与甜度都更加充足。在西昌的菜市场里，水果摊位的占比相比其他城市菜市场要多得多，约占整个市场的1/2。封面新闻记者王清...

美食冷知识丨西昌有种特别的肚包肉,和你想象的都不一样!

美食冷知识丨西昌有种特别的肚包肉，和你想象的都不一样！在西昌一些彝族人家的房檐，你会看到一个个吊起来的猪肉“气球”，是当地人将腌制后的猪肉切大块后包在特定的内脏部位成形，烟熏之后再悬挂在通风的位置慢慢晾干(www.e993.com)2024年11月10日。一般家里来贵客之后，就会取下吹透了的肚包肉进行招待。封面新闻记者王清...

西南最好吃县城 兼具汉彝两种美食文化

西昌的粉店大多是早上六点半就营业,只做早午市。除了大碗小碗,实际上还有小小碗、肉红汤清或红汤肉清等。??王记清香牛杂粉@成都美食王记可以说是当地数一数二粉店了,开了很多年,是本地人的饮食根据地。开在风情园中路,很好停车。很多小伙伴下了高铁的第一站,便是来到王记吃一碗热气腾腾的牛杂粉。

美食胜过成都,小吃比乐山密集,四川好吃的地方还有这三座小城

四川美食千千万,雅安美食占一半01.石棉烧烤排名全国第一的石棉烧烤,是“视觉系烧烤”的代表。石棉烧烤烤制方法很多,一种是串串烧烤,一种是可以喷火的铁板烧烤,还有一种就是新式烧烤网烧,其中铁板烧烤最受欢迎。它融合了汉、藏、彝等多民族元素,鱼片、腰片、板烤、串烤...油脂随着大火慢慢滴下来,咬上一口...

听音乐、打火把、品美食 凉山彝族火把节将于7月19日举办

此外,凉山州还以西昌为中心,辐射东南西北中,推出“夏季清凉”精品旅游线路,包括“五彩凉山·夏季清凉”生态田园之旅、“彝海结盟·筑梦航天”研学之旅、“蜀风滇韵·冰川温泉”川滇人文揽胜之旅等,为广大游客消夏避暑,品美食、听音乐、打火把提供“多选项”。

品美食 游凉山 首届大凉山烧烤节开幕

2月23日晚,在淅沥沥的春雨中,首届大凉山烧烤节开幕式在西昌火把广场举行。此次活动以“大凉山烧烤+N”为主题,旨在推动凉山文旅产业发展,提升大凉山烧烤品牌的知名度和影响力,为广大游客呈现一场烧烤+音乐+啤酒的丰富体验。烧烤节将持续一个月。走进烧烤节现场,数十个烧烤商家的摊位上,正烤着各种美食,在炭火的炙...