冠军生活家丨走了四方吃八方 “美食冠军”兰妹三十年鲜活历险记
事实上,兰妹与美食节目的结缘纯属偶然。最初,兰妹在广播电台做《天天3.15》维权节目。2003年,兰妹作为兼职与飞哥搭档主持《吃在四川》方言广播节目,两人配合默契,收视率颇高。2005年,在拥有一定观众基础和商家认同的情况下,兰妹去到了四川电视台,主持一档美食节目——《嘴大吃八方》,这正是如今《吃八方》的前身。
美食做“媒”经济唱“戏” 都江堰“茅茅说食话”美食之旅完美收官
10月31日,第二十届成都国际美食节都江堰分会场暨我在都江堰品美食·“茅茅说食话”美食之旅活动收官,本次活动由都江堰市商务和投资促进局主办,都投集团下属文旅集团、都江堰市融媒体中心承办。为期31天的活动中,在都江堰市南桥广场及其全市各美食街区,以茅台集团在都江堰市认养的大熊猫“茅茅”为原型,通过拍摄探店...
...有人拍下“金蝉脱壳”全过程!一天吃掉5吨,季节限定美食即将上线
“吃过早饭,我便小心翼翼地捉住小金蝉,打开窗户,将它放在阳台的盆栽辣椒上。在细雨中,小金蝉飞入大自然,去寻找它树梢上的夏日生活了。”吴涛说,为了观察“金蝉脱壳”,自己几乎一夜没睡,近10个小时新生命的蜕变,让人感慨自然界的神奇活力。02夏日食蝉,季节限定美食蝉一定不会料到,自己有一天竟会成为饕餮食...
点亮美食文旅新IP!都江堰开启“茅茅说食话”美食之旅
活动期间,主办方将评选出新一届都江堰特色名店、名厨、名菜,本次评选将由“飞哥”、罗小刚、曾颖等担任评委。大家对通过评选挖掘都江堰更多的美食故事充满期待。而作为我在都江堰品美食·“茅茅说食话”美食之旅最重磅的一环,以贵州茅台在都江堰市认养的大熊猫“茅茅”为原型设计的美食探访主人公“茅茅”也在...
飞哥说美食:云南菜的未来还是民族菜!
小结:一个菜系如果没有特点就很难成气候,所以就未来发展方向而言,个人觉得云南菜的未来还是在以食材为基础、味道为核心、民族文化体验为灵魂的民族菜上,接近川味的滇东北美食可以拉近食客味蕾记忆,而特色突出的民族地域美食则是记忆所在,而云南的花、云南的果、云南的菌等高原食材及香料皆是亮点,您觉得呢?
飞哥:让成都美食和世界走得更近
毕:确实有些想法在2016年逐步实现,第一就是“飞哥环球美食团”,每年都会通过这个活动,带上百人到世界各地去品尝美食(www.e993.com)2024年9月7日。2017年大年初一已确定到迪拜吃中东美食。想吃想耍的朋友欢迎关注我的微信公众号“飞哥说”,那里会对“飞哥环球美食团”的动态及时更新。
母亲节特别策划|看美食大咖细说妈妈的味道
家的味道不可复制,妈妈的味道永远充满温情,在2021年这个母亲节,让我们一同来听听这些耳熟能详知名餐厅创始人、大厨以及美食家细说他们内心深处“妈妈的味道”……循古但不守旧丰富食材添美味独立食评人、资深餐饮策划人美食家飞哥花城苑的猪肚汤“对我的美食品鉴能力影响最大的应该是外婆,在小时候那是真真切...
【美食】街坊食堂,味在家常惹人爱
腰记的食谱和珠三角众多家庭祖辈家庭菜的重合度极高,欢姐经常说,我们餐厅少有本地人帮衬,来的都是不常在煮饭的人。知名美食家飞哥说:“这里是番禺饮食文化的活化石。”就地取材、不时不食;干净、朴实的店面装修,各种食材新鲜、清爽,让人看着就喜欢。
品城记创始人曾未:本地化美食IP打造的“道”与“术”
我们做过一期大学城的探店内容,餐厅名叫“飞哥炒饭”,老板“飞哥”以前是大学城里学国际贸易的,毕业出来以后去了一家外企,工作多年觉得没意思就把工作辞掉了。那期视频呈现出的“飞哥”是一个典型的中年男人,在读书时就想做一个美食家,尽管他学的是国际贸易,但一直没有放弃自己的梦想。
耙噜噜,脆嘣嘣,美食节目里的形容词简直要了我的老命
吃在成都/美食成都川台有飞哥、兰妹儿、琴妹儿,成都台还有个罗小刚,每天下班高峰的路上,他们都准时上线,为你解决“吃啥子”“哪儿好吃”的问题。在飞哥这儿,耙不是单纯的耙,而是“耙噜噜”的;脆也不是简单的脆,要说“脆蹦蹦”的。你问他这个菜到底有好好吃,他多半都会回答你:吃了头盘想二盘,眼睛看到...