宁波特色美食大揭秘!艾草小方糍糍粑,软糯香甜等你来尝!

宁波艾草小方糍糍粑,作为一款充满地方特色的传统美食,同样面临着这样的挑战。但正是这份地域性的限制,赋予了宁波艾草小方糍糍粑独特的韵味与魅力。它不仅仅是一款糕点,更是春天的信使,是味蕾上的温柔诗行。当一抹翠绿映入眼帘,那温润如玉的色泽,仿佛瞬间将我们带入了艾草田间,呼吸间都是自然的馈赠。每一口咬下,软糯...

秋趣宁波文旅美食共赏!地道宁波菜“鄞州十碗”惊艳亮相

鲜掉眉毛的雪菜大汤黄鱼、晶莹美味的“独占鳌头”、令人垂涎的宁式糕点……9月21日晚，“秋趣宁波·潮玩鄞州”2024鄞州文旅美食推介会上，世界中餐联合会成员单位70名代表在此集结。2024鄞州文旅美食推介会现场。活动主办方供图会上，通过以“鄞州十碗”为代表的甬菜文化为媒介，向全国各地的餐饮大鳄们，推介了“...

第七届地方菜发展交流会在宁波举行 餐饮大咖共赴“欢喜盛宴”

据介绍,浙江拥有着丰富的美食资源和丰厚的美食文化积淀,“中国八大菜系之一的浙菜,既有杭帮菜、甬菜、瓯菜、越菜这些‘传统豪强’,也有衢州菜、台州菜等逐渐流行起来的‘新贵流派’。”宁波,作为本次大会的重要参与城市,展示了其丰富的美食资源和独特的餐饮文化。宁波枕山面海、拥江揽湖,广袤大地和广阔大海,赋予...

宁波菜最受哪些城市欢迎?“流量单品”是哪些?

“流量单品”方面,消费者最爱推荐的宁波菜菜品“前四”分别是宁波汤圆、白蟹炒年糕、腐皮包黄鱼和宁波烤菜;紧随其后的是宁波老三鲜、宁式鳝丝、苔菜小方烤、红膏炝蟹、雪菜大黄鱼;接下来就是冰糖甲鱼、萝卜丝带鱼、红烧望潮、前童三宝、宁波三臭、象山鱼滋面等。记者注意到,红膏炝蟹、雪菜大黄鱼、冰糖甲鱼等被...

这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!

二:宁波臭冬瓜打开网易新闻查看精彩图片谈及制臭之艺,宁波人无疑在浙江的味觉历史长卷上,挥洒了最为鲜明而深刻的一笔。宁波臭冬瓜,这不仅仅是一道菜肴,它是无数宁波游子魂牵梦绕的故土情怀,是岁月深处一抹难以割舍的记忆芬芳。宁波人偏爱将其蒸食,蒸汽缭绕间,那股独特的臭味似乎也变得柔和起来,与咸香交织...

“鲜哒哒、糯叽叽”,快开启“秋趣宁波·飨在江北”的美食探索之旅吧

江北美食推荐官、旅游达人金劢克分享了江北的美食之旅，以其独特的视角向杭州市民展现了美食+美景的疗愈之旅，“以逃离城市之名，赴一场古城之约”(www.e993.com)2024年11月14日。有人说：“在宁波，万物皆可年糕。”这种说法虽然夸张，足见宁波人对年糕的喜爱。活动现场当然少不了已有二百多年历史的慈城手打年糕。此外还有手艺人金昌华现场...

2024“百县千碗”宁波十大美食街区之海鲜排档PK赛启动

“从创意亲子龙虾垂钓,到宁波文旅产品上海专场推介,‘来宁波嗨一夏’系列活动举办以来,得到了市民和游客的热切关注与广泛参与。”活动现场,宁波市文化广电旅游局相关负责人介绍,今夜开启的“百县千碗”十大美食街区(海鲜排档)PK赛,将发动各区(县、市)积极推介特色海鲜美食和人气美食街区,最终将从销售人气、菜品品质...

以味蕾做向导!宁波奉化以美食之名赴杭州邀客

“奉化，山海形胜，人文荟萃，是浙东唐诗之路的重要驿站，也是未来桃花源的现实写照...”在推介环节，奉化文旅推荐官串联起雪窦山、溪口镇、宁波湾、滕头村等精品游线揽客来，以优质的服务和美好的住宿体验让游客向往。随着“跟着美食去旅行”成为越来越多游客出行的理由，在本次推介会上，奉化重磅推介奉化主题文化名...

宁波特色美食生腌熟醉

宁波特色美食生腌熟醉??宁波特色美食生腌熟醉??宁波特色美食生腌熟醉??宁波特色美食生腌熟醉??宁波特色美食生腌熟醉??宁波特色...

宁波非遗美食进军湖北,10余款“老味道”飘香黄冈

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员周鹏邹玉健)非遗油焖笋、小黄糕、虎皮年糕片……6月5日,三关六码头10多款宁波老味道十足的非遗、老字号食品,在湖北黄冈地标优品馆(旗舰店)正式上架。黄冈地标优品馆。通讯员供图据悉,这是三关六码头首次进军湖北市场,落子大别山革命老区黄冈市。公司携手黄冈国投旗下黄冈地标优品...