吸引游客近10万人次 拉动消费超600万元 平凉市第二届特色美食文化...
特色美食展销区更是人流如织。羊肉泡馍、平凉饸饹面、灵台手工面、蒸鸡肉、麻辣烫、脆皮油糕等百余种美食让众多食客流连忘返。特别是职工消费“甘味”农产品行动,有效推动了平凉牛肉、静宁苹果、庄浪粉条、崆峒酒、纯粮醋等本土农特产品的热销。与上一届美食节相比,本届活动参与体验消费的游客数量翻倍,销售额也增长...
平凉美食之旅,解锁甘肃味觉的十把钥匙
火烧子,是平凉独有的特色传统小吃,做法复杂,需要通过反复的擀卷推拉,然后放上糖馅再放在锅里面烤制成熟。吃起来外酥里嫩,口感特别好。火烧子的制作需要耐心和细心,每一道工序都不能马虎,才能成就这道独特的美食。每当我品尝火烧子时,总能感受到一种传统与创新的碰撞,仿佛每一口都在诉说着平凉的历史与文化。黄面...
“品美食·游平凉”特色美食文化节开幕
活动现场,汇聚平凉市300余家餐饮企业及86家农特产品企业,全面展示平凉红牛涮锅、饸饹面、静宁烩面、灵台脆皮油糕、崆峒柿饼等百余种美食,平凉“中华老字号”“甘肃老字号”“十大网货精品”“甘味”农产品和精品陇酒产品也纷纷亮相。本次活动将持续至5月5日,平凉市商务局联合市总工会线下线上发放消费券,为参展...
畅游平凉 | 这些美食,你一定不能错过
有地道的庄浪暖锅、饸饹面洋芋搅团、灵台油糕、驴蹄面等等快走吧,小编都忍不住啦暖锅暖锅是一道不可缺少的驱寒美食丰富的食材配上高汤一起煮越煮味道越鲜美喜欢的食材可以随时加同时满足喜欢各种口味的朋友平凉红牛平凉红牛是在特定自然环境下经过长期繁育、改良生产的红色牛品种皮质厚,韧度强,肉质细嫩...
让“草根美食”吃得更放心
小作坊美食“深入人心”坐落于安徽省黄山西南麓的宏村,马头墙高低错落。石板巷间,挂着“传统美食”小旗子的各色食品小作坊吸引游人驻足品尝——毛豆腐、蟹壳黄烧饼、芙蓉糕……“前头卖糕,后头做糕”,不少小铺采取这种公开制作流程的作坊式售卖方法,别具特色。“出门旅游,品尝当地美食是‘头等大事’。”正在一...
食品小作坊监管提速——让“草根美食”吃得更放心
者卫东经营的小作坊“者师炸鸡店”,以前位于甘肃省平凉市华亭市华粮美食城,“一间门面房不足60平方米,原料、解冻、卤制、售卖区域都在里面(www.e993.com)2024年10月26日。”者卫东说,忙起来父子俩都转不过身,受条件限制,一天只能加工100个炸鸡。如今,作为第一批入驻华亭市东升市场食品小作坊集中加工区的小作坊,“者师炸鸡店”焕然一新,标准...
聚焦兰洽会丨领跑康养转型新赛道——平凉市聚力打造西北文旅康养...
平凉文旅厚植“根与魂”、把握“时与势”、坚持“塑与变”,在奋力打造西北文旅康养融合先行区的征途上步履铿锵,奋力前行,先后捧得“国家生态文明建设示范市”“国家森林城市”“2023避暑旅游优选地”“全国绿化模范单位”“中国特色魅力城市200强”等殊荣,崆峒山景区获评“中国顾客最满意的十大风景名胜区”和“中国最...
平凉:拥抱“康养系”美食美景
高峡平湖,水天一色,有漓江神韵。庄浪梯田被誉为“梯田王国”的庄浪大地,望山山翠,看地地平,层层梯田如雕如塑,如诗如画。平凉美食“养生平凉”之美食,沐百代风华,汤清肉烂的平凉羊肉泡馍,又脆又酥的静宁油锅盔,外酥内甜的泾川糖油糕,...
品味平凉美食,感受平凡而热烈的市井人生
静宁烧鸡风味独特,庄浪暖锅美味健康,崇信红牛营养丰富,华亭核桃包松软香甜,灵台手工面酸辣劲道,泾川罐罐馍麦香四溢……在平凉特色美食展演区内,五十余个摊位沿着崆峒不夜城主街两侧有序排列,百余种美食的制作者们匠心独运,将美食打造成一道道令人陶醉的风景,让人们在视觉、嗅觉和味觉上得到了综合享受,吸引了众多食客驻...
泾州美食入味秦州,美食之城擦出新火花
泾川擀面皮起源于唐代的冷淘面,它在泾川人生活中的地位,无异于呱呱之于天水,这个泾川人心目中的灵魂美食,在这里征服着全国吃货们的味蕾。牛肉的香味在展台前飘散,让人忍不住咽口水。“在这里竟然吃上了有名的平凉红牛肉,口感果然鲜香!”西安游客丁晓苗赞道。泾川旭康食品公司工作人员将卤好的平凉红牛肉切片发放...