谁说杭州是美食荒漠的?杭州的十大美食,你尝过了嘛?

西湖醋鱼,作为杭州的传统名菜,以其独特的酸甜口感和鲜嫩的肉质而闻名遐迩。这道菜选用草鱼为主料,经过精心烹制,鱼身色泽红亮,宛如湖中锦鲤,令人赏心悦目。而鱼肉则肉质细嫩,入口即化,酸甜清香的味道更是让人回味无穷。西湖醋鱼的成功,不仅在于其选料的讲究和烹制的精细,更在于它巧妙地融合了杭州的地理环境和人文气息...

杭州必吃的7道特色美食,错过后悔!

1:杭州之雅——龙井虾仁龙井茶,这浙江瑰宝般的特产,犹如文人墨客心头的那一抹翠绿,孕育出了举世无双的龙井虾仁。自古以来,茶之韵味便是文人雅士案头的常客,而龙井,则在绿茶的浩瀚星空中,以其卓越非凡的口感与质地,傲视群雄,独占鳌头。那茶的清香,宛如山涧清泉,潺潺流淌于心间,甘醇之中带着一抹不可言喻的雅致;...

50家优质“土特产”企业和31家特色美食主体参展,衢州味道杭州品鉴...

在这里，与会嘉宾和观众不仅可以购买到荣获省农博会“金牌”殊荣的衢州清水鱼、山茶油、衢橘、燕窝果、乌猪肉、猕猴桃等农产品，还能品尝地道“衢州味道”绿色味、妈妈味、鲜辣味的独特魅力。此外非遗文化展示也将为与会嘉宾带来一场视觉与味觉的双重盛宴。随后，一系列精彩纷呈的非遗文化表演在品鉴会上逐一呈现。首先...

天凉~最是美味暖人心,四大线路探寻杭州夜生活美食

味蕾活力之旅：王蓉粽子——杭州篮球公园——杭州电竞中心本条线路从地道的杭州美食出发，穿越至充满活力的运动空间，最终抵达未来感十足的电竞殿堂，串联起杭州的烟火气、运动精神与创新活力，带你全方位体验杭州这座城市的多元魅力与无限活力。王蓉粽子的招牌产品，以五花肉大肉粽最为著名。粽子内的五花肉块大且肥瘦...

去杭州必点的6道美食,是当地人的心头好,老板还以为你是本地人

虾爆鳝面是杭州人最爱的小吃之一。做这道美食需要选用粗壮的黄鳝,斩头去尾之后,然后切成鳝鱼片儿。加入河虾仁之后,先在锅中先用油爆,之后再用猪油翻炒,最后加入麻油捞出。然后锅中加水下面,煮熟之后倒入炒好的虾爆鳝,这样一碗虾爆鳝面就做好了。

2024“金桂花”杭州新质餐饮指南首发

“金桂花”杭州新质餐饮指南旨在进一步挖掘杭州多元化美食，大力培育和招引黑珍珠、米其林餐厅，从而推进杭州餐饮业整体水平的提高，不断擦亮杭州“世界美食名城”金名片(www.e993.com)2024年12月20日。“我们期待通过‘金桂花’新质餐饮指南，与杭州餐饮界老前辈、领军者、新生代，在传承中创新、发展中提质、共赢中互赢，共同维护好、宣传好、打造好杭州...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫"色白如雪、细长如丝,口感筋道、细腻十足,再辅以香干、肉丝、蔬菜等浇头,可拌可炒可汤面,这是一道来自是桐庐县新合乡的传统美味,一千多年前的就成了宋仁宗的心头好,名满北宋京城。这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又...

杭州不再是美食荒漠

另据10月18日发布的携程美食林榜单数据显示,上海、中国香港、北京、中国澳门、广州、深圳、杭州、中国台北、成都、西安成为中国十大热门美食城市,其中上海高端餐厅上榜的最多,达到33家,被称为“美食荒漠”的杭州也有12家餐厅上榜,排名第7。粤菜、西餐和江浙菜成为最受游客青睐的三大菜系。#40岁女性在杭州的真实现状#...

连开三天!杭州吃货嗨了,超多爆款美食!打卡攻略收好

来自大杭州烟火气十足的地方小吃南方大包、油墩儿、玉米粿……款款都能满足你的味蕾有许多餐饮店是第一次参展现场制作和售卖里园·八角杯的黄酒冷萃、冷泡咖啡新街坊的现炸小酥肉、牛肉粉丝越稽的干炸臭豆腐、绍兴面饽饽……保证能让你尝到最新鲜的美食...

这场舌尖上的较量,尽显杭州非遗美食技艺

杭州本土的杭帮菜系,经过一代代保护传承和创新发展,目前杭州市拥有与美食相关的非遗代表性项目209项。为进一步保护传承、展示弘扬杭州非遗美食文化,推动非遗美食技艺的传承保护和交流传播,打响杭州非遗美食文化品牌,10月14日,“享非遗技艺品美好‘食’光”2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛在临平区火热开赛。