中国公认必吃的10大郑州老字号!看看你有没有吃过

石记酸辣面鱼是郑州人心目中的经典美食。最初老板妈妈是推车在16中门口卖，后来传到老板姐姐，现在在百花街上有了固定店面。一碗酸辣面鱼只要5块钱，酸辣的汤底配上面鱼，味道超赞，既暖心又开胃，是很多郑州人从小吃到大的美味。08有间餐吧地址：金水区76号时尚party院内藏在居民楼里的餐吧，有间餐吧已经开...

郑州烩面哪里的最正宗?谁家才是正宗味中的“扛把子”?

其中,烩面作为郑州的标志性美食之一,早已名声在外。走在郑州的大街小巷,随处可见各式各样的烩面馆,每一家都声称自己最正宗,各具特色。那么,在这众多烩面馆中,究竟谁家的烩面才是最正宗、最值得一试的呢?合记烩面:老字号里的经典传承提到郑州烩面,合记烩面无疑是绕不开的名字。这家总店位于郑州市人民路3号...

打卡郑州人民路:一日尽享古今韵味与生活烟火

而说到郑州的味道,怎能不提合记烩面和郑州烤鸭?这两家位于人民路上的老字号餐厅,以其传承几十年的美味,成为了郑州美食文化的标志性存在。午餐时分,不妨来此一尝,感受那份地道的郑州滋味。午后的时光,不妨选择在人民路上悠闲地散步。阳光透过梧桐树叶,洒在地面上,形成斑驳的光影,静谧而美好。十一中门口的“唐宫夜...

国庆假期来河南吃啥?这份河南特色美食指南请收好!

三厂烩羊肉是一家起源于郑州老国棉三厂院内的本土品牌企业，以烩羊肉、菌香烩面、芝麻烧饼为三大核心特色，还有各式凉菜、扣碗、卤菜、风味小吃、传统豫菜等菜品。采用秘制配方烹饪出来的烩羊肉具有汤醇、肉糯、味鲜等特点，深受广大食客的喜爱。招牌菜：三厂烩羊肉、菌香烩面、芝麻烧饼姐弟俩土豆粉姐弟俩土豆粉...

美食美幻,这些郑州名吃的诱惑无法拒绝|2024新春消费攻略

提起蒸饺，郑州人都自豪地为老蔡记的蒸饺点赞，因为它不但是郑州老字号美食，还是非物质文化遗产。这家的蒸饺有三鲜大肉、鲜虾大肉、香菇大肉、素四宝等多种馅，具有“传统操作、选料上乘、皮薄馅亮、百步余香”的特点，被认定为中华老字号，百年不衰。此外，这家店的鸡汤馄饨也是组合必备之一。推荐地：老蔡记、...

郑州“印巷1923”街区夜景 老字号招牌琳琅满目

2024年3月27日,河南省郑州“印巷1923”主题街区夜晚霓虹彩灯璀璨夺目,琳琅满目的老字号招牌、热气腾腾的烟火美食,重现着穿越百年的市井生活(www.e993.com)2024年11月20日。(未经授权,请勿转载)2024年3月27日,河南省郑州“印巷1923”主题街区夜晚霓虹彩灯璀璨夺目,琳琅满目的老字号招牌、热气腾腾的烟火美食,重现着穿越百年的市井生活。(未经授权...

跟着“吃货”探访郑州特色美食街

郑州伊河路伊河路是一条时至今日依旧蔓延着西郊人生活气息的老街。在长约3公里的伊河路上簇拥着经久不衰的老字号和新兴名店,汇聚了京都老蔡记、裕丰源滋补烩面等30多家餐饮店,还有各种小吃、特色餐厅,在这条美食街,你可以尽情逛吃逛吃。推荐美食:

郑州涮羊肉大盘点!必吃美食TOP榜单揭晓

鸿茂斋市井老店,有时候还创新一下,很多老郑州从小吃到大,传统铜锅涮,用的有点甜的某夫山泉,来上几盘堆成小山的肥牛肥羊,蘸上芝麻酱,味道还是那样,服务也还是那样。小丫涮老北京涮锅他家的羊肉绝了,尤其手切~!排酸做得好,久涮也不老。地方大,停车方便,宽敞明亮,消费也不算高,肉制品随便点~!

2023年三亚国际美食嘉年华暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行...

今年的活动定向邀请郑州市作为本次主宾城市,由郑州市餐饮与饭店行业协会组织的“豫见三亚美食当鲜”河南美食三亚行活动,20余家郑州知名餐饮品牌,携河南特色美食前往三亚,既有百年老字号品牌,又有非物质文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。从而加强河南与海南的餐饮和文化交流,促进郑州与三亚两地餐饮和文化共同发展。

当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过

作为首次双城联动的美食推广活动,三亚、郑州双方以美食为媒介,积极推动两地餐饮行业的交流与合作,甄选出分别代表海南、河南的特色美食参加本次活动。这些美食既有百年老字号品牌,又有非物质文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化鸡、粉浆面等一应俱全;海南的三亚港门...