探索农耕文明 传承稷王精神—稷山县在国家板枣公园开展中小学生...
稷山稷王初中、稷山稷王小学、育英小学开展了“探索农耕文明传承稷王精神”研学实践活动。同学们观赏丰茂的枣林,体验童话乐园的快乐,游逛枣乡商业街,品尝特色美食,品味灿烂文化。寻板枣之根,探板枣之魂,品板枣之韵。行之所见,拓宽视野;团结一心,共创美好。从“锄禾日当午,汗滴禾下土”的务农艰辛,到“喜看稻菽千...
稷山县稷王小学开展“稷山四宝进校园 文化传承润心田”麻花、饼子...
4月11日,稷山县稷王小学开展“稷山四宝进校园,文化传承润心田”麻花、饼子现场体验活动。活动中,讲解区里的孩子们一个个身着厨师服,认真聆听着讲解员的解说,了解饼子麻花的历史和制作过程,感受家乡美食深厚的文化底蕴;观摩区里,饼子师傅和面、撅起子、搓条、抹酥、撒盐、擀片、上炉火烤,一个个酥脆爽口的饼子就...
山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第29...
163稷山县飞龙食品有限公司稷山县稷峰镇平陇村沂南县恒源超市山东无核蜜枣(蜜饯)/2024/3/5水果制品蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类山东/省抽164青州美食美客食品有限公司山东省青州市王坟镇陈家园村青州市君安超市山东山楂片/2024/3/1水果制品蜜饯类、凉果类、果脯类、...
稷山:传统方式烧醪糟,勾起儿时记忆
稷山:传统方式烧醪糟,勾起儿时记忆▲刘家烧醪糟第四代传人刘恩龙,以传统手法烧制的醪糟3月22日,稷山县化峪镇阳平村集市上,刘家烧醪糟第四代传人刘恩龙,以传统手法烧制的醪糟吸引了众多食客。刘恩龙在祖父和父亲的悉心指导下,继承了这一传统技艺,不断的研究改进,让老少皆宜的烧醪糟焕发新的生机,将这一美食文化...
山西省市场监督管理局关于2024年春节、元宵节专项食品安全监督...
近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、婴幼儿配方食品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品和饮料20大类食品74批次样品。根据食品安全国家标准检验和判...
山西:食品安全监督抽检情况 合格样品335批次、不合格样品10批次|...
山西省朔州市山阴县岱岳镇同太路1号太谷饼260克/袋鑫炳记2023/10/5大肠菌群||160,140,<10,<10,<10CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g太原海关技术中心8临汾市尧都区同丰鱼头泡饼店山西省临汾市尧都区御景水城御坤苑2号楼1、2、3号门面...
枣林之下处处生“金”——山西稷山演绎致富新故事
利用稷山国家板枣公园一块闲置土地建成的唐枣星空庭院度假区非常受欢迎。工作人员李锦瑞说,从今年4月28日运营以来,庭院的民宿入住率一直在80%以上,国庆假期更“一房难求”。陶梁村村民李长红说,村里有50多人在这里从事餐饮、保洁等工作,每月最少能挣3000元。姚村新建的板枣童话乐园和美食古街也成为远近闻名的...
运城过年 运上佳运|美食最抚凡人心,为你的2022加油!
教民稼穑,后稷故里话丰年;贻客香甜,板枣之乡红连天。稷山县是著名的枣乡,这里盛产大枣,其中以板枣最为有名,历年来获奖无数,被列中国十大名枣之首。优越的气候环境,是稷山板枣的先天优势之一。这里所产的板枣色泽红艳、皮薄肉厚、口感香甜。2015年“稷山板枣”注册国家地理标志证明商标,2019年入选中国农业品牌目录...
记录美食,山西美食第三篇!
酿菜是山西稷山县的汉族传统名菜。酿菜菜形如同切好的香肠片,像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里,味醇香可口闻喜煮饼是一种山西省的汉族传统名点。在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,河南、江苏北...
流口水盘点~最地道的10种山西美食,你吃过几种?
酿菜是稷山县传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上都少不了酿菜的身影。酿菜是个精细活,在整理这期山西经典菜肴时,我发现几乎所有的山西经典菜肴做法都甚为精细和复杂,这在快节奏的今天,实属难得。