国人把农家乐开日本去了?尝完中式烤串,当地人叹“日本吃不到的...

比如，农场里种的油麦菜，中国人常用来涮火锅。广东菜心，一般是在南部种植，炒食茎叶。（日本节目画面）现场还准备了几根莴笋，食用部分主要是它的茎。（日本节目画面）聊到烤全羊需要烤制大约4个小时，嘉宾们都有点吃惊。（日本节目画面）看到节目组分享的“农家乐”菜肴，一些日本网友表示看馋了。“我想去尝...

韩国妹子介绍特色韩国料理,活章鱼直接吃,认为中国美食无法相比

04:20印度农村地主展示自家午餐,顿顿大鱼大肉,自认过得比中国人好06:16欧洲穷困国家的生活,不敢相信这是欧洲国家,比非洲还穷06:16泰国长颈族的真实生活,4岁开始带项圈,脖子痒了怎么办?04:56地球上最冷的村庄,夏季只持续3个月,当地人如何为过冬做准备04:31乌克兰美女记录:战争中的基辅生活,...

63岁中国奶奶,在日本自创黑暗料理,竟意外成美食网红,馋哭30万网友!

竹内亮还是一个地地道道的中国女婿。虽然妻子是中国人,但对于竹内亮的想法依旧十分不解。在来中国之前,竹内亮就有一份多金体面的导演工作,他和妻子也在日本买了房子。放弃在日本的一切,一切从零开始,这无疑是一个挑战。妻子的不理解,众人的劝阻,并没有妨碍到竹内亮到中国的决心。在他的执拗和“...

从中国传到日本的料理,如今却成了一道“酷刑”,真吃得下嘴吗?

我们都知道在古代,中国算是日本的“大哥”,日本隔三差五派遣一些使者来中国取经,因此日本的很多文化习俗都是中国古代文化的延续以及发展,鱼脍也是如此。鱼脍吃的就是一个“鲜”字,原本只是为了满足口腹之欲,但如今在日本,这种饮食却越来越变了味,为了品尝所谓的鲜美,鱼脍不再只是一种烹饪手段,而是成为了一种“...

万象| 日本网友沸腾:“世界好吃的美食,还是中国料理!”

“中国真的是辣椒之国”“中华美食的精髓”“吃过羊肉火锅,那真叫一个好吃”,“好吃”“想吃”。有网友开始在弹幕里推荐火锅:“海底捞好吃!”“要说到中国火锅的代表,当然是小肥羊了!”还有网友讲起了中国文化:“中国火锅还跟阴阳五行、八卦这些有关系”…看来,你们懂得不少啊!

中国美食博主们是如何制作出“二次元还原料理”的?

魔幻麻婆豆腐的二次元还原料理,是美食博主“中华小白兔呀”在抖音上的代表作(www.e993.com)2024年11月15日。这位来自成都的萌妹子,通过短短一分钟不到的视频,就呈现出了刘昴星制作魔幻麻婆豆腐的全部制作过程:首先,在锅中加入绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒,以及四川料理的灵魂——豆瓣酱。这就是“辣”的来源。

日本料理的那些精致其实是深受中国美食文化的熏陶与影响?

平安时代日本人在,中国饮食文化的影响下,出现了很多唐料理。著名的纳豆也是在那时被传入,宫廷筵席得到发展,出现大飨料理。不过那时因佛教影响,那时候是不讲究味道的,筵席中的权贵只能用珍馐和礼仪来显示身份。日本艺人模拟平安时期的照片终于到了镰仓时代,那个时代禅宗大受追捧。豆制品的制作以及素菜荤做传入日本,禅...

饺子、炸酱面、疙瘩汤,中国日常食物是如何成为日本B级美食的?

北海道芦别市餐馆推出的名为“疙瘩汤”的中式料理，也是由遣返民带回日本的。“疙瘩汤”是以猪骨汤或鸡汤打底，加入蔬菜、猪肉、鱼糕、鸡蛋等勾芡做成的浓汤。村井丰后之亮是一位由中国东北撤回日本的遣返民，他在芦别车站前开设了一家叫“幸乐”的餐馆，餐馆的菜单就有“疙瘩汤”这道美食。现在，在芦别的餐厅...

这部中国美食纪录片,不加滤镜、没有特效,纪录了80年代最具烟火气...

还有豆瓣鲫鱼、回锅肉、麻婆豆腐...再家常的菜,经过成年泡菜和酱料的勾兑,就足以让人舌尖掀起一场狂欢。三十五年过去,这部日本人拍下的纪录片,看起来仍有余味。不加特效、没有滤镜的年代,用质朴真实的镜头语言,勾勒出上世纪80年代中国美食江湖地图,保留了简单质朴的烟火气。时代在...

北海道美食成吉思汗烤肉:一道在蒙古不存在的料理

日本有「台湾拉面」这一道中国台湾人都不知道的料理,同时也有「成吉思汗烤肉」这一道蒙古人不知道的料理!成吉思汗烤肉(ジンギスカン)或翻译成“成吉思汗羊肉”,是日本北海道的特色美食,以羊肉和蔬菜