泉州美食·一县一桌菜|洛江“洛水仙山宴”

红咖喱椰浆虾、沙嗲猪肉串、娘惹糕等菜品，体现洛江“中西合璧”的美食文化，又结合当地食材、养生药膳、传统技法，列入卤担、养胃猪肚鸽、马甲炒猪肝等，这些特色菜品都蕴含着当地美丽的历史文化传说；而围绕洛阳古桥则列入以万安当地物产海蛎

泉州洛江区推介“洛水仙山宴”:寻味山水 悠游洛江

伴随着悠扬的乐器表演，“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场，汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”，色香味俱佳，令人食指大动。“洛水仙山宴”品鉴会现场。“洛水仙山宴”取自洛江青山绿水的生态美景，取自山水交织、江河入海...

泉州洛江区:打造全域“大景区” 培育“悠游洛江”特色文旅品牌

洛江区融媒体中心供图当天还举行了洛江区“一县一桌菜”——“洛水仙山宴”推介品鉴会。洛江区持续通过招商引资和营商环境的优化,不断推进住宿、餐饮业的扩容提质,通过打造多元化餐饮商圈、名片化美食品牌、便民化夜市街区、特色化美食地图等,努力满足消费者的需求,更好地感受洛水仙山间的人间烟火气。洛阳桥桥南...

洛江发布“洛水仙山宴”

现场,到场领导共同开启“洛水仙山宴”品鉴会;主持人逐一推介“洛水仙山宴”菜品。伴随着悠扬的乐器表演,“琉璃酸露”“好运常在”“金山银山”“花开富贵”……16道现场精心烹饪的洛江特色美食逐一登场,汇成了集洛江“仙味、侨味、乡味、美味”于一体的“洛水仙山宴”,色香味俱佳,令人食指大动。到场领导共同开启...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

获得入选2024年丰泽区“簪花家宴”的名小吃五谷丰登-五谷丰登饺、吉祥如意-手工沙律海鲜卷、婉约多姿-闽南牛杂、翩若惊鸿-什锦猪烩、古韵今风-砂锅肉碎光粉洛江“洛水仙山宴”以洛江区丰富物产为基础,以名山、名桥、名人、名传说为依托,创作知山水、知文化、知技法、知传承的美食IP。体验...

“泉州洛江——洛水仙山宴”发布

9月30日,“泉州洛江——洛水仙山宴”发布仪式暨“寻味山水悠游洛江”美食嘉年华系列活动在洛阳桥头举行(www.e993.com)2024年12月19日。活动在喜庆热烈的鼓舞表演中拉开序幕,极具洛江特色的原创歌曲《遇见洛江》、舞蹈《欢乐印尼舞》、陈三五娘选段《荔镜奇缘》等节目轮番上演,观众在悠扬的曲调中感受柔柔洛水情,在热情欢快的印尼舞蹈中体会洛江文...

洛水仙山宴,邀您来品鉴

为展现泉州市洛江区特色美食文化,用美食讲述风土人情故事,洛江区采山林珍馐、捕洛水鲜味,集印尼侨乡滋味,山海融合,传承经典,创新技法,推出洛江区一县一桌菜——“洛水仙山宴”。据介绍,“洛水仙山宴”之名源于洛江青山绿水的生态美景,其依托山水交织、江河入海的丰富物产,挖掘名山、名桥、名人、名传说的人文底蕴,荟...

首届“夜虹对酒”电音文化节暨八闽美食嘉年华活动在洛江举行

除了享受美妙的音乐,市民游客还可以在外围的美食集市、游戏互动区休闲放松。洛江特色美食及七彩冰淇淋、旋风薯塔、经典老字号豆腐等网红小吃令人垂涎欲滴。穿梭小火车、套圈圈等游戏吸引人群驻足体验。市民游客三五成群,尽享“吃、喝、玩、乐”一站式体验。

洛江太好吃了!特色美食展俘获你的胃

#在洛江遇见世遗#洛江太好吃了!特色美食展俘获你的胃近日举办的洛江区2022年“泉州世界遗产日”纪念活动不仅内容丰富,更是好味十足!渔享海洋零食、河市连江糕粿、洪四酸茶、洛阳桥酱酒、阿云印尼千层糕、河市果蔬冻干、千家乐香肠,罗溪鸡卷,河市芋头,罗溪绿豆汤……现场琳琅满目的特色美食,让人恨不得多一...

闽南地区那些走出去和带回来的美食

泉州是著名的侨乡,在海外的华侨们也把南洋的饮食习惯带回了泉州,所以,在泉州随处可见诸多异域风情的饮食。在泉州华塑社区、洛江双阳街道、雪峰农场等地方,现居住的居民们都还会做南洋当地的美食,而且也保留了许多南洋风味的餐厅。咖喱牛肉肉骨茶位于华塑社区的聪记越南风味小吃店店主梁女士,是1978年大批归国华侨中...