新经济观察丨“城市美食名片”成本地消费新动能 成都96家商户上榜...

歆瑞源油卤串串，开在成都海椒市，也是一家本地家喻户晓的串串店，虽是街头苍蝇馆子，但经常需要排队2小时以上才能吃到，这已经是小店第四次入围必吃榜。老板朱姐对于做餐饮有自己的坚持：食材要新鲜，要手工切，炒料要自制，不要香精，保留食物本味。每天早上七点半，朱姐就和店里阿姨到店开始忙活到晚上。“虽...

大众点评2024年“必吃榜”发布:新增58座美食城市

本地人彭老板介绍，招牌菜“土砂锅腊排”的原料是自家新鲜腌制的青城山特色腊肉，用宜宾非物质文化遗产高县土火锅慢煨两小时而成，“想把小店做成‘腊肉体验馆’，弘扬家乡美食文化。”“味蕾游”爆红的2023年，不少游客为了一道菜，奔赴一座城。大众点评数据显示，过去一年，“必吃榜”榜单中异地用户占比达到42%。

跨城1h就为这一口!都江堰初冬必吃的这8道美食好吃到犯规,后悔没有...

白果炖鸡初冬来都江堰,一定要吃一次白果炖鸡。白果炖鸡原为青城道家药膳技艺,后成为都江堰家喻户晓的知名菜肴。相传张天师在朝阳洞修炼时见弟子身弱多病,将白果和山鸡炖汤,喝后日渐康复。从此白果炖鸡的药用功能和营养价值被道家掌握,流传至今已有千余年历史。上世纪八十年代,白果炖鸡获评“青城四绝”之一,并于2020...

“8亿用户吃出来”的美食榜单,能够带来什么?

从景德镇的瓷泥煨鸡到青城山腊排骨,从延边的朝鲜参鸡汤到襄阳的黄酒配牛肉面,今年全国美食爱好者们的美食地图又迎来了新一轮的更新。6月27日,大众点评公布了2024年“必吃榜”名单,共计119城的2797家餐厅上榜。其中,超半数餐厅是首次上榜,近60%更是非连锁小店。特别是在金华、潮州、襄阳、遵义、伊犁等新上榜城市...

重庆直达青城山高铁开通!去白娘子的老家超方便,美食美景多到爆

当地的老字号美食尤兔头一定要吃吃的。兔头都是卤好,再浇佐料,五香兔头特别香,凉拌菜都很好吃。图源|魚魚太平张醪糟,糍粑是手打的,有嚼劲,葱葱卷清香可口,热凉粉佐料口感极为优秀,反而是醪糟,显得有些平庸。都江堰美食,二姐炸土豆还蛮多网友推荐的。土豆块是煮熟的,炸过之后表皮酥脆、内里绵软,土豆片生的...

大众点评2024年“必吃榜”正式发布,深圳79家商户上榜

新上榜商户——山下人家·土砂锅腊排馆就是一家开在成都青城山风景区的农家土菜馆(www.e993.com)2024年11月2日。本地人彭老板介绍,招牌菜“土砂锅腊排”的原料是自家新鲜腌制的青城山特色腊肉,用宜宾非物质文化遗产高县土火锅慢煨两小时而成,“想把小店做成‘腊肉体验馆’,弘扬家乡美食文化。”...

大众点评2024年“必吃榜”发布,榜单公信力来源于8亿用户真实评价

????此外,今年“必吃榜”还拓展到成都青城山风景区、重庆巫山县等区县地区。新上榜商户——山下人家·土砂锅腊排馆就是一家开在成都青城山风景区的农家土菜馆。????“味蕾游”爆红的2023年,不少游客为了一道菜,奔赴一座城。大众点评数据显示,过去一年,“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%。景德镇的瓷泥...

“味蕾游”激发消费新动能

比如,开在成都青城山风景区的一家农家土菜馆,招牌菜“土砂锅腊排”是用自家腌制的青城山特色腊肉,用宜宾非物质文化遗产高县土砂锅慢煨而成。店主正在谋划把小店做成“腊肉体验馆”,弘扬家乡美食文化。拉动“味蕾游”,平台也发挥了重要作用。一张张丰富的美食榜单成为消费者心中的“美食之旅向导”,让更多市井长巷...

大众点评2024年“必吃榜”发布: 119座城市及地区2797家餐厅上榜...

今年“必吃榜”还拓展到成都青城山风景区、重庆巫山县等区县地区。新上榜商户——山下人家·土砂锅腊排馆就是一家开在成都青城山风景区的农家土菜馆。本地人彭老板介绍,招牌菜“土砂锅腊排”的原料是自家新鲜腌制的青城山特色腊肉,用宜宾非物质文化遗产高县土火锅慢煨两小时而成,“想把小店做成‘腊肉体验馆’,...

都江堰:美景与古迹掩映下的美食之城

都江堰的美食,极有营养。不仅因其注重养生,还因每一道菜,都承载着青城山、都江堰的文化与历史。据传,都江堰的青城山道家滋补特色美食长生宴,其历史要追溯至1800多年前,经历了多个朝代的升华。其间,有三国蜀汉范长生在青城山建范氏庄园,巧妙烹饪,得享天年,寿齐彭祖;有刘禅品尝白果炖鸡,促使文人学士争往品尝;有...