用苹果来煲汤原来这么美味,做法简单,营养又好喝,家人把你夸

调料:食用盐6克、料酒20克(焯水用)、花雕酒20克、面粉20克。准备工作:1、这个排骨在购买的时候我就叫摊主帮我剁成小段了,当然来煲这个汤也可以用猪大骨或者猪龙骨等都是可以的。2、这个是新鲜的鸡脚,如果是用来煲汤我建议用新鲜的,如果是用来红烧的那用冰鲜或者冷冻的就无所谓了。首先要把鸡脚...

荞麦面粉可以做什么美食

2.荞麦饺子大家都知道饺子皮是用面粉制作而成的,那么用荞麦面粉自然也可以制作成荞麦面皮,用来包饺子特别的好吃。将荞麦面粉用温水和匀揉成面团,搓成条,切成小剂子,压成小饼。然后用擀面杖将饼擀成薄薄的饺子皮,包上饺子馅,水里一煮,吃上去又软又香,还充满着荞麦的味道。3.荞麦烙饼荞麦烙饼需要用酵母粉,...

教你用葡萄做果冻,不用添加剂和吉利丁粉,Q弹爽口,孩子超爱吃

葡萄、普通面粉、清水、冰糖、白凉粉具体做法:1.大家好,洗干净的葡萄不要直接吃了,今天分享一个新吃法,口感冰凉Q弹,孩子特别喜欢。葡萄的表面会有些虫卵,不好清洗,这样吃起来很不卫生,今天分享一下葡萄到底应该如何清洗更简单更卫生。2.我们在采摘或者购买的时候,选择八分熟的,先把葡萄一颗颗摘下来,放入适量...

在家也能做出美味的炸鸡,秘诀在这里,这样做的炸鸡香脆又可口

步骤1:将鸡肉洗净,去掉多余的脂肪和皮屑。然后用刀在鸡肉上划几道口子,这样可以让调料更容易渗透进去。步骤2:在一个大碗中打入鸡蛋,加入适量的盐、黑胡椒、辣椒粉和蒜粉,搅拌均匀。接着加入适量的牛奶,继续搅拌至面糊变得黏稠但不粘手。如果面糊太稠,可以适量加入清水调整。步骤3:将裹好面粉的鸡肉放入面糊中,...

轻松做出美味葱油饼的简单方法与技巧

面粉：通常使用普通面粉，有时会添加一些玉米粉以增加风味。玉米粉的加入可以让葱油饼的口感更加丰富，有一种独特的香甜味。水：用于和面，有的食谱推荐使用部分开水和部分冷水，以达到理想的质地。这样和出来的面团既有弹性又有柔软度，非常适合制作葱油饼。葱：新鲜的青葱是制作葱油饼不可缺少的原料，提供了特有的...

面粉的百科知识 第二弹!

好吃又简单的小吃高筋面粉：高筋面粉很适合用来做面包、面条，比如法棍面包、红豆吐司、菠萝包、手擀面、板面等食物(www.e993.com)2024年11月6日。中筋面粉：中筋面粉就比较适合拿来做饺子、包子、馒头等食物。低筋面粉：低筋面粉常被用来制作松软的蛋糕，除了蛋糕之外，它还可以用来制作酥皮类的点心，如蛋黄酥、花生酥、蛋挞等。无筋面粉：无...

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃

1.今天和大家分享一个不用大米做的米糕,软糯筋道更加好吃。碗中加入80克糯米粉,220克面粉,再放入四克酵母,温水400毫升搅成稀面糊。我们加入糯米粉,就是减少面粉中的面筋形成,这样做出来的米糕会更加软糯,口感类似于我们用大米做的大米糕,而不像面粉做的发糕,搅成这种状态,我们盖上盖子醒发至2倍大。2.然后...

10分钟快速做糖饼,不饧面,不发面,这样做外酥里软,凉了不硬!

简单到不可思议的制作步骤别担心,这么好吃的红糖饼,做起来却一点也不复杂。咱们不需要提前准备什么复杂的材料,更不用花时间去饧面、发面,直接上手就能做!1.准备材料:面粉、温水、红糖、少许面粉(用来拌红糖,防止流出)、一点点食用油(用来增加饼皮的酥脆度),还有提味的秘密武器——一小把熟芝麻。

“国民饭搭子”陈晓卿告诉你,年夜饭哪里最好吃|翻翻书·送书

切片晾干的白芋片,老家叫白芋干子,可以磨成粉做成主食,也可以用来做酒。白芋干子的面粉可以做贴饼子,或者做窝头,黑乎乎,热的时候吃,黏黏的,有种甜味,但不容易消化,胀肚子。白芋干子酿的酒,我们当地就叫“老白干”,与高粱酿造的衡水白酒同名,很烈,有很浓重土腥的谷物回味,价格便宜,下苦人喜欢喝。

香软可口!家常鸡蛋饼的完美做法,让早餐更美味!

制作鸡蛋饼其实非常简单，只需几种常见的食材和一点小技巧，就能让你在家里做出香喷喷的鸡蛋饼。下面，我将详细讲解如何用最简单的步骤制作出完美的鸡蛋饼，让你成为家中厨房的明星！材料：鸡蛋3个面粉100克牛奶50毫升盐适量胡椒粉适量食用油适量配料（可选）：葱花、火腿丁、青椒丁、芝士等步骤：准备材料...