美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

济南·黄焖鸡米饭说到济南的美食,也许你会想到把子肉,但今天要给大家介绍的是黄焖鸡。也许你以为他和鸡公煲一样源于南方,其实这是实打实的“鲁菜顶流”。和沙县小吃、兰州拉面并称为“国民小吃三巨头”,算得上是鲁菜中的“战斗鸡”。滋啦作响的砂锅中盛着肉质紧实的鸡肉,大块香菇与青椒点缀其中。不用尝肉,...

不容错过!南京六大必尝美食,快来尝尝看!

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郑州一公司订 51 份黄焖鸡米饭超 20 人中毒,食品安全让人关注

9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)，员工就餐后半数人员出现身体不适。她称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。多位员工诊断证明书显示，诊断结果...

郑州黄焖鸡米饭事件:食品安全警钟再敲,员工集体中毒引公愤

最近，网上疯传的郑州黄焖鸡米饭事件引起了好多网友的关心。最新消息说，9月8号那天，郑州一家公司给员工点了51份黄焖鸡米饭，结果有20多个人吃了之后生病了，有的还得住院呢。这事儿真是给咱们提了个醒啊。事件回顾9月8号那天，郑州那家公司想给员工加个菜，就点了51份杨铭宇黄焖鸡米饭。没想到，这顿...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

作为知名鲁菜,山东省相关部门可以研究并出台地方特色菜品制作标准,比如黄焖鸡米饭的正宗制作工艺及其原料要求,提倡并推广传统烹饪方法,明确反对滥用预制菜行为。特别是,可以设立地方美食认证标志,对遵循传统工艺、保证食品安全、坚持现炒现做的黄焖鸡米饭品牌和门店给予官方认证,引导消费者选择优质的黄焖鸡米饭产品,以此...

那些年风靡一时的黄焖鸡米饭,为什么现在却不香了?

而黄焖鸡米饭在食材选择和烹饪工艺上可能存在一定的局限性，难以满足消费者对健康饮食的需求(www.e993.com)2024年11月10日。五、社交媒体与互联网的影响社交媒体和互联网的普及改变了消费者的餐饮选择方式。现在，消费者可以更加方便地了解各种餐饮信息和美食推荐，他们更倾向于选择那些在社交媒体上受到关注和好评的餐饮品牌。而黄焖鸡米饭在社交媒体...

做黄焖鸡,土豆香菇别乱加,记住加“3酱”,鸡肉香,汤浓郁下饭

黄焖鸡,鲁菜中的经典菜品,起源上世纪二三十年代济南府的鲁菜名店"吉玲园",原本在饕餮盛宴云集的鲁菜中,黄焖鸡还是一种“默默无闻”的家常菜品,近些年来被快餐店、外卖店发现了商机,搭配一碗米饭,变身“黄焖鸡米饭”,顾客既能吃到鲜美的鸡肉,又能用浓郁的汤汁拌饭吃,便宜实惠,故而大受欢迎,大街小巷四处都能看到...

都在蹭《繁花》流量?黄河路五家店开卖排骨年糕!美食家感觉很心痛

以前的铭府火锅，后来改为川蜀锅语，也是火锅店，楼下以前是重庆面馆，后来是卖黄焖鸡米饭，现在也在卖排骨年糕（黄河路100号），店主还戴了宝总的面具。黄河路上最早卖排骨年糕的店家是老鸿盛苏州汤包馆（黄河路111号），而2013年之前，这家店是叫永顺和苏州汤包馆，改名之后除了有个别品种涨价之外，基本差不多...

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

招牌名称:黄焖鸡米饭经营地址:北京市海淀区学院南路32号院16号楼前平房4号存在用于加工制作的工具、设备、容器,未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。

黄焖鸡米饭的起源地,来济南旅游还有哪些美食应该尝一尝?

黄焖鸡米饭好像一夜之间就火爆起来,并迅速成为国民小吃,它起源于济南。黄焖鸡米饭可谓用料单一,极少搭配其他蔬菜,鸡肉会做的特别酥嫩,鸡骨头好像都要入口化了,汤料浓郁,整体味道偏辣。将鸡肉和汤汁一同浇在大白米饭上,很下饭。九转大肠打开网易新闻查看精彩图片...