宝岛埕·台湾味美食节登陆漳州四大族群美食齐亮相

中新网漳州9月19日电(高淑萍)吴家鼎边锉、珍珠奶茶、庄家肉圆、客家粄条……正宗台湾味,吸引无数食客前来品尝。19日,“宝岛埕·台湾味·漳州美食文化节”在福建漳州开幕,数十家台湾百年美味名店亮相。“美食带来的人潮聚集,可以让漳州饮食文化商机和观光旅游得到蓬勃发展。”台湾基隆市前市长、基隆驻厦门旅游经贸...

台湾“美食节目鼻祖”:“其实我厨艺是零”

焦哥:焦志方,台湾知名节目主持人、制作人、美食家,被台湾媒体奉为“美食行脚节目的老祖宗”。曾制作兼主持《食全食美》、公视的《美味纵贯线》、东风卫视的《料理美食王》等节目。出版过诸多美食书籍。幕后台前结下“食缘”26年导报记者(以下简称“记”):主持人和制作人按理说是台前和幕后的不同工作,在这两...

台北美食指南 吃你不认识的台湾本地牛

“一头牛有四个老鼠腱,肉质最嫩;黄瓜条又叫傻瓜腱、憨腱子,用于牛肉干;五花腱在前腿只两个,滋味最好,有缘分才遇得到。”整个解牛修清过程,看得人眼花撩乱,至少分出十几二十个部位,比进口牛肉复杂太多,扇子肉拉开来像百褶裙,牛脖子肉一面滑一面一坨坨,白腩好大一片,孙师傅指定的部位最好吃。孙广泰师傅...

韩国瑜分享眷村美食收获台湾网友点赞:童年的好味道,回忆满满

韩国瑜2024“大选”复出政坛，以国民党不分区民代第一名之姿当上台民意机构负责人，声量始终不坠的他，连吃个水煎包都引发热议，近日民调也好感度激增。韩国瑜向来不吝推广美食文化，5日他在社群分享，午餐吃了好久没吃到的火烧杠子头（一种源自山东的面食），底下台湾粉丝留言直呼童年的好味道、回忆满满。“大家用过...

“食在台湾 探索台味”2024年台湾美食周在福州举办

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-1dc5f0c4d5347c9c5c6f516e61381e3e“食在台湾探索台味”2024年台湾美食周在福州举办2024-10-1415:36发布于福建|2664观看5评论1分享手机看海峡新干线粉丝30.7万|关注1+关注...

台胞“登陆”创餐饮品牌 冀台湾美食再出新

中新社漳州10月11日电题：台胞“登陆”创餐饮品牌冀台湾美食再出新作者张金川廖珍妹“我的事业越来越好，这个月又将增加一家企业食堂(www.e993.com)2024年11月13日。”在大陆承包企业食堂已有4年的台胞庄书贤，自己创立餐饮品牌，致力于分享台湾美食，对未来越来越有信心。现年51岁的庄书贤来自台湾台南，在台湾时从事烘焙工作，2013年...

两岸网友在“看台海”互动接力:想把家乡美食带到台湾

风靡台湾的大街小巷大陆的螺蛳粉、梅花糕、酸菜鱼等在台湾掀起一波又一波“美食热”充分说明两岸同文同种、同风同俗有一样的美食爱好、一样的文化品味正如国台办发言人所说两岸民众的很多口味是一样的“我想大陆朋友可以推荐更多大陆美食给台湾朋友也欢迎台湾的朋友们来大陆品尝各地的特色美食”相关...

“身居崇明味觉台湾”这位台湾人用美食带你品味生活的美好

中国台湾网10月10日讯在上海崇明岛上有座乡间餐厅,名作“知瑶小厨”。这里既有卤肉饭等正宗台湾名吃,也不乏各大菜系的经典名菜;而如芋艿白扁豆、凉拌金瓜丝、熟醉清水蟹等,一系列富有崇明特色的乡土菜更是令人叫绝……开办并执掌这座别致餐厅的,是来自台湾省的刘育韦。在他的不断努力下,来到知瑶小厨的人,...

侨福芳草地宝岛市集正式开启,绽放两岸休闲美食文化独特魅力

汤底鲜美、搭配丰富的台北深坑豆腐鱼丸汤、口感丰富、香气四溢的阿里山肉串、鲜嫩多汁、黏糯适中的蚵仔煎、工序精细、味道鲜美的彰化肉圆及牛头牌沙茶鱿鱼、大肠包小肠、烤香肠、台式旋风薯塔、虾棒、台湾炸鸡排、三杯鸡、盐酥鸡、秘制盐猪肉、墨鱼丸、花枝丸、甜不辣、香菇贡丸汤、水晶蒸饺等台湾经典美食小吃全员集...

这位台湾人用美食带您品味崇明生活的美好

美食是文化的载体,刘育韦坚持将台湾特色美食引入崇明,搭建起两岸文化交流的桥梁。“在台湾,有款冬瓜茶是风靡已久的风味饮品,我从小就有在喝。”刘育韦说,时至今日,他依然十分想念冬瓜茶的味道。为了同崇明食客分享回忆中的美好,刘育韦引进了这款冬瓜茶,果然收获了大家的一致好评;但他的思考和探索并没有停止,经过...