杭州必吃的7道特色美食,错过后悔!

1:杭州之雅——龙井虾仁龙井茶,这浙江瑰宝般的特产,犹如文人墨客心头的那一抹翠绿,孕育出了举世无双的龙井虾仁。自古以来,茶之韵味便是文人雅士案头的常客,而龙井,则在绿茶的浩瀚星空中,以其卓越非凡的口感与质地,傲视群雄,独占鳌头。那茶的清香,宛如山涧清泉,潺潺流淌于心间,甘醇之中带着一抹不可言喻的雅致;...

去杭州必点的6道美食,是当地人的心头好,老板还以为你是本地人

第一道:杭州油爆虾这道菜是杭州人的绝佳下酒菜之一,虾取用的是个头中等的河虾,颜色透亮。做之前需要先处理干净,去除腥味。最重要的是火候的把控,油入锅中,要仔细把控好油温。河虾入锅之后,颜色会很快变红,异常好看。爆炒时间不能过久,虾仁老了之后会丢失滑嫩的口感。在吃的时候,先吸一下虾中的汤汁,...

杭州西站小店店主们盼来好消息:管理方听劝,美食标识终于升级

其中到达层(1F)城市通廊西南box的7-ELEVEN刚刚开业，云谷东侧进出口处还有嵊州小吃、好客士24小时便利店；而位于地下二层“云谷金街”美食街是此次优化升级标识标牌的重点：“明确标注了特色美食、便民超市具体位置等内容，可以帮助乘客迅速准确地前往目的地，从而提升出行体验。希望杭州西站枢纽的旅客朋友，在候车之余，...

杭州临平:到大运河畔,赴一场文化美食盛宴

人民网杭州11月10日电11月9日至10日,大运河文化创意生活展·鱼羊美食季在杭州临平区运河街道大运河1986文创园举办。运河街道以“食”为媒、以“文”会友,让八方来客在“食”尚“文旅”里感受文化韵味和时代脉动,在运河遇见美丽水乡。活动现场,游客品尝新鲜出炉的羊肉。徐奕唯摄活动现场,上百个摊位热闹非凡,...

美食荒漠?杭州不服!2024“必吃榜”,杭州61家入选

在发布榜单之前，杭州四灶儿私房菜总经理吴鹏选择了一家四季民福烤鸭店吃午饭，这是一家连续多年上“必吃榜”的北京餐厅。对于吴鹏来说，每到一座城市，打卡“必吃榜”已经成为职业习惯。“我们需要学习，但是说杭州是‘美食荒漠’，我不认可。”四灶儿私房菜总经理吴鹏在接受钱江晚报记者采访时表示，杭帮菜对选材...

大众点评2024年“必吃榜”入围名单揭晓,杭州这64家入围了

在杭州，入围商户数达64家，区域连锁品牌商户超30家，扎根街头巷尾的小店超20家，彩娥饭店、复兴面王等本地特色美食商户入围(www.e993.com)2024年12月19日。值得注意的是，相较2023年，金华、湖州、绍兴等更多浙江省宝藏城市将首次发榜出现在入围名单上，2024“必吃榜”将成为更多本地用户与异地游客的“美食之旅向导”。▲大众点评2024年“必...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

色白如雪、细长如丝,口感筋道、细腻十足,再辅以香干、肉丝、蔬菜等浇头,可拌可炒可汤面,这是一道来自是桐庐县新合乡的传统美味,一千多年前的就成了宋仁宗的心头好,名满北宋京城。这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又要到了品尝它的最佳时间,一筷子嗦进嘴里,美在心里,曾有...

杭州不再是美食荒漠

另据10月18日发布的携程美食林榜单数据显示,上海、中国香港、北京、中国澳门、广州、深圳、杭州、中国台北、成都、西安成为中国十大热门美食城市,其中上海高端餐厅上榜的最多,达到33家,被称为“美食荒漠”的杭州也有12家餐厅上榜,排名第7。粤菜、西餐和江浙菜成为最受游客青睐的三大菜系。#40岁女性在杭州的真实现状#...

限定版!最近杭州人都在吃这道美食!你喜欢什么口味

最近杭州人都在吃这道美食!你喜欢什么口味杭州发布"在刚刚过去的清明节,除了祭祖、踏青、插柳,杭州人饭桌上还有一味必不可少的美食——清明粿。顾名思义,这是一款“节日限定”,绿色草衣的外皮寓意着春天的气息,再咬上一口,满满全是家乡的味道。

杭州:非遗美食厨艺大比拼

东坡肉、七里神仙鸡、红烧羊肉、龙门面筋、砂锅鱼头、麻酥糖、鲜肉小笼包、虾爆鳝面……“享非遗技艺·品美好‘食’光”2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛14日在杭州市临平区开赛,一批非遗美食脱颖而出。比赛由杭州市文化广电旅游局主办,杭州市文化馆(杭州市非物质文化遗产保护中心)、临平区文化和广电旅游体育局、...