武汉美食多种多样,盘点最具代表性的美食之一

热干面是武汉最具代表性的美食之一,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。面条筋道有嚼劲,色泽黄而油润。其制作方法独特,先将面条基本煮熟,然后沥干摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水后加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等作料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味,酱汁...

武汉100家名点餐厅荣获“汉派小吃名店”

木林森大面窝、良物华美汤包黄牛肉面、阿宝生煎包、吴氏金锅条等创新融合的新生代；既有坚守品质、匠心经营的五十年聋子热干面馆、徐记鲜鱼糊粉、李记鸡冠饺、何嫂糯米包油条、双黄牛肉面馆、德润福严氏烧麦、老谦记、西大街豆皮大王

武汉粮道街什么最好吃?本地人来荐!

邓记锅盔:锅盔的味道香脆可口,是许多人的心头好。熊太婆水饺:百年传承的经典美味,水饺皮薄馅多,汤底鲜美,是武汉人心中的童年味道,也被列入了武昌区非物质文化遗产名录。此外,粮道街上还有许多其他美食值得一试,如泰味集的芒果糯米饭、曹氏香糖酥饺的口味多样的酥饺、耿氏巷子里芝麻糊的芝麻花生双拼糊等。这些...

武汉百厨同煨排骨藕汤 开启十大名菜餐厅争霸赛

据悉,此次武汉“十大名菜”餐厅争霸赛将持续近两个月,后续还有辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉等九场争霸赛,覆盖武汉市大中小型餐厅,将为市民和游客打造一场美食盛宴。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,此次武汉“十大名菜”餐厅争霸赛将评选一批真正...

...便血近千毫升,元凶竟是胃里的“巨石”!专家提醒:这些秋冬美食...

武汉市普仁医院消化内科主任方向明提醒,每年因胃石症住院的患者数量并不少,这大多与季节性空腹过量进食山楂、柿子等富含鞣酸的食物有关。大家在享受美食的同时,一定要注意适量和均衡饮食。一旦出现腹痛、腹胀等症状不能缓解,或者出现呕血、黑便、肠梗阻等严重情况时,应立即就医进行专业治疗。

论美食,硚口这几条街超能打!

日前,武汉“十大名点”评选结果出炉,热干面、三鲜豆皮、鲜鱼糊汤粉、原汤水饺等一众汉派特色美食受到吃货们的关注(www.e993.com)2024年11月16日。但说到武汉美食,硚口才是当之无愧的大佬。今天我们就来推荐几条美食街,味道和价格都超能打!宝善街是武汉码头文化的发源地之一,和汉正街相隔不远,和精致的摩天大楼相比,这里永远都有着人气儿,散发...

边品楚菜边赏汉剧,武汉餐饮业开启美食+剧场模式

武汉餐饮业正逐步迈上创新融合模式。前不久,在武汉市硚口区解放大道亮相的燕礼餐厅,和硚口区古田亮相的叙宴餐厅,给了江城食客全新的就餐体验,市民朋友们可以一边品楚菜,一边欣赏楚文化演出。9月29日,由武汉小蓝鲸湖北宴打造的首个汉剧文化主题餐厅亮相,为消费者带来了一场楚菜+汉剧的美食视听盛宴。在武汉,美食+剧...

2024年11月:武汉市最新拆迁地图曝光!涉及全市11个区域!

目前该区域有诸多的老旧小区及历史悠久的街道,例如长堤街,长堤街已成为武汉市新晋的网红打卡地,拥有诸多的武汉特色美食小吃,早已火爆全网。值得注意的是,本次首开区的范围没有包括汉正街至沿河大道的区域,很多住在该区域的居民希望也可以进行拆迁改造。不过按照崇仁片的旧城改建的推进顺序猜测,既然有首开区,那么后面...

武汉“十大名点”餐厅哪家强? 评选结果9月30日起公示

匠心奖:江氏糯米鸡(同益社区店)、老武汉风味小吃(重才里店)创新奖:宅山煮海·金汤酸菜肥肠粉(球场街店)9、重油烧麦(5家)人气奖:武昌重油烧梅匠心奖:顺香居(江汉路店)、德润福严氏烧麦总店、丙祥烧麦(球场路店)创新奖:陶仙居(鄱阳街店)

秋分时节,武汉户部小侍郎制作汉味美食端给环卫工

一碗蛋酒加一份糯米包油条或鸡蛋饼,就是一份汉味早点。9月22日,正值中国传统节气秋分,武汉市武昌户部巷管委会携手湖北大学马克思主义学院青年志愿者行动指导中心及三道街小学户部小侍郎志愿服务队,制作汉味早点,端给环卫工人,表达一份敬意。户部小侍郎将汉味美食端给环卫工...