穿越云贵高原的秘境之旅:曲靖,不只是过桥米线的故乡!
沾益辣子鸡说到曲靖的特色美食,怎么能不提沾益辣子鸡呢?这可是曲靖人的最爱之一哦!沾益辣子鸡以鸡肉为主料,辅以辣椒、花椒等多种调料烹制而成。鸡肉鲜嫩多汁,辣而不燥,麻辣鲜香,让人欲罢不能!除了好吃之外,沾益辣子鸡还有很多好处哦!鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有滋补养身、增强免疫力等功效。
贵州省市场监管局关于31批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第27...
1100//沿河佰味小吃店贵州鲜榨芒果汁/加工日期:2024/5/28/1101//沿河佰味小吃店贵州鲜榨香蕉汁/加工日期:2024/5/28/1102贵州麻阳河食品有限公司贵州省铜仁市沿河土家族自治县官舟镇轻工业园区沿河大华超市有限公司贵州麻辣牛肉干248克/袋2024/1/22/1103沿河土家族自治...
有一种叫云南的生活|曲靖沾益打造“旅游+”新模式 激发乡村振兴活力
“这里有美丽的珠江源头,云南‘小桂林’美誉的海峰湿地,人间仙境的七彩峡谷,还有神清气爽的德泽温泉等,还有‘滇中一绝’的沾益辣子鸡、美味的小粑粑等各类美食,好吃好玩就在沾益……”日前,在“有一种叫云南的生活”沾益区新闻发布会上,曲靖市沾益区委宣传部相关负责人向大家发出诚挚邀约。发布会上,沾益区参会领...
曲靖的十大土特产
1.曲靖韭菜花:曲靖韭菜花是曲靖的传统名特产之一,以其香味浓郁、味道鲜美而受到人们的喜爱。2.富源魔芋:富源魔芋是曲靖的特色农产品之一,以其口感细腻、味道鲜美而受到人们的喜爱。3.罗平生姜:罗平生姜是曲靖的传统名特产之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。4.陆良板鸭:陆良板鸭是曲靖的传统...
国内最早进入春天的城市,美食不输昆明,还多次入选十大宜居城市
好吃程度全云南数一数二,太多特色美食令人魂牵梦萦01.沾益辣子鸡沾益辣子鸡是滇菜的代表菜之一,出自云南曲靖沾益县西平镇,已有近百年历史。与川菜辣子鸡相比,它最大的特色在于糍粑辣子的做法非常复杂且富有特色。是选用丘北的辣椒和贵州的小灯笼辣混合而成,不仅辣味适中,香气也更为浓郁。
吃在云南,样样好!|野生菌|梅子_新浪新闻
天南地北的美食中寻味云南之辣味热辣周转于一道道滇菜中辣子鸡在云南有“不吃辣子鸡,白来彩云南”的说法凡到曲靖沾益者必定要吃上一回当地正宗的辣子鸡辣子鸡曲靖市委宣传部供图新鲜出炉的辣子鸡色泽棕红油亮入口麻辣味浓,咸鲜醇香
曲靖沾益40万吨有机硅项目建设加速推进
沾益40万吨有机硅单体及配套项目建设现场。云南省曲靖市沾益区充分发挥产业基础扎实、要素配套功能强的优势,成功引进年产40万吨有机硅项目,实现了云南省硅化工产业“零”的突破。近日,走进40万吨有机硅单体及配套项目建设现场,工地上吊臂升腾,机械齐鸣,一派大干快上的火热景象,项目正开足马力,加速推进中。
云南曲靖旅游美食特产攻略推荐
葵山面条是因产于云南曲靖市师宗县葵山镇而得名,其味道纯正,口感细腻又不失弹性,更重要的是葵山面条的制作是传统工艺手工制作,精选当地优质小麦做为原料,之后的掏洗、晾晒、去壳、精碾和反复压制等过程的要求极其严格。以葵山面条做出来的特色小吃极为好吃。葵山面条最常见的食法是伴以鸡汤或是腊肉汤,这样美味...
云吧|山庄袅袅烟火起,曲靖沾益百年米糕香甜味飘香
年味渐渐浓了起来,掩映在曲靖沾益区小河底一座半山坡上的荣乐山庄也是一番忙碌的景象。灶堂里柴火摇曳,灶上热气升腾,传承百年的手工米糕正在一锅锅蒸腾,屋内屋外、院落间米香弥漫,唤醒儿时的香甜记忆,一款别有味道的特色小吃,为新春的来临更增添了几抹绚丽的颜色与甜蜜的味道。“来,快尝一口,刚出锅的米糕...
游云南品特色美食之六:沾益小粑粑,云南特色糕点
沾益小粑粑有着上百年的历史,获得曲靖市级非物质文化遗产的授牌,被誉为曲靖十大著名小吃之一。沾益小粑粑直径大约9.5厘米左右,以沾益本地的小麦面、荞面为主要原料,最早的沾益小粑粑为无馅原味的荞面小粑粑,后来逐渐发展使用馅料,馅料通常用豆沙和白糖,外层是刷过蛋清的硬壳,里面是千层酥皮裹着的馅心,成品小粑粑表面呈棕...