揭秘!潮汕美食界的“隐世高手”,竟是这座低调古城!
潮汕美食,以其独特的风味和精湛的制作技艺闻名遐迩。在揭阳,你不仅可以品尝到正宗的潮汕菜,还能领略到这座城市独有的美食文化。牛肉丸火锅:揭阳的牛肉丸火锅,绝对是你不能错过的美味。选用上等牛肉,手工捶打成丸,肉质紧实弹牙,搭配鲜美的汤底,每一口都是对味蕾的极致诱惑。粿条:粿条,是潮汕地区的特色小吃。揭阳...
住在中原,食在岭南!郑州鸿园家门口的“潮州美食节”来袭
郑州鸿园家门口的“潮州美食节”来袭近日,郑州鸿园美食节暨首届“潮州美食节”火热来袭,吸引众多业主及周边居民朋友前来“打卡”,活动现场人头攒动,热闹非凡。据悉,此次美食节将从6月30日持续至9月30日,以潮州美食为媒介,让业主朋友们品味生活的美好,在畅享美食中欢度夏天。郑州鸿园,中原低密城市墅居典范2014...
潮汕,真的太硬了!
除此之外,还有超多地道的潮汕小吃:反沙芋头、菜头丸、普宁豆干、达濠鱼丸、鸭母捻、粿汁、糯米猪肠…潮汕美食占据了广东美食的半壁江山,真是三天三夜都说不完!一句潮汕话,一生潮汕情要说潮汕最吸引人的地方,还数它那纷繁荟萃的潮汕文化,那是海内外潮汕人的根,更是数千万潮人所共有的精神财富。潮汕三面环...
“地标式”餐饮走红,潮汕系也卷起来了
与潮汕工夫茶同频,在全国各地“刷屏”的,还有潮汕小吃以及潮汕菜。一个主打“潮汕南乳炸鸡”的品牌“虎头炸”,今年在全国各地开出了100多家门店;主打潮汕生腌的“潮汕首席”也在广州地区开出了10多家门店;今年上半年,潮汕卤味品牌“物只卤鹅”更是获得了盛银资本的4000万元战略投资,并表示将加速拓展华东市场。...
在南通吃地道潮汕美食!就在这里……
就是地道的潮汕人为了吃一口地道的家乡美味他把潮汕美食、潮汕文化带到了南通必吃清单#鲜牛肉火锅#鲜牛肉火锅是这里的主打产品吃他们家的火锅第一个步骤是喝汤潮汕荣记总经理季建明:食客给我们打电话,说你们家原汤里面有什么,我们告诉他有黄豆有苦瓜,他一听就说“胶己人”,就是“自己人...
潮汕美食排行榜前十名,哪道最受欢迎?
潮汕,这片富饶的土地,孕育了无数令人垂涎欲滴的美食(www.e993.com)2024年7月6日。今天,就让我们一起探寻潮汕美食排行榜前十名的风采,品味那些独特的味觉记忆。第一:潮州牛肉丸。这款美食以新鲜牛肉为原料,经过精细的剁碎和搅拌,再配以特制的调味料,制成一颗颗饱满圆润的丸子。无论是涮火锅、煮汤还是炒菜,潮州牛肉丸都能展现出其独特的口...
广东最低调的美食之都,醇厚鲜美不输顺德、潮汕
“食在广州,味在潮汕。”粤菜精彩早已人尽皆知,其中广府菜“清中求鲜”追求食材本味,潮汕菜“一菜一酱”蘸出滋味万千,哪怕外地人也能说出一二。相比之下,与广府菜、潮汕菜并列为粤菜三大分支的客家菜则要低调得多。尽管在广东大多数城市都能找到盐焗鸡和煎酿三宝,但要想吃最地道的客家菜,还得去——梅州...
人均80吃遍潮汕美味!三禧潮汕菜,肇庆的美食宝藏
当然,肉汁蒸东海小黄鱼也是一道不容错过的佳肴。这道鱼的鱼肉肉质鲜美嫩滑,口感饱满。蒸制过程中,鱼肉充分吸收了肉汁的精华,使得每一口都充满了浓郁的鲜香。而底下铺满的肉饼更是吸满了鱼的汤汁,吃起来鲜美无比。这样的搭配,既保留了鱼肉的嫩滑口感,又增添了肉饼的醇厚味道,让人一吃难忘。在三禧潮汕菜...
潮州美食亮相联合国教科文组织总部“中华文化·雅集”活动
我市国家级非遗代表性项目潮州菜烹饪技艺省级代表性传承人吴前强、市级代表性传承人陈俊生组成了潮州菜工作团队,带着潮州菜深厚的文化底蕴和精心制作的潮州菜品,参加了“中华文化·雅集”招待会等活动。“中华文化·雅集”招待会菜品采用主题展台、自助餐和现场技艺展示的形式,邀请了潮州、福州、泉州、桂林、太原和北京...
汕头粿条:正在走向“国际餐桌”的特色小吃
汕头是著名侨乡,素有“美食之乡”的美誉,香飘四海的潮汕菜是汕头享誉海内外的一张美食名片。近年来,汕头以一方美食带“火”一方水土,如今又以汕头粿条为突破口,开拓方便食品产业蓝海,推动潮汕菜高质量发展,让“汕头味道”走上国际餐桌。粿条是潮汕地区的特色传统小吃,一碗爽口的粿条汤,是潮汕人餐桌上最常见的主...