淮安不可错过的6道淮扬美食,绝对让你有江苏味
涟水鸡膏的烹制,是一场对食材极致细腻的礼赞,其过程繁复而考究,恰似匠人雕琢美玉。品尝之际,涟水鸡膏以其软糯而不失弹性的口感,酥香中透着丝丝甘甜,仿佛舌尖上跳跃的音符,奏响了一曲关于食材本真与创意融合的美妙乐章。
涟水文旅笑容要藏不住了,发视频为姜萍庆祝:这里有各种美食景点...
视频内容显示:“涟水有五岛湖旅游区、金鸡坨景区、苏北小延安等,还有机场。各种美食,如涟水鸡糕、高沟捆蹄等,我们也是矿泉水之乡。涟水不大,盛产学霸!”据文旅淮安,涟水古称安东,素有“安东出才子”的美名,不仅孕育过鲍照、陈登等古代先贤,亦吸引了不少文人墨客纷至沓来。此前据媒体报道,江苏淮安涟水县一广场...
品舌尖美食,到江苏淮安
盱眙龙虾、洪泽小鱼锅贴、金湖莲藕、涟水捆蹄……淮安几乎每个县、区都有自己的特色美食。淮安依托特色美食资源,“一县一特”开展美食节庆活动,盱眙国际龙虾节、洪泽湖国际大闸蟹节、金湖荷花节等节庆活动均连续举办多届,不断打响美食品牌,拉动地方经济。????近年来,淮安不断夯实产业根基,围绕稻米、蔬菜、生猪、家...
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 芦笋炒百合:清淡润肺,清心安神
在风高物燥的秋天,一道芦笋炒百合,可以帮助人润肺止咳、清心安神。中国是芦笋的最大生产国,而淮安市涟水县拥有国内最大的设施芦笋种植基地,产量占全国的30%。目前,涟水县芦笋设施化种植面积已达2万亩,年产量5万吨,总产值超10亿元,实现农民家门口就业万人以上,涟水芦笋产业吸纳各类涉农资金4096万元,每年为31个村...
年味渐浓 消费升温 涟水县2024年互联网+非遗年货大集热闹开市!
王美人、铁牛雷勇、高沟小孔等作为“涟水好物推介官”和本土优秀网红一起通过直播形式,为涟水品牌年货代言,特色年味线上也走俏。为进一步活跃消费市场、释放消费潜力,现场还推出满送优惠购、分享有礼等活动,点燃“年货经济”。文艺大赏年味别样浓非遗“活”了,年味浓了。活动现场舞龙舞狮队、花船队...
淮安的美食有哪些?
此外,淮安还有许多特色小吃,如洪泽湖大闸蟹、涟水捆蹄、金湖鱼圆等(www.e993.com)2024年10月19日。这些小吃不仅口味独特,而且制作工艺精湛,让人回味无穷。在淮安的街头巷尾,你可以找到许多小吃摊点,品尝到这些地道的淮安美食。淮安的美食不仅仅是一种味蕾的享受,更是一种文化的传承。在品尝美食的过程中,我们可以感受到淮安人民对美食的热爱和追求...
以“食”为媒 与“食”偕行——淮安精心烹制“舌尖盛宴”
盱眙龙虾、洪泽小鱼锅贴、金湖莲藕、涟水捆蹄……淮安几乎每个县、区都有自己的特色美食。基于此,淮安深入发掘特色美食资源,“一县一特”开展美食节庆活动,盱眙国际龙虾节、洪泽湖国际大闸蟹节、金湖荷花节等节庆活动均连续举办多届,不断打响美食品牌,拉动地方经济。以盱眙龙虾节为例,23年来,已成为经贸节、招商节、...
以“食”为媒 与“食”偕行
盱眙龙虾、洪泽小鱼锅贴、金湖莲藕、涟水捆蹄……淮安几乎每个县、区都有自己的特色美食。基于此,淮安深入发掘特色美食资源,“一县一特”开展美食节庆活动,盱眙国际龙虾节、洪泽湖国际大闸蟹节、金湖荷花节等节庆活动均连续举办多届,不断打响美食品牌,拉动地方经济。以盱眙龙虾节为例,23年来,已成为经贸节、招商节、...
江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...
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味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 涟水捆蹄 :百年美味一捆间,四时...
美食简史涟水捆蹄,又称涟水熏蹄,是江苏省淮安市涟水县的传统特色美食之一。据传,捆蹄由涟水县高沟镇熏烧师傅郑云福始创于清代后期,已有百年历史。当年这里市场活跃,商家交往频繁,郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精心制作了捆蹄。百年美味一捆间,四时佳肴三餐鲜。涟水捆蹄因其精选的猪蹄肉、独特的烹制工...