湘味入港!2024“味道湖南”美食季香港专场活动举行

湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平介绍，近年来湘菜发展势头强劲，湘菜“出湘出海”已成为行业共识。香港与湖南地缘相近、人缘相亲、商缘相通、经济相融，两地在食品餐饮行业具有良好的合作基础，希望依托“味道湖南”美食季这个平台，以湘菜为媒，以湘食会友，促进两地优势互补，进一步加强两地在食材供应、人才培养...

你好香港|打卡香港美食,品味岭南文化精髓

云吞面,这道融合了广东面食精髓的佳肴,不仅是香港街头巷尾的常见美食,更在2011年被列入香港非物质文化遗产名录。香港云吞面香港旅游发展局供图提到香港的云吞面,就不得不提到一个名字——麦焕池,这个后来被称为云吞面鼻祖的中国人,曾于1920年在广州西关创立池记云吞面档,首创以河虾虾子加大地鱼作汤底、虾肉为...

香港有哪些经典特色菜?美食之都的味蕾盛宴!打开无数食客味蕾!

港式烧腊也是香港的经典名菜之一。包括烧鹅、烧鸭、叉烧等在内的港式烧腊,色泽鲜艳、口感鲜嫩。这些菜肴在传统的烤制过程中,吸收了木材的香气,使得肉质更加鲜美。在香港,无论是家庭聚餐还是正式宴请,港式烧腊都是不可或缺的美食。菠萝油是香港茶餐厅的经典小吃之一,由新鲜出炉的面包夹上冰凉的黄油组成。这道小食品口...

香港作为国际美食之都,拥有众多著名餐厅和特色餐厅

特色:各种小吃应有尽有,如串烧大王的串烧和烧烤、新永兴的鲜嫩多汁的肉质、荣记粉面的牛筋萝卜猪红粗面等。榕哥烧鹅餐室地址:油麻地南京街特色:烧鹅皮脆肉汁多,叉烧汁水丰富且有陈皮的香气。避风塘炒蟹和金针肥牛粉丝煲都很好吃。港嘢茶档m.02d地址:佐敦北海街7号地铺特色:黑松露炒蛋必点,猪润伊面切块...

香港美食究极合集,1天吃遍10家地道港味

广州永庆坊美食攻略,盘点6家网红老字号1评论2024-10-04播放中香港美食究极合集,1天吃遍10家地道港味2024-10-043231|10:18泉州宝藏美食合集,48h逛吃20家,人一生必去的地方2024-10-02推荐视频8944|02:31成都菜市场最好吃的手擀面,9块1两,加50元的肥肠,太过瘾了!1评论2024-10-1900:38...

香港美酒佳肴巡礼10月登场 展示“美酒美食之都”魅力

香港美酒佳肴巡礼是旅发局于2009年起举办的大型饮食展览活动(www.e993.com)2024年11月12日。据介绍,今年巡礼将呈献来自全球35个国家和地区的优质美酒,不仅包括法国、意大利、西班牙、中国内地等地的经典佳酿,还新设英国、澳大利亚、智利及泰国展区,展示新兴酒品;场内设立逾110个美食摊位,云集多地佳肴,风味包罗万象;参观者还可参与场内的名厨大师班、...

港媒:内地美食走红香港背后的故事

来自内蒙古的奥莉维亚·丁(音)在香港生活了十多年,也喜欢吃酸菜鱼的她表示,香港的“酸菜鱼”餐厅越来越受欢迎,与在香港的内地人越来越多有关。这名教育专业人士说:“粤菜或本地茶餐厅的菜肴口味较淡,食客可能吃腻了,时不时想换口味较重的菜肴。”在香港住了15年的澳大利亚人约翰·巴格也是餐厅的常客,每两个月...

攻略| 盘点最具香港特色的地道美食!

下面,就让我们一起探索几家最地道的香港美食店,品尝那些令人难以忘怀的美味。1凤城酒家炒鲜奶凤城酒家,自1954年创立以来,便屹立于传统酒家之林,成为其中的佼佼者。多年来,它致力于传承与发扬顺德地区的经典菜肴与河鲜烹饪技艺。凤城酒家的诸多菜品中,大良炒鲜奶可谓是必吃招牌菜:...

香港举办美食博览 首日主打大江南北美馔

展览首日以“大江南北之旅”为主题日，介绍内地的特色美食产品和著名菜式，包括广东的佛跳墙、陕西的洛川苹果、宁夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大枣等。主办方也安排了名厨讲述传统菜式的传承和进行烹调示范。当天美食博览现场人头攒动，商家以各种优惠吸引顾客，气氛热烈。家住九龙的港人陈小姐是美食博览的常客，她...

“北味南下”为美食天堂香港提色增香

连日来,一年一度的香港美食博览及美食商贸博览在香港会展中心举行,两个展览超过500家内地参展商以“食”会友,全方位展示特色产品,为香港市民献上“饕餮盛宴”。“参展商可通过在香港建立品牌形象和市场基础,更好地拓展海外市场,提升国际竞争力。”香港贸发局市场推广副总监李柏龄说。