杭州这家不起眼的小店,做葱煎包很拿手,很多人大老远来吃

杭州处于长江中下游,山美水美,人杰地灵,物产丰富。杭州的特色美食众多,西湖醋鱼,龙井虾仁,葱煎包,拌儿川等等应有尽有,即便是早上,可选择的美食就很多,有不少杭州人早上起来喜欢吃一碗特色葱煎包,而这家不起眼的小店,做葱煎包很拿手,很多人大老远来吃,这家小店就是宝美点心。这家店是名副其实的老字号老...

连开三天!杭州吃货嗨了,超多爆款美食!打卡攻略收好

定胜糕、榨菜月饼、荷花酥……把杭州的味道都打包带走交通攻略

杭州人民有福啦!看巡游、赏戏剧、尝美食……在家门口享受国庆七天乐

其中，位于太阳广场的宝岛台湾生活节带来了太阳饼、凤梨酥、嘉义方块酥、鹿港牛舌饼等传统美食，让人垂涎欲滴的大肠面线和大肠包小肠等。受访方供图此外，星光文化广场的嘉年华“漫作市界”市集还特别设置了科技互动体验区，利用VR/AR、人工智能等前沿技术，打造沉浸式文化体验空间。来自AME影像计划和杭州师范大学的20...

第七届杭州国际日·国际美食文化展开幕

此次国际美食文化展现场设有超过1000平方米的室内外展区,从近邻马来西亚的榴莲到远至乌拉圭的美酒;从乌兹别克斯坦、伊朗到中东欧国家直至法国南部,“一带一路”沿线的美酒、咖啡、农产品、巧克力、化妆品、手工特色珠宝等丰富多样的美酒美食与生活方式精彩展现。本次展会还特别设立了浙江非遗小吃专区,让市民能够在享受异...

重塑杭帮菜美食IP 食极星助杭州醉忆杭鲜区域美食品牌升级

以“西湖醋鱼”“龙井虾仁”“东坡肉”等知名菜系为代表的杭州美食源远流长，但是近年来却由于菜系创新不足、品牌宣传不够、市场需求变化等多种原因，被打上了“美食荒漠”的印记，由此杭州美食品牌重塑尤为迫切。2021年，杭州市农合联、杭州市供销社正式发布杭州市农合联农产品公用品牌“醉忆杭鲜”，开启了杭州全品类...

杭州小吃美食推荐,哪种最受欢迎!

西湖藕粉是杭州的一种特色美食小吃,风味独特,营养丰富(www.e993.com)2024年11月14日。它由藕粉制成,藕粉选用的是优质藕粉,制作过程中没有使用任何化学添加剂。西湖藕粉不仅口感细腻,而且味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。由于制作工艺独特,西湖藕粉制作过程繁琐,因此价格相对较贵。无论是当地居民还是游客,都对西湖藕粉赞不绝口...

纵览视评 | 杭州屡被调侃“美食荒漠”,要听懂背后的民意呼声

盛名之下,西湖醋鱼为何因被吐槽难吃屡上热搜,成了黑暗料理的“代表选手”,甚至被本地人“逐出”杭帮菜名单。前有淄博烧烤和天水麻辣烫等地方美食通过互联网营销迅速爆火,杭州的西湖醋鱼能否借力政府的奖励政策和市场的力量,成功翻红,让杭州摆脱“美食荒漠”的标签,仍需时间考验。如果回到有关“美食荒漠”的讨论...

重塑区域美食品牌新IP 杭州食极星品质农产品研究院正式成立

以“西湖醋鱼”“龙井虾仁”“东坡肉”等知名菜系为代表的杭州美食源远流长,但是近年来却由于菜系创新不足、品牌宣传不够、市场需求变化等多种原因,被打上了“美食荒漠”的印记,由此杭州美食品牌重塑尤为迫切。2021年,杭州市农合联、杭州市供销社正式发布杭州市农合联农产品公用品牌“醉忆杭鲜”,开启了杭州全品类农...

纵览快评|杭州屡被调侃“美食荒漠”,要听懂背后的民意呼声_河北...

西湖醋鱼的历史可追溯至南宋时期,据传与宋嫂鱼羹一脉相承。这道菜以西湖草鱼为主料,烹调技艺独特,菜品色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜适口,带有蟹味,是杭帮菜的典范之作,也是杭州乃至浙江的标志性菜品之一。盛名之下,西湖醋鱼为何因被吐槽难吃屡上热搜,成了黑暗料理的“代表选手”,甚至被本地人“逐出”杭帮菜名单。屡...

《美食荒漠指北》著名美食纪录片导演陈晓卿谈杭州美食

如果你不怕远,有家农家乐2.0版本,在萧山城区,叫南丰饭店。蒸菜是他们家最大特色,尤其素蒸,蒸茭白、蒸茄子、蒸霉毛豆……我为什么说他家是进阶版,因为我去过后厨,地面上一滴水都找不到,这哪里是乡下菜馆?最后说一下前面反复提到的陈立教授,他们家也是个神奇的地方。陈立是我们团队的顾问,浙江大学教授。他的...