泸味食品·酿造生活丨泸州美食将亮相第三届成渝美食工业博览会

泸州老窖、先市酱油、毕阿婆香辣牛肉豆豉、纳西凤岭茶、梅岭特早茶、护国陈醋、洞藏不老潭酒、叙永两河桃片、宇泉超轻水、古蔺赶黄草……各具特色的“泸味”产品将纷纷亮相,展示泸州特色风味,讲诉泸州食品文化,展现泸州幸福生活气息,宣传各自在产品创新、品牌建设及市场开拓方面的最新成果,为消费者带来一场美食品鉴盛宴...

合江本地人在哪儿吃?必逛美食Gai推荐!

合江县城的豆花馆已经人声鼎沸一碗豆花、一瓶小酒,一份烧白豆花绵扎嫩滑,烧白入口即化就问你顶不顶?除了豆花你还可以尝试鸡汤面、牛肉面、姜鸭面豆浆、油条、包子合江荔枝必须是首选四个荔枝临时交易市场去逛一圈保证让您满载而归,不虚此行御庭华府荔枝交易市场美荔城荔枝交易市场之溪街荔枝交...

合江县餐饮协会加强行业自律,筑牢食品安全防线

协会以创建工作为蓝本自创的《美丽合江美食天堂》食品安全宣传节目,以群众喜闻乐见的快板三句半形式在各类宣传活动中演绎,倡导全社会共同维护“食安合江”成果。(胡静)

美食长江——长江流域的饮食文化

其他大河味(帮)以江津、合江、泸州、宜宾、乐山菜品为主,主要以烹制河鲜菜为主,用料较粗野,味觉厚重,生辣与甜酸结合。小河味(帮)主要指嘉陵江流域的绵阳、遂宁、南充、广元、达川、巴中等地菜品,长于传统菜,三蒸九扣等十大碗、九大碗等民间田席影响较大。自内味(帮)主要指自贡、内江、威远、资中等地,辛辣程度...

渝昆高铁川渝段沿线城市怎么玩?这份攻略请收藏丨一图看懂

1、合江尧坝古镇合江尧坝古镇,被誉为“川南古民居的活化石”。2、“泸州老窖酒”传统酿制技艺体验基地泸州老窖酿制技艺是国家级“非遗”项目。美食推荐:泸州老窖酒、尧坝黄粑、古蔺麻辣鸡1、泸州老窖酒泸州老窖,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

人间烟火气最抚凡人心 “舌尖上的春之味”唤醒味蕾

每年的4—5月，是金刺梨花盛开的时节，在四川泸州合江县尧坝镇向石塔村的金刺梨种植基地，可以品尝到当地人纯手工制作的刺梨鲜花饼(www.e993.com)2024年11月8日。将新鲜采摘的刺梨花瓣用盐水清洗干净，面粉糊与花瓣按照二比一的比例加入刺梨花瓣搅拌均匀。煎饼锅刷油加热，待油热后将刺梨饼糊加入模具中，等到面糊定型翻转煎另一面。几分钟后，...

四川省巴中市市场监督管理局发布关于8批次食品抽检不合格情况的...

中国质量新闻网讯2023年11月22日,四川省巴中市市场监督管理局发布关于8批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第17号)。据通告,近期,巴中市市场监督管理局组织实施省级常规食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果...

泸州市打造食品经营安全监管新样板 全力保障群众饮食安全

“江阳区市场监管局成立了由市场监管所所长+包保干部+重点经营户构成的三级联动食安检查队,每月对36家餐饮店开展食品安全检查巡查和‘卫生流动红旗’评比,每月评选出20面‘卫生流动红旗’,激励区域内36家餐饮经营者‘你赶我赶’,不断提升食品安全和管理服务水平,推动农家乐经营者主动将食品安全信息、特色美食和顾客...

四川泸州:税惠服务增色添香 助力“泸菜泸味”火热出圈

“《非遗里的中国》四川篇播出后,许多重庆、成都的游客专程来品尝合江烤鱼,每天晚上热闹极了!”合江烤鱼和特色烤串是店里的必点美食,店主罗恩作为合江烤鱼传统制作技艺县级代表性传承人,坚持严格把关菜品质量,好味道和好口碑使其成为当地餐饮企业的主力军。

三星堆、稻城亚丁、宋瓷博物馆、合江烤鱼统统有!四川高校新生开学...

悦动舌尖品味德阳——旌湖宾馆、中国·和海、汉瑞酒店、禾家市井鲜毛肚火锅、星巴克、蜜雪冰城等50家商超百货、电脑商城、餐饮美食、文旅景点、休闲娱乐、酒店住宿推出购物5折、餐饮特价、超低门票等专属优惠大礼包,体验德阳城市消费热情。各位新生关注“德阳全媒体”“德阳智慧商务”“德阳文旅”“德阳教育”微信公众...