到云南曲靖吃什么?盘点16款来曲靖必打卡美食,不容错过!
洋芋鸡是云南曲靖的特产名美食,由宣威人“大洋芋”在20世纪90年代初创,尤沾益洋芋鸡较为出名。它是用嫩鸡,最好是童子鸡,和麻皮水分少的洋芋为主要食材,洋芋稍多于鸡,配以油炒香干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料,和斩小的鸡块炒至出油,加入切好的洋芋块,翻炒后换入高压锅压几分钟即可。图片来源于网络,侵权...
四川年货节 宣威火腿:舌尖上的美食诱惑
自清朝雍正年间起,宣威火腿便以其卓越的品质和独特的风味享誉四方。几百年的传承与发展,让宣威火腿不仅仅是一种食物,更成为了一种文化符号,承载着丰富的历史记忆与地域特色。品尝宣威火腿,就如同在翻阅一本厚重的历史书,每一口都能品味到那份沉甸甸的文化韵味。三、风味绝伦,触动心弦每一片宣威火腿,都是时间与...
曲靖邀你清涼一夏 到宣威品美食游大峽谷
尼珠河大峽谷位於曲靖市宣威市普立鄉,山勢巍峨,河谷幽深,河流的常年削切使大峽谷全線基本都是400米至500米高的峭壁,峽谷內部的溶洞、老樹、懸崖峭壁、雌雄雙瀑以及桃源仙境尼珠河村成為大峽谷獨有的景觀。目前景區內建成520懸挑玻璃觀景台,雲端玻璃橋、268米的戶外觀光電梯——青雲梯等景點。尼珠河大峽谷風光。宣威...
云南省宣威市景点,探秘云南宣威:不容错过的五大景点推荐
3.宣威海螺沟:位于宣威市,是一个以山水风光、地质奇观和民俗风情为主题的大桥自然景区。这里有绵延的岔河山脉、古老神秘的边境溶洞和独特的路线瀑布群,堪称大自然的建设奇迹。4.金池湖:位于宣威市郊区,是云南省更大的环城西路人工湖之一,也是一个以湖泊景观和水上活动为主题的向阳旅游胜地。这里有清澈的西街湖水...
云南有名气的6种小吃,云南人的心头爱,鲜香美味,你吃过哪些?
宣威火腿是云南一道独具特色的美食,经过特殊方法腌制而成,形似琵琶,皮薄肉厚肥瘦适中,肉质鲜美,宣威火腿不仅风味独特,而且非常受消费者喜爱。宣威火腿的制作工艺源远流长,传承了数百年的历史。选用乌蒙猪作为原料,这种猪生活在高海拔、低氧的环境中,肉质鲜美,营养丰富。宣威火腿的独特风味得益于其特殊的地理环境...
【滇味生活】炭烤黄豆腐、慢炖火腿……这些宣威美食把你看饿了吗?
一方风土,烟火人间(www.e993.com)2024年10月23日。天养食材,滇味生活。滇味,是舌尖上的多样,是云南26个民族炊烟中的故乡。《滇味生活》系列微纪录片(第一季)将带您寻访滇味美食的根和魂。曲靖市宣威市倘塘镇处于云贵两省交界这里盛产工艺复杂的黄豆腐无论炭烤、油炸都是一日三餐的陪伴...
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
罗平县大祥和酒楼:位于龙门街与花海大道交叉口,成立于2013年,是以云南菜为主的本土餐厅,主营:野生菌,海鲜及私房菜系。宣威姚记菜馆:总店位于罗平县双洞路(海丰公司对面),二店位于西屏街中段(九龙小学对面),主要以曲靖宣威菜系为主,有正宗宣威火腿、小炒、黄豆腐、糊辣鱼、过桥排骨、各类干锅火锅等特色菜,环境...
云南美食之民族风味:一起踏上神奇的土地,细品云南饮食文化之美
总之,宣威火腿是一种非常美味的食品,也是中国饮食文化的重要组成部分。我们和家人、朋友有机会来到云南,一定要品尝正宗的宣威火腿,相信它那美妙的滋味一定会让你难以忘怀。三、大理砂锅鱼最后,我们要一起来到云南大理白族自治州,品尝一道叫作大理砂锅鱼的美食,它也是一道颇具地方特色的美食。我们说,大理砂锅鱼...
解锁宣威秘境!十大仙境之地,让你的旅行比诗还醉人
一、宣威简介宣威位于云南省东北部,地处滇黔省际节点,素有“入滇锁钥”之称。这里历史悠久,文化底蕴深厚,是云南省的历史文化名城之一。同时,宣威还是中国重要的煤炭产区之一,为国家的经济建设做出了巨大贡献。二、宣威十大旅游景点宣威火腿文化城——品味美食的同时感受文化魅力...
游云南品特色美食之三: 清雅、清爽、清香的宣威菜豆花
在宣威,人们经常会自己做一道菜肴,名曰豆花或菜豆花,可能在云南的其它地方说的豆花,指的是豆腐脑。而宣威的豆花或菜豆花,其实都是同一种菜肴。在做豆腐的时候,都是要先进行纳豆,磨细,挤、滤豆浆,而宣威菜豆花就是采用这一步的豆浆(这里的豆浆是过滤了豆腐渣的,跟现在豆浆机打出的豆浆可不同哟),倒入厚实一点...