宁夏吴忠:“厨师”品牌擦亮美食城市新招牌
宁夏吴忠:“厨师”品牌擦亮美食城市新招牌新华社银川10月17日电(记者谢建雯、刘祯)临近中午,位于宁夏吴忠市同心县的城北家宴婚宴厅的老板娘马芳在后厨里忙个不停:将切好的青萝卜、豆腐、木耳、粉条等依次放入锅中,加入酱油、食盐等调味品,开火让烩菜滚一会儿。盛出烩好的菜,在上面摆放事先蒸好的肉丸子、牛肉...
“一盘好凉菜”,宁夏固原来湘邀客享清凉、品美食
湖南日报·新湖南客户端9月7日讯(记者刘涛通讯员闫蓓)第九届中国国际食品餐饮博览会正在长沙如火如荼进行中,9月7日,宁夏固原市趁博览会东风,在长沙举办“走进清凉六盘·品鉴固原美食”为主题的农文旅宣传推介大会,主打六盘山、清凉、美食等品牌,为湖南人民端上“一盘好凉菜”,邀客前往固原享清凉、品美食。
运满满数据揭秘:哪些旅游热地国庆假期被“吃货大军”横扫
以蔬菜为例,既有就近供应的特征,例如北京的“榜一”是内蒙古,向宁夏运送蔬菜的前五省份是甘肃、青海、内蒙古、新疆、陕西,也有南菜北运、北菜南运、西菜东运的特征,如内蒙古也是贵州、重庆、西藏的首位供应地,上海、浙江的蔬菜最多来自甘肃。云南的蔬菜则走遍天下,是诸多地方的前列。北内蒙古,南云南,惊艳全国游客的...
宁夏美食的双城争霸:中卫与吴忠,谁才是真正的王者?
吴忠手抓羊肉堪称宁夏美食的代表之一。选用吴忠当地的滩羊,肉质鲜嫩多汁,不膻不腻。简单的烹饪方式,保留了羊肉的原汁原味。用手抓着吃,更能感受到羊肉的鲜美。店铺推荐:国强手抓04.羊肉粉汤羊肉粉汤起源于清朝,原本是宫廷菜品,后逐渐流传至民间,成为了人人爱吃的美食。羊肉粉汤用肉片、粉条、豆腐、蒜苗等作...
今天就要吃上宁夏辣糊糊!美食界新星能否“辣”出一片新天地?
让本地居民喜爱的美食享誉各地目前辣糊糊已经成功让宁夏银川开启了“人从众”模式那么宁夏辣糊糊究竟有何独特之处?它能否在甘肃天水麻辣烫之后“辣”出一片新天地?宁夏辣糊糊出圈这两天,话题#今天就要吃上宁夏辣糊糊,登上抖音热榜,点击率“千万+”,一度上升至榜一。图源:抖音热榜截图“最近没...
联合国评选世界十大美食之都,中国独占6席,都有哪些城市入选?
“世界美食之都”目前总共十个,中国就独占六个,甚至泉州、桂林等地还在继续冲击“世界美食之都”(www.e993.com)2024年10月21日。这些“世界美食之都”究竟都有哪些美食?中国还会有多少城市加入“世界美食之都”?“世界美食之都”选拔作为具有5000年文化历史的民族,中国向来不缺优秀的历史文化和美味的中国美食,随着全球化的不断发展,中国...
看宁夏固原美食怎么从土走到潮
作为“六盘山黄牛之乡”,宁夏固原肉牛屠宰加工企业如雨后春笋般涌现,年屠宰量、深加工量均实现大幅增长。深受消费者青睐的牛肉干、牛肉酱都是经这些优质牛肉精深加工而成,不仅满足了本地市场需求,更通过一线城市的外销门店远销全国各地,年销售量突破千吨大关。一颗小小的马铃薯,从种植到加工、从销售到出口的完整...
宁夏辣糊糊上热搜啦!石嘴山美食地图看这篇
辣糊糊可以说是极具代表性的宁夏特色美食,如果问宁夏人,本地有什么好吃的推荐,答案里一定会有辣糊糊,如果你还没有吃过,那不妨今天就安排上吧!/锅底无油辣而不腻/辣糊糊好吃的关键因素有两个,一是锅底,二是食材。就锅底而言,不同于重油的川渝火锅,辣糊糊的底料几乎比水还多,汤料由多种香料和辣椒制成,...
宁夏独有的七大特色小吃,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
宁夏,这片位于中国西北部的神秘土地,不仅拥有壮丽的自然风光,还有着丰富多样的美食文化。今天,小编给大家介绍宁夏回族自治区独有的七大特色小吃,看看你吃过几种?一、燕面揉揉燕面揉揉是宁夏固原地区的一道传统面食小吃,它的历史可以追溯到古代,因其独特的制作工艺和口感而流传至今。
第四届宁夏吴忠早茶美食文化节将办
此前,吴忠早茶美食文化节已连续举办了三届,节会影响力和传播力持续提升,在去年文化节期间客流量首次突破了百万人次,直接消费5.23亿元,带动消费超过了百亿元,全市餐饮产业销售收入达到35亿元,其中早茶产业15亿元,增长50%。节会的成功举办,让“吴忠早茶”城市名片持续擦亮,“游在宁夏吃在吴忠”金字招牌更加响亮。