宁波美食:来宁波一定要吃的6道美食,你都吃过吗?
黄鱼体型很大,肉很肥,它的汤汁乳白浓醇,口味鲜咸合一,具有很好的养身调理的功效。这道菜是宁波民间宴席上必备的菜品。4.宁波汤圆宁波汤圆是猪油汤团,是宁波很有名的特产。宁波人过春节,都有吃猪油汤圆的习惯。正月初一,家家户户吃汤圆,象征团团圆圆。5.溪口千层饼溪口千层饼是奉化市的三大特产之一。清...
“浙”里有美味 宁波美食亮相渔港风情“海”广场
展区集合宁波城市地标美食及名小吃,打造“一场流动的宁波小吃盛宴”,打卡老街小店,老字号溪口蒋家龙门千层饼,酥香入味的阿国生煎,一口鲜爽的黄鱼馄饨,一屉包子,一碗汤圆,或松软,或滑糯,一碗下肚,最是满足。前童三宝(宁波市商务局供图)在这里,可以同时感受宁波这座滨海之城的烟火底色和美食底蕴,展现宁波美食...
有人专程坐高铁赶来吃!宁波特色美食“米鸭蛋”,什么滋味?
“叫它‘米鸭蛋’,实际上是因为它的形状是椭圆的,很像青壳鸭蛋。再加上在我们老家,立夏这天有吃鸭蛋的习俗,所以就叫它米鸭蛋了。”王军校解释。它其实是青团的一种,主要原料是艾草、糯米。里面通常会裹上馅料,奉化人爱吃甜,因此通常为甜黄豆馅和芝麻馅。它是怎么制作的,吃起来是什么口感呢?王军校说,每...
杭甬唱响“美食双城记” 镇海特产进杭城
“镇海区位于宁波市境东北部,既有鱼米之乡的物丰天成,也有东海之滨的大海馈赠,产出了以‘镇海十大碗’为代表的红膏咸蟹、澥浦醉泥螺、酒糟雷达网带鱼等地方名菜。真诚欢迎广大杭州市民、游客,来到镇海,开启一场美食之旅。”宁波市文化广电旅游局相关负责人表示。活动当天,镇海核星蔬菜基地水果番茄、“金果园”...
老宁波过年必吃的美食
老宁波过年必吃的美食雪菜大汤黄鱼红膏炝蟹葱油海瓜子蚶子新风鳗鲞苔菜拖黄鱼腐皮包黄鱼红烧带鱼葱油梭子蟹。。。你觉得什么菜必须榜上有名???雪菜大汤黄鱼红膏炝蟹葱油海瓜子蚶子新风鳗鲞苔菜拖黄鱼腐皮包黄鱼红烧带鱼葱油梭子蟹。。。你觉得什么菜必须榜上有名???雪菜...
宁波有一座宁波菜博物馆,感受舌尖上的本帮菜,看后令人食欲大开
作为中国八大菜系之一浙江菜的组成部分,宁波菜的风头远不如杭帮菜强劲(www.e993.com)2024年9月22日。唯有实地打卡,吃到地道的宁波菜,才会发现这座临山靠海的城市美食种类竟如此丰富,口感竟然如此独特,个性竟如此鲜明。宁波简称甬,宁波菜也就有了甬菜的称呼,想了解甬菜,不妨到南塘老街上的“宁波菜博物馆”转转。江南风格的建筑内收藏了近千件...
中国旅游日活动 六城互动,宁波游客提前抵达贵阳
活动当天,来自从宁波飞往贵阳的数十名游客一下飞机就感受到了爽爽贵阳的热情。在龙洞堡机场的接机口,身着节日盛装的姑娘小伙吹起芦笋、跳起欢快的舞蹈,用最隆重的仪式欢迎远道而来的客人。贵阳市文旅局和商务局精心为宁波游客准备了特产零食、文创手工、美食代金券等特色礼物,并向广大游客朋友发出邀请,欢迎大家来...
浙江宁波最有名的六大特色美食,第二道被外地人称为“怪菜”
宁波这座城市依山傍海,物产丰富,很多宁波人都是吃着海鲜野味长大的,嘴巴比较刁,在美食方面,更加擅长烹饪海鲜,比较注重食材的原汁原味和鲜嫩软滑,下边就让我们一起走进当地,看看都有哪些特色美食,非常值得去尝试。01.宁波汤圆宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃,也叫猪油芝麻汤圆,该汤圆色白如玉,皮薄馅多,会吃的...
宁波有哪些令你魂牵梦萦的美食?大盘点,等你来补充
“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜,当地有句老话:“三天勿喝咸菜(即雪里蕻)汤,两脚有点酸汪汪。”黄鱼鱼体肥壮,肉质结实,汤汁乳白浓醇,口味鲜咸合一。它不仅是宁波酒楼、饭店常年供应的传统名菜,也是沿海民间筵席上的上等菜肴。红膏炝蟹生于东海之滨的宁波人,从小吃着鱼虾蟹螺长大。一口炝蟹,只要抿一口“压...
宁波人过年餐桌上的美食,每一道都有宁波特色,你吃过几样?
红膏呛蟹,是宁波人过年招待亲朋好友时,餐桌上必须要有的一道菜,毫不夸张地说,每个宁波人无论在世界的哪个角落,总会想念家乡的这道红膏呛蟹,自古以来在宁波当地就有“无呛蟹,不成席”的说法,这道菜的做法非常简单,把新鲜的梭子蟹放事先调制好的盐水中,腌制15个小时就能上桌了,腌制好的呛蟹色泽鲜红,鲜咸滑嫩,...