“坐论建州,畅叙美食”活动在福州三坊七巷成功举办

10月23日上午，一场聚焦建瓯美食文化的盛会“坐论建州，畅叙美食”活动在福州三坊七巷青年建筑师协会成功召开，福建省品牌建设促进会专家委员会副主任朱其勇受邀参会。参加活动的嘉宾还有福建省文化和旅游促进会常务副会长朱华，福建省商务厅原副厅长、一级巡视员黄德智，福建省商务厅服务业处处长张华东，福州市委宣传部...

第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节在福州隆重开幕

10月31日，由中国饭店协会主办的第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节（以下简称“美食节”）、首届（福州）佛跳墙节活动在福州隆重开幕。中央编办原副主任、十三届全国政协提案委原副主任李晓全，中国饭店协会会长陈新华、资深会长韩明，福州市政协副主席顾欣，福州市商务局局长林汉隽，福建省餐饮烹饪行业协会执...

福州市申创“世界美食之都”,闽菜宣传推介会走进北京

福州鱼丸、肉燕、元宵、芋泥、虾酥……走进福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会的活动现场,映入眼帘的是满满当当的闽菜特色小吃。吃罢可口的福州小吃,还可以品上一杯芬芳馥郁的福州茉莉花茶。10月16日,由福州市人民政府指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会来到北京饭店,展开了...

你惦记的家乡味是什么? 《超时空改造家》福州味道的传承与创新

随着年龄的增长,她慢慢意识到了传承的意义,尤其在当下多变进步的快节奏时代,福州三宝已经逐渐消失在大众视线里,于是,潘潘姐开设了短视频账号,一方面宣传福州非遗技艺,另一方面也做美食探店,宣传福州特色美食,传承民族特色的同时,让大家更加深刻地认识福州、了解福州。目前,潘潘姐和表弟经营着自家开了23年的闽菜馆,...

福州奇遇 | 海鲜控的天堂,“兴仙”邀您品尝闽味海鲜盛宴

而在福州仓山区仓前路附近有一家名为“兴仙”的闽味海鲜餐厅格外引人注目走进“兴仙”宛如进入了一个海鲜的王国各种美味的海鲜佳肴让人目不暇接如果你想要更加深入地了解福州的海鲜文化那么不妨一起来“兴仙”餐厅一探究竟吧!图|携程美食林...

福州将举办系列美食文化交流活动

记者从市商务局获悉,后续我市将举办系列美食文化交流活动,为福州申创“世界美食之都”注入强劲动力(www.e993.com)2024年11月12日。9月25日,2024年黑珍珠餐厅指南食见先锋大会将在福州召开。黑珍珠餐厅指南作为一份由烹饪大师、知名美食家和美食研究者共同遴选、发布的“中国人自己的美食榜”,致力于传承弘扬中国饮食文化,彰显文化自信。大会将以“...

明日开幕!“黑珍珠”大会落地福州!

9月25日至26日,2024年黑珍珠餐厅指南食见先锋大会将在福州举办。黑珍珠餐厅指南不仅是一份联合烹饪大师、知名美食家和美食研究者共同遴选、发布的“中国人自己的美食榜”,也致力于为中国精致餐饮行业的共同发展做出努力,积极弘扬和传承中国饮食文化传统,彰显中国文化自信。

福州加快打造“世界美食之都” “黑珍珠”“米其林”接连落地

“现在很多游客愿意为了一口美食奔赴一座城市,‘黑珍珠’和‘米其林’选择福州,无疑能为闽菜发展带来新机遇,我们也会借此机会把佛跳墙打造成城市标识,让更多外地游客了解福州、品尝福州。”章建明说。餐饮发展成效如何?“非常火爆,10个包厢全满,聚春园佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉等经典福州菜肴供不应求,没想到闽...

来福州,踏上一场穿越时空的旅程,品味地道特色美食…

来福州,踏上一场穿越时空的旅程,品味地道特色美食…来福州,踏上一场穿越时空的旅程,品味地道特色美食…#第七届数字中国建设峰会#来福州,踏上一场穿越时空的旅程,品味地道特色美食,领略古韵与现代潮流交织的独特城市风光,怎么能不期待呢?#来福州探寻数字峰会亮点#...