鸡西美食节300余家冷面等你尝

据了解,鸡西冷面在经过数十年的发展中,已经成为鸡西本地的特色文化名片,并形成集实体经济、线上特色产品的综合产业链条。

镜头里的黑龙江·沧桑巨变|鸡西冷面:从百姓饮食到文化名片

鸡西冷面已形成集实体经济、线上特色产品的综合产业链条,重点开发了冷面专用荞麦粉、土豆粉、特色辣菜等上下游产品,形成了以冷面豆制品、辣椒、桔梗为主的生产加工基地。鸡西市市场监督管理局联合哈尔滨市标准化研究院、鸡西市冷面协会等单位,制定了“龙江特色美食鸡西大冷面”省级地方标准,已于今年7月12日实施,推进...

黑龙江鸡西这6大特色美食,除了鸡西大冷面,不是乱炖和锅包肉

1.鸡西大冷面提及鸡西美食,不得不提的就是那碗晶莹剔透、清爽开胃的鸡西大冷面。这道小吃以其独特的制作工艺和口感赢得了无数食客的喜爱。冷面面条细而筋道,汤料清爽可口,搭配上黄瓜丝、辣白菜、鸡蛋等丰富的配菜,每一口都是对味蕾的极致挑逗。在炎炎夏日,一碗鸡西大冷面不仅能解暑降温,更能让人感受到来自味蕾...

到齐齐哈尔必点的6道特色美食,除了烤肉外,剩下的你还知道哪些

鸡西大冷面,是黑龙江省鸡西市的特色小吃,也是东北朝鲜族的传统美食。面条细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。冷面汤的调制十分讲究,需要加入牛肉片、辣椒、泡菜、酱醋、香油等多种佐料,使得整碗冷面口感丰富,层次分明。在鸡西,冷面馆遍布大街小巷,家家吃冷面,人人爱冷面,成为了这座...

地道鸡西大冷面该咋做?《龙江传统美食 鸡西大冷面》省级地方标准...

鸡西大冷面作为鸡西地区独具特色的传统美食,其制作工艺与朝鲜族其他地区的冷面制作技艺有着显著的差异。为了广泛推广这一独特的饮食文化,《龙江传统美食鸡西大冷面》省级地方标准应运而生。在标准审定会上,与会专家组一致认可了该标准的科学性、合理性和可操作性,认为其充分展现了鸡西大冷面的地域特色,并成功实现了标...

解锁龙江美食荟——本次舌尖之旅从鸡西冷面始发!

●清凉代言——鸡西冷面想象一下,炎炎夏日里,一碗细滑筋道的鸡西冷面,搭配酸甜冰镇的汤底,每一口都是对味蕾的极致宠溺!这一次,我们不只吃冷面,还要用冷面开启一场舌尖上的旅行,带你穿越四季,解锁美食新纪元,感受那份独特的清凉与满足!●刀削面的麻辣诱惑...

鸡西的美食有哪些?

一、鸡西冷面鸡西冷面是当地的特色小吃之一,以其独特的制作工艺和口感赢得了广大食客的喜爱。冷面面条细而筋道,汤料清爽可口,搭配黄瓜丝、辣白菜、鸡蛋等丰富的配菜,让人食欲大增。在炎炎夏日,一碗鸡西冷面不仅能解暑降温,更能满足味蕾的享受。二、鸡西辣菜...

鸡西端午美食节启动

本报8日讯（记者付宇）8日，黑龙江省“纵情初夏粽香龙江”系列促消费活动暨2024年鸡西端午美食节活动启动。活动期间，鸡西市政府投入促消费资金50万元，进一步推动鸡西市餐饮行业发展，提升餐饮企业的知名度和影响力，促进消费，繁荣市场。活动期间，消费者可通过云闪付平台支付满减，需使用云闪付APP并绑定“62”开头的...

鸡西市冰雪旅游热力值拉满

特色美食成年轻人的年味鸡西的独特味道充满了春节假期。如鸡西大冷面、刀削面、铁锅炖、湖鱼等鸡西的特色美食,吸引了域内域外大批食客,尤其是年轻的游子们,或三三两两,或成群结队,饶有兴趣地品尝久违了的家乡美食,一解乡愁。

旅游_农视网

鸡西的独特味道充满了春节假期。如鸡西大冷面、刀削面、铁锅炖、湖鱼等鸡西的特色美食,吸引了域内域外大批食客,尤其是年轻的游子们,或三三两两,或成群结队,饶有兴趣地品尝久违了的家乡美食,一解乡愁。图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。