(乡村行·看振兴)传承非遗美食 江西都昌排粉“出山记”

“都昌县有很多种粉，最有名的是张家岭手工米粉。由于这种粉晾晒时是一排一排地晾干，所以又被称为排粉。”公司负责人张廷尧介绍。图为江西都昌县排粉加工厂工作人员正在晾晒排粉。(资料图)受访者供图据了解，张家岭排粉以优质晚稻大米为原料、地下泉水为水源，经过选米、淘洗、磨浆、发酵、蒸煮、压榨、晾晒...

“寻味江西百县百味”鄱阳湖第二届美食文化节暨都昌县“十大名菜...

活动共分为都昌名菜、地方名小吃、都昌特色宴、千人锅鱼头煮豆参四个展区。各展区摆放了都昌各具地方特色的名菜、名小吃，从中式大餐到鄱阳湖地方美食，再到风味小吃，琳琅满目、垂涎可口，美食与美味的融合，味蕾与心灵的碰撞，活动现场每个角落都氤氲着烟火的气息。市民张霄说道：“这样一种大型的活动，希望都昌县政...

江西省都昌县人大赴我司考察学习

6月13日,龙湖区人大常委会党组书记、主任谢宋彪,党组成员、副主任文琴,党组成员、机关党组书记、办公室主任庄茂华陪同都昌县人大常委会主任叶长青,办公室主任黄顺智,都昌县中馆镇党委书记舒明南及都昌县昌荣制造有限公司董事长王修亮一同到我司考察学习,我司副总经理陈淳热情接待了到访来宾。一行人在陈淳总的带领下,先...

市人大民宗外侨委深入都昌县调研特色餐饮产业发展情况

都昌县在发展特色餐饮上做了很多工作,诸如“雄鱼头煮豆参”等地方名菜荣登央视《舌尖上的中国》栏目,特色餐饮发展取得了一些成绩,但是仍有较大空间需要挖掘。调研组建议,相关部门单位要持续加大特色餐饮产业的发展扶持力度,出台针对性扶持措施,举办特色餐饮活动,树立特色餐饮发展导向。餐饮企业和行业协会要继续深挖本地餐...

吴亚雄已任江西都昌副县长,90后陆续进入县级党政领导班子

江西省九江市都昌县政府网站日前更新后显示,1990年5月出生的吴亚雄已任都昌县政府副县长、党组成员。吴亚雄,男,汉族,中共党员,大学学历,他此前担任九江市委组织部干部二科科长。在都昌县副县长岗位上,吴亚雄负责交通运输、公路、港口航运、铁路、住房城乡建设、城乡规划、自然资源、林业、城市管理、生态环境等方面的工...

都昌县供销联社:服务“三农” 助力乡村振兴

去年初，都昌县供销联社新的领导班子组建到任后，高度重视招商引资和项目建设，主要领导多次带队赴外地招商引资，成功引进了新合作邻里商业管理有限公司，计划投资10亿元对3个老旧农贸市场提升改造和新建2个农贸市场，目前，拱辰市场、西湖金都市场和美食城已全面改造完成，城北新建农贸市场正在启动招投标(www.e993.com)2024年11月1日。并对前期招商引...

昨晚!江西这里挤满了人!网友直呼羡慕…

都昌县教育体育局共同协办“金牌好水、冠军之选”中国花样滑冰协会官方饮用水——“润田翠”全程冠名好水常相伴滴滴润心田今年是“润田”品牌创立30周年作为江西人从小喝到大的家乡好水润田初心不改追梦远行今年举办的万人健步走活动更是到了第7个年头...

原来江西的元宵,藏着这么多特色小吃!

都昌灯粑始于九江市都昌县百姓的元宵祈祷世代相传,迄今有千年历史其采用优质籼米炒至半熟后磨粉根据各人喜好捏成各种家禽、家畜鱼、蛙、瓜果、草食性野生动物用一种野生黑豆点睛禁止做成人形或蛇鼠虎等凶恶动物在都昌还有赛灯粑闹元宵的习俗

江西自驾游精品路线攻略,持“一卡通”玩遍江西(九江篇)

特色美食、小众玩法等看完请收藏,来江西自驾游不迷路!今天给大家带来江西自驾游线路攻略(九江篇)线路1:浔阳江畔休闲之旅线路2:庐山礼佛温泉观光之旅线路3:武宁修水观湖文化之旅线路4:永修德安湖光山色之旅线路5:湖口都昌环鄱阳湖之旅01

“南峰豆参”再上央视2套!都昌土特产成美食佳肴

九江新闻网讯(九江日报全媒记者????余纯桃)1月5日21时,中央电视台2套以13分钟时间,再次报道都昌县南峰豆参制作加工,引起爱好美食的电视观众们的关注。加上春节临近,一时间,“南峰豆参”供不应求。地处鄱阳湖畔的都昌县南峰镇,不仅是远近闻名的鱼米之乡,更是“舌尖上的中国”栏目所报道的美食佳肴“豆参”...