新疆“洋婆婆”再屯娜:用老屋和美食传承塔塔尔族文化
↑在新疆塔城市中心的洋婆婆食品坊,女主人再屯娜·卡利穆瓦通过网络直播推介塔塔尔族传统糕点(7月24日摄)。↑在新疆塔城市中心的洋婆婆食品坊,女主人再屯娜·卡利穆瓦(右)和顾客交流(7月24日摄)。↑在新疆塔城市,再屯娜·卡利穆瓦在家中开办的民俗文化家庭博物馆为游客演奏手风琴(7月24日摄)。
沿着G219游新疆丨塔城站:油画中的城市
塔城手风琴博物馆→阿西尔乡达斡尔风情园→喀拉哈巴克乡青岗村→喀拉哈巴克乡阿不拉村→奥布森生态林场→库鲁斯台草原→也门勒乡沃布逊村→西部美食街秋季库鲁斯台草原候鸟较多,适合摄影爱好者。在也门勒乡沃布逊村可以看到骆驼群点缀其间的诗意画面。去看景色迷人山清水秀的风景,去赏被称为“新疆花海”的山花,去吃...
非遗购物节 | 抢先看!2024年非遗购物节主要活动早知道
地点:江苏省盱眙龙虾美食街盐风非遗购物节时间:6月8日—10日地点:江苏省盐城市博物馆“扬州·好运集”非遗主题市集时间:6月8日地点:江苏省扬州市广陵区李典镇乡村振兴非遗同行主题活动时间:6月12日地点:江苏省扬州市邗江区杨庙镇美好高邮共享非遗——2024年高邮市非遗市集时间:5月下旬至6月...
再有人问塔城市有啥好吃的,请把这份特色美食清单甩给他!
冰激凌冰激淋,在塔城又被称为“玛洛什”(俄语),是塔城最具特色的消暑利器。塔城的“玛洛什”由纯奶和鸡蛋做成,色彩黄润,吃一口在嘴里,浓郁的奶香和蛋香立刻侵占了你的舌头。有人说,吃塔城的冰激淋有一种初恋的感觉。害怕带不走的伙伴们不用担心哦,咱们的冰激淋可是能坐保温箱的,10个小时没问题。酸梅汤...
塔城市这些特色美食你都吃过吗?
(卡塔拉玛——特色甜品)卡塔拉玛有点像我们常吃的千层酥饼,却因为烘烤和工艺不同更加酥软。解锁塔城美食塔城各民族的特色美食你都吃过吗?不止这些,每一样都那么诱人,啥也别说了,来塔城,有品不尽的风味。
2023新疆“百县千味万香”美食评比活动走进塔城市
近日,新疆维吾尔自治区烹饪协会的评审专家一行在塔城市开展2023新疆“百县千味万香”美食评比活动,进一步挖掘新疆本土美食文化,着力打造旅游特色餐饮品牌,推动旅游精品化发展(www.e993.com)2024年9月9日。在塔城地区贝拉宾馆,自治区烹饪协会的四名评审专家品尝了烤羊腿、烤鸡、塔塔尔族传统糕点、酸梅汤、玛洛什等美食,并与餐饮厨师交流美食制作,对...
品味舌尖上的美食新疆塔城
俄罗斯族特色美食“苏泊汤”“苏泊汤”塔城市俄罗斯族午餐、晚餐喜欢喝汤,品种有肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。“苏泊”是塔城市的俄罗斯族人制作的一种汤菜的名称,汉语称其为“苏泊汤”。“苏泊”的原料有牛肉或羊肉、葱、莲花白、土豆、西红柿、胡萝卜和桂树的干叶等等。桂树干叶在汤里起非常主...
新疆塔城地区塔塔尔族特色美食(组图)
天山网讯(塔城日报记者张钦尧通讯员解梦琪摄影报道)新疆塔城的饮食文化,在多民族的相互融合、相互学习的基础上蓬勃发展,并形成了多种独具地域特色的美食。像塔城的风干肉、熏马肉、大盘鸡享誉疆内外,说起塔城的美食就不得不说说塔塔尔族的特色美食。塔塔尔族妇女素以烹调技艺高超著称,善于制作各种糕点。如用面粉、...
大美新疆 油画塔城特色美食惊艳中国餐饮盛宴
据了解,几个世纪以来26个民族汇聚塔城,饮食文化交融共生为后人传承了赞不绝口的美食。盛宴以新疆牛、马、羊肉为主,其著名菜点除有西域名宴的牛气冲天,张骞吃过的戈壁羊排,香妃嗜好的帕热麦西(提拉米苏),还有俄罗斯的绵羊盖被、锡伯五花菜、哈萨克族胡尔达克、架子肉。主食以面食为主,汇聚中西传统手工面点,土库...
边陲塔城的多民族美食
9月4日,工作人员在塔城的贝拉餐厅制作面包。贝拉餐厅是一家汇聚多民族美食的餐厅,客人可以在这家餐厅的餐桌上体验到当地各民族的美食。新华社记者沙达提摄9月3日,俄罗斯族工作人员王梅(右)在塔城的贝拉餐厅向客人介绍各族的特色美食。贝拉餐厅是一家汇聚多民族美食的餐厅,客人可以在这家餐厅的餐桌上体验到...