《美食荒漠指北》著名美食纪录片导演陈晓卿谈杭州美食

注意我说的是“老杭菜”,而不局限于现在通行说法的“杭帮菜”,诸如龙井虾仁、脆炸响铃、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉什么的,这些都是哪个年代被“总结”出来的,都什么人吃,有兴趣您可以查查。宝中宝的菜,脆皮猪大肠、腰花王、胡椒虾,按排序算我喜欢的前三名。看看,和“美食遗产”是不是不搭界?而且还有点不...

国家辟谣了!这些“垃圾食品”含冤多年,其实可以放心吃!

可你们知道吗？这种观点其实是有问题的。国家卫生健康委员会早在2018年就公开表示，味精其实就是谷氨酸钠，是一种安全的食品添加剂。它不仅不会对健康造成危害，还能增进食欲呢。这么一说，是不是觉得自己多年来对味精的偏见有点可笑？不过，咱们中国人好像总有这么个毛病，喜欢把一些事情妖魔化。就拿猪油来说吧，以...

北京食品安全大检查!涉眉州东坡、方砖厂、吉野家……这些餐饮门店...

另外，Tims咖啡、米村拌饭、正新鸡排等多品牌均有1家门店存在食安问题。朝阳区朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：北京煨道餐饮管理有限公司煨道美食城第11档口检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品...

内地网红店“横扫”香港:本地3万家餐饮店,快被打懵了!

实际上，香港餐饮行业绝非天堂，其内卷程度不亚于内地。香港被誉为“世界美食之都”，有超过3万家餐饮店，港人对吃的要求不亚于老广。内卷之下，不少香港本地餐饮店的日子都不好过。莲香楼、以及曾有“世界上最大的海上食府”之称的珍宝海鲜坊相继关门，翠华、大快活、太兴等香港餐厅也举步维艰。为何内地品牌反...

《湾区的味道》第一季收官!创意玩法助力湾区美食破圈

在“会跳舞的江高牛肉”直播中,主播与美食KOL“老广蒙查查”探访了白云江高镇号称“离屠宰场最近的牛肉”,品尝到了味美鲜甜的牛肉。鱼生亦是如此,所谓“不吃鱼生不知鱼味,吃了鱼生百鱼无味”,鱼生搭配秘制配料,吃出鱼肉本身的鲜甜,在夏日夜晚体验一口冰凉脆爽。

槟城美食探店,首站娘惹之家,感受娘惹文化的独特魅力

兰花饭也是一道非常特别的美食,我从来没有尝过这样好吃的兰花饭(www.e993.com)2024年11月11日。羊角豆四角豆炒辣椒大蒜我们点了一些当地的招牌菜,比如鲤鱼包、香茅炸鸡、羊角豆四角豆炒三,酸辣魔鬼鱼咖喱、香茅柠檬苏打。其中最令我印象深刻的是用餐后的糖水,这是一种叫莫莫查查,味道很浓郁,有椰浆的味道,非常美味。

...满意度最高的旅行地之一!这里有天花板级别的风景,还能实现美食...

美食@拍信/锐景西班牙/葡萄牙美食品尝西班牙海鲜饭,还有被切成薄片的西班牙火腿,细腻的口感让人忍不住一口接一口。喜欢甜食的你一定不能错过正宗葡式蛋挞,甜甜的奶味唇齿留香,脆脆的酥皮让人回味无穷。街边还有不少风味小吃,仅需10欧就能让你的味蕾得到大满足!

我们的节日 | 年轻人也开始亲手准备年俗美食

蒸花糕、做焖子、腌猪肉……春节临近,越来越多的年轻人开始尝试亲手制作传统美食,除了跟老人们请教,保留传统做法之外,还积极尝试各种新做法,在传统中融入各自的个性,让过年的仪式感更浓。舌尖上的年俗美食,吃的不仅是美味,也是真挚的情感,更是对未来的美好期盼。

最新!新加坡小学排名来了,查查你家附近学校排第几?

自然绿意、社区活动和历史意义的铁路走廊完美结合,构成它的独特性格魅力,将进一步提高美世界这一带的魅力。驾车10分钟可前往新加坡植物园,靠近美食街张振南路(CheongChinNamRoad),可以约家人或好朋友一起去那里享受特色美食。优质学区房1公里范围内有培华长老会小学和武吉知马小学,2公里范围内有美以美女子中学...

城里人一般都不敢吃的东西,被农村人当成美食,你敢吃吗

洋辣罐,就是大名鼎鼎的洋辣子的幼虫,虽然洋辣子是很多农村人小时候的噩梦,但是洋辣罐却是秋冬季节特有的野生高蛋白美食,在我国东北地区,就一直都有吃洋辣罐的习惯。吃洋辣罐的方法很多,都是比较简单的吃法,可以直接放火堆里烤着吃,烤几分钟就熟了,吃起来非常香,比吃蟹黄还美味;另外还可以用椒盐来炒洋辣罐,...