广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2024年第40期)

DBJ244420006064713704餐饮环节中山市美康(尚品)餐具消毒服务中心中山市古镇海州六岭工业区一路一号中山市湘烹烹餐饮店中山市板芙镇芙中路52号C幢01-04卡复用餐饮具套装/2024/8/21餐饮食品202411152024年11月15日市监督抽检广州检验检测认证集团有限公司DBJ244420006064736995餐饮环节中山安洁餐具...

中山古镇:到苏炳添家乡看“村BA”,来一场说走就走的美食之旅

海洲鱼饼始于古镇镇海洲村，是当地人首推的一款特色美食。早在一百多年前，这款佳肴便成为当地村民喜庆节令、婚姻嫁娶、弥月寿宴等活动中的必选菜。外酥内嫩，入口丝滑，浓郁鱼香更是让广大食客欲罢不能。海洲鱼饼能够“出圈”，原材料和煎煮方式十分重要。取当地新鲜鲮鱼，用揉搓手法使得鱼肉起胶，并拌入葱花和...

古镇美食探索:这一碗50年功力的经典美味,你抵挡得住吗

古镇的美食,除了外家鸽餐厅、一品鱼羊、星光国宴饭店等餐厅美食之外,海洲鱼饼、九记云吞、强记牛杂、炒米饼等地方特色小吃都是十分值得推荐的。串街走巷,敲梆为号……伴随着“笃、笃、笃”的敲梆声,云吞汤的香气弥漫,魂牵梦萦,挥之不去……吃上一碗汤清味鲜、鲜美爽口的云吞,就是古镇人鲜活生动的风味记忆。

跟着达人玩转中山!古镇和横栏游玩亮点有这些→

中山市非物质文化遗产,一家街坊味十足的店铺,外形好看的海洲鱼饼鱼肉Q弹鲜脆,很鲜,趁热吃更好吃!推荐菜品鱼饼:玉米鱼饼、韭菜鱼饼、斋鱼饼其他推荐:炸鸡翅,鸡翅轻轻一扯,满是肉汁,从外到内很入味02达人有话说GOGO自深中通道开通后去中山可太方便了珠三角城市出发,30分钟到达中山一日游走起~...

“来了就不想走”的味蕾旅行!中山镇街美食贴士请收藏

古镇镇位于西江东岸拥有优质的水源和水产品历来盛产美食名店是海洲鱼饼等美味的原产地来古镇不仅要观赏亮丽的灯饰还要试试当地的美食拿好这份美食攻略到古镇来次齿颊留香的行程吧古镇星光国宴饭店星光国宴饭店以其高端大气的用餐环境和精致的国宴级菜品著称,是体验中山乃至中华美食文化的绝佳场所。这里的每一...

何止乳鸽!中山美食地图最新出炉

??地址:中山市东区街道怡景路3号3栋首层??营业时间:11:00—14:3017:00—21:30三墩鹅之于民众就如乳鸽之于石岐很多游客到民众游玩都会到三墩村三墩鹅美食街吃一锅三墩古法焖鹅或者来上一只刚出炉的荔枝柴烧鹅用传统方法制作加秘制酱汁焖成的三墩鹅...

中山美食街汇聚百余种特色小吃、美食

2月1日上午，位于河北区的中山美食街人头攒动，不少天津市民在这里买小吃买年货。热气腾腾的一大锅喷泉牛杂，隔着老远就能闻到它的香味。只见老板娘动作利落，牛杂煮好后，浇上辣椒油和骨汤，看起来十分美味。熟梨糕、炸糕、蒸饼、果仁……天津人爱吃的美食这里聚齐了。一家老面千层馒头店门口，排起了长长的队伍。

读懂广州·粤韵丨新派粤菜出中山 中厨西艺香满城

如今说起中山美食,最具特色的是那些带有地名前缀的食物:石岐乳鸽、南朗海鲜、三乡濑粉、东升脆肉鲩、小榄菊花炸鱼球、沙溪扣肉、粉果金吒、神湾菠萝、黄圃腊味、三墩烧鹅……一城十五个镇,每个镇街都有自己的特色美食,被网友戏称为“散装美食宝藏地”。

中山的十大特色小吃

4.中山东升脆肉鲩:中山东升脆肉鲩是中山东升镇的特色美食,以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。5.中山小榄菊花肉:中山小榄菊花肉是中山小榄镇的特色美食,以其口感鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。6.中山古镇海州鱼饼:中山古镇海州鱼饼是中山古镇镇的特色美食,以其口感鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

重庆:千年古镇摆长宴(图)

2月3日南方小年当天,重庆知名的传统民俗活动江津区中山古镇“千米长宴”热闹开席,来自全国各地的游客齐聚古镇,品宴席美食、赏非遗民俗、许新年愿望……与“千米长宴”相关的当地非遗文化展示活动还将持续至2月底,让游客能持续品民俗、享年味。在“千米长宴”现场,穿着红色外套的古镇居民杨光祥展示着他的“打盆上菜...