「美食」川菜中的客家元素
(十)荣昌卤鹅享誉川东的荣昌卤鹅,是清初广东客家移民将原乡的卤鹅技艺同本地特色相结合,在此基础上不断创新调适,最终制作出的客家美食名菜。卤鹅选取荣昌本地产的白鹅,去毛取出内脏洗净,再将陈年老卤水烧开放入鹅肉,加入老姜、胡椒、八角等香料,卤至20分钟后翻面,一般1小时卤成。卤制好的鹅肉,兼具粤东和四川两地...
龙岩的美食有哪些?
例如:龙岩鱼糕、上杭萝卜干、漳平粿条等,每一种都有其独特的口感和制作工艺。在龙岩的街头巷尾,您可以品尝到各种美食,感受龙岩独特的饮食文化。龙岩的美食文化源远流长,不仅满足了当地人的口腹之欲,也吸引了众多游客前来品尝。在这里,您可以尽情享受美食带来的乐趣,感受龙岩的独特魅力。在龙岩的餐馆和夜市,灯火通...
上杭味番禺情,两地携手助力特色产业“出山入湾”
活动现场,黄彪参观了产品展示区,认真听取工作人员介绍通贤乌兔汤的品牌打造、产品特色以及销售情况,详细询问了上杭萝卜干、客家米酒等龙岩上杭名优农产品展销情况,并现场品尝。黄彪对来自上杭县的名优农产品赞不绝口,勉励区供销社要继续发挥联农带农惠农作用,持续加大与龙岩上杭对口合作工作力度,推动龙岩上杭系列产...
龙岩上杭稔田:农场大棚里跃出“致富鱼”
3月21日,在龙岩市上杭县稔田镇亿盛家庭农场的淡水鲈鱼养殖基地,农场主黄家美正在查看鲈鱼生长情况。2021年10月,亿盛家庭农场积极响应国家发展特色农业产业的号召,通过引进高密度淡水鲈鱼养殖技术,走出了一条节能增效的现代养殖业发展新路。目前,该基地一期面积3500平方米,一批次可养殖鲈鱼7.5万尾,两年可出产三批次鲈...
福建省(龙岩市)连城县、上杭县 “以李相约,雪梨飘香”之旅
乡村美食有上杭鱼白、上杭萝卜干、黄米馃、簸箕粄、炸肉、牛兜等。休闲特色:休闲游憩、文化体验、观光旅游、乡村美食地址:福建省龙岩市上杭县临江镇联系电话:0597-3138918
“上杭味·番禺情”通贤乌兔汤新品发布品鉴会在番禺举行
番禺区供销联社将坚定不移贯彻落实省、市、区高质量发展大会精神,不断巩固深化番禺、上杭两地对口合作,助推上杭农产品品牌推广和特色农产品消费渠道拓展,共赴上杭番禺山海情之约(www.e993.com)2024年9月8日。通贤乌兔汤新品展示活动当中,番禺区悦农绿色农产品农民专业合作社、龙岩市通贤兔业发展有限公司、广州创新文旅美食电视节目《将遇良材》...
龙岩上杭县实施村级集体经济壮大提质行动:汀江河畔产业兴 共同...
青砖绿瓦,一个个美丽乡村串点成线,风吹稻浪,一粒粒种子在阡陌纵横中萌生希望……这一处处景象,正是龙岩上杭县农村大地散发的新活力。这活力,源于村集体经济的不断壮大。近年来,上杭县全面实施村级集体经济壮大提质行动,通过政策先行、清产核资、要素保障、资源整合等方式,高质量探路共同富裕组织新路径,让农村“家...
上杭:生态福地 创业热土
与龙岩全市乃至全省与上杭各方面条件类似的区域相比,充满活力且发展前景广阔的新产业无疑是上杭最大的特色和活力源泉所在。以有色金属、新材料新能源等为代表的特色产业,不仅使上杭县域经济在我省山区县域首屈一指,而且2022年跻身全国综合竞争力百强县,成为全国原中央苏区县唯一的百强县。
福建省龙岩市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告(第10...
龙岩市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告(第10期)根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,现将开展食品安全监督抽检相关信息公布如下:本次公告的监督抽检信息593批次,其中合格577批次,不合格16批次。特别提醒消费者,提高维权意识,注意留存小票、发票等消费凭证,一旦发现食品安全问题,或当您...
龙岩:传承苏区好作风 “四下基层”促发展
巡回督导组的具体指导下,坚持理论学习、调查研究、推动发展、检视整改、建章立制一体推进,传承苏区好作风,把“四下基层”贯穿主题教育全过程,高站位谋划、高标准组织、高质量见效,切实把习近平新时代中国特色社会主义思想转化为坚定理想、锤炼党性和指导实践、推动工作的强大力量,以新气象新作为奋力谱写中国式现代化龙岩...