体验国潮民俗、制作美食、户外运动……福州的中秋这样过
共同制作海蛎饼、三角糕、锅边、肉包等美食让大家大饱口福陈俊超马尾区马尾镇凯隆社区居民中秋节是我们的传统节日,大家欢聚在一起,比较有过节的气氛。社区举办这些活动对我们居民来说挺好的。陈明官马尾区马尾镇侨联名誉主席代代传下来的节日,很热闹,感觉非常好。来参加这个活动我们也很开心。中秋假期好...
福州将举办系列美食文化交流活动
15日,总金额达百万元的“闽菜飘香食在榕城”2024福州市中秋国庆餐饮消费券发放活动启动,为广大食客献上节日厚礼,点燃全民餐饮消费热情。记者从市商务局获悉,后续我市将举办系列美食文化交流活动,为福州申创“世界美食之都”注入强劲动力。9月25日,2024年黑珍珠餐厅指南食见先锋大会将在福州召开。黑珍珠餐厅指南作...
效果图曝光!福州达明美食街升级改造!
达明美食街2.0版将在原有餐车区域基础上设置八闽、台湾、东南亚3大主题街区。八闽主题街区八闽主题街区以福州福船为背景进行升级,拟邀约福州老字号、非遗文化、特色美食、网红特色等相关业态入驻。在这里,游客将能够品尝到最正宗的福建味道,感受八闽大地的深厚文化底蕴。效果图台湾主题街区台湾主题街区以台湾地标建...
福州加快打造“世界美食之都” “黑珍珠”“米其林”接连落地
“非常火爆,10个包厢全满,聚春园佛跳墙、鸡汤汆海蚌、荔枝肉等经典福州菜肴供不应求,没想到闽菜这么对河北人的胃口!”去年,随着聚春园·佛跳墙闽菜馆落地唐山,热烈的市场反馈让国家级非遗聚春园佛跳墙制作技艺传承人罗世伟十分欣喜。这仅是闽菜不断“走出去”的一个缩影。近年来,以打造国际消费中心城市,申创世界美...
福州多榜TOP1「海鲜集市火锅」,开来上海啦!
◆福州特色鱼丸◆福州被誉为“中国鱼丸之都”,如今在这便能一品福州鱼丸了!一颗就能占满一汤勺,鲜嫩的鱼肉包裹油润的猪肉,咬开瞬间爆汁,福州人吃的真是太好了!◆闽味小吃◆海大富连小吃档口都给大家安排上了!现做现炸出锅香喷喷的海蛎饼,是福建人民走到哪都想念的家乡味道,和上海的“油墩子”有异曲同...
福建省辖地级市——福州的十大特色小吃
福州,别称榕城,简称“榕”,福建省辖地级市,以下是福州的十大特色小吃:1.鱼丸:福州鱼丸是福州的传统名点,鱼丸鲜嫩,味道香醇;2.肉丸:福州肉丸是福州的传统小吃,肉丸鲜嫩,味道香醇;3.海蛎饼:海蛎饼是福州的传统名点,海蛎饼香脆,味道可口;4.芋泥:福州芋泥是福州的传统名菜,芋泥香甜,味道浓郁;...
福州“90后”美食博主热荐泉州:从心到胃,有求必应!
文章中的特色小吃,来自林君君日积月累的探访。“比如姜母鸭,我把不同烹饪手法和口味的姜母鸭都品尝了一遍,了解它们的特色;比如四果汤,我吃了三四家,从口味、价格、环境等综合评价考量,给大家做推荐。”今年3月中旬,林君君在泉州市区涂门街的一家30年老店里再次“挖到宝”:古早味的面线米粉芡。它的汤底由...
福建省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案 打造30个省级特色美食...
二是提升新闽菜“福味”内涵。宣介推广新闽菜100道名菜、100道名小吃、100家名店、100位厨星;发挥闽菜文化博物馆等平台阵地作用,建设一批具备浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”。三是提升新闽菜产学研销体系。建立完善闽菜行业标准化体系;建设闽菜研究发展平台,传承创新闽菜技艺,培训闽菜厨师1万人次以上;推动市场化...
福建省(福州市)永泰县 古镇茶山美食之旅
休闲特色:米食文化、美食品鉴地址:福建省福州市永泰县同安镇洋中村联系电话:13599039039精品点2:同安镇同安镇历史悠久,文化底蕴深厚,是永泰庄寨群落规模最大、保护最完整、最集中连片的乡镇,流传着男女平等幸福祥和的爱情之歌,传承着“耕读传家,孝善立身”的文化精髓。爱荆庄位于同安镇洋尾村,为省级文物保护单位...
福州南园特色民俗文化街区开街
东南网12月11日讯(福建日报记者卞军凯通讯员林晓芬文/图)轮工壹号煎包、耳聋伯元宵、彬德桥时粿……9日,福州市台江区苍霞街道南园特色民俗文化街区全新开街,一个个美食摊位热气腾腾、香气四溢,吸引市民群众纷纷购买品尝。“全闽乐购惠聚台江”双十二促消费活动同时开启,进一步激发了市民消费热情。