在湛江的美食探寻之旅仅两天便尝遍了十顿佳肴

吴记牛肉捞面的牛肉粉独具特色,那股独特的锅气令人回味无穷。荣记生蚝记的火爆程度可见一斑,138元的双人套餐令人大快朵颐。湛江的海鲜确实鲜美,尤其是海鲜拼盘和牛肉丸,生蚝肥美,鸡肉紧实鲜嫩,这餐吃得心满意足。辣妹子烧烤的湿辣牛肉和烤生蚝在当地赫赫有名,我选择了口碑上佳的歪麦,其独特的烹饪技艺使牛肉与生...

来湛江旅游不可错过的10道美食,你都吃过吗?

烤生蚝是湛江沿海地区最有名的特色美食,将新鲜的生蚝加点蒜蓉,滴点柠檬汁,放到炭火上烤。香气诱人,味道鲜美,非常受欢迎。4.木叶夹木叶夹是湛江地区最受欢迎的一种饼食。木叶夹有甜、香两种,都是用糯米粉做皮,用虾米、咸萝卜、鳅鱼、花生、芝麻、花生仁、白糖、椰丝等混合做馅。包好之后,用香蕉叶或木菠萝...

湛江特色美食,这些好吃的千万别错过!

烂镬炒粉是吴川市梅菉街道坡尾村的一种传统特色美食,是“吴川十大名片”之一,先后获得“湛江十大金牌小食”“最受欢迎风味小吃”等荣誉。吴川烂镬炒粉(摄影:冼汉文)当地把锅称为“镬”,把大铁镬敲掉镬耳,再削小镬沿,这就是特制的“烂镬”。“烂镬”镬底平坦、炉火均匀且旺,炒出来的粉格外香。烂镬炒粉...

湛江,一个让你流连忘返的美食与文化之都

当然，湛江的美食更是让人垂涎三尺。从鲜美的生蚝到香脆的牛杂，从口感细腻的肠粉到热腾腾的簸箕炊，满满的幸福感。湛江人对食材的选择尤为严苛，由各种小鱼熬制的鱼汤，鱼肉几乎占据一大半，而鱼汤就是精华中的精华。而当你漫步在湛江的街头巷尾，你会发现这里的建筑风格也别具一格。古朴的祠堂、传统的民居，每...

湛江人常吃的美食,还是不苦口的良药……

鲍鱼是湛江硇洲岛特产之一素有“海味之冠”的盛誉以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称是海产品中高蛋白质含量的食品之一且富含多种维生素和微量元素鲍鱼。林日清摄不仅如此鲍鱼还具有极高的药用价值《本草纲目》中记载鲍鱼性平,味甘咸可明目补虚、清热滋阴...

湛江传统名菜,网络票选前列!有你心头爱吗?

湛江美食聚“鲜”之神韵无论是珍馐美味,还是地域小吃每一道菜都浓缩了城市记忆的缩影为深入挖掘湛江丰富的美食文化底蕴,展现湛江美食文化的魅力,近日,湛江市商务局开展湛江“十大传统名菜”评选活动(www.e993.com)2024年11月26日。这些历史传统名菜不仅仅是满足味蕾的佳肴,更是湛江人民生活方式、地域特色和人文精神的生动体现。通过这次评选,将这...

湛江的风吹向你!美食“四件套”带你细品城市韵味

湛江水果“顶流”菠萝……这些具有湛江文化特色的元素都被“浓缩”在文创产品上以湛江美食元素创作成的笔筒。Citywalk+文创=烟火气在湛江提起Citywalk或许许多人首先想起的就是赤坎老街但在湛江本地人的心里有着另外一个答案便是赤坎区的海棠路...

广东省的一个城市,拥有丰富的美食文化——湛江十大硬菜

湛江是广东省的一个城市,拥有丰富的美食文化。以下是湛江的十大硬菜:1.湛江白切鸡:湛江的传统名菜之一,以鸡肉为主料,煮熟后配以姜葱等调料食用,口感鲜嫩。2.湛江沙虫粥:湛江的特色美食之一,以沙虫为主料,加入大米、姜等煮成粥,口感鲜美。3.湛江红烧乳鸽:湛江的传统名菜之一,以乳鸽为主料,加入各种调料和...

湛江这些非遗美食,你们知道多少?

海味月饼以湛江特产海味虾米作为主打馅料,配以自然椰丝、地道蔗糖等本地食材精制而成。其制作过程主要有选、炒、拌、搓、打、烤、包7道独特传统手工工序,具有选料精优、制作精巧、配方独特、海味浓郁的特点。海味鸡仔饼海味鸡仔饼传统制作技艺历史悠久,精巧独特...

来广东湛江旅行,这5个美食值得品尝,带着浓浓的湛江风味

第5个美食:凉茶在湛江旅行中最享受的就是在饱食之后喝上一份凉茶,瞬间感觉神清气爽。湛江的凉茶品类丰富,有除湿去热,有降火消暑,有润喉的,有腰骨酸痛等等。按照自己的需求点一份,老板会给倒上一杯,况且5-6块钱一杯价格也不算贵。作为美食丰富的湛江来说,自然不仅仅只有马且停提到的5种美食,除此之外,像...