各地文旅又“卷”疯了!山西游子:“看到辣椒酱的那刻,我都快哭了～”

当临汾最具代表性的美食——牛肉丸子面打包来到全国各地游子的手中,红油飘香,上浮溜圆的牛肉丸子、再搭配点缀上碧绿香菜,一碗辣爽十足的家乡味,才终于抚平游子的乡愁。同样麻辣鲜香的鸡肉米线也是不少游子心中最怀念的味道。米线由精选的大米制作,具有恰到好处的韧性和柔度,富有弹性滑嫩的鸡肉,鲜红的辣椒,再配上...

福建地标美食何其多 看各地美食如何“圈粉”

宁德:全国首个“中国美食地标城市”在福鼎图源:幸福福鼎肉片、鱼片、炒米粉、粿汤……每天,在福鼎街头巷尾,这些都成为当地人必吃的早餐。据说,在福鼎吃一个月早餐可以不重样。而打卡品尝各种各样的福鼎美食,也已经成为外地游客欣赏福鼎美景之余的最大乐趣之一。图源:幸福福鼎早在1996年就荣获“福建美食名城”...

中国村厨村艺大“晒”开幕 34个省市区代表将齐聚保靖“晒”美食展...

移步保靖县主“晒”场厨房，芳香四溢，热气蒸腾。龙田扎肉、扣蒸浏阳黑山羊、小炒黄牛肉、攸县蒸盆、醴陵小炒肉、武冈铜鹅、宁远血鸭、洞庭郡菌珍等独具地方特色的湘菜让人垂涎欲滴。每支参“晒”队伍前，围满前来观看的人群。有的对着精致的菜品拍照;一些当地主播，拿着手机直播大“晒”的热闹场面。中国村厨村...

味揽山海,畅飨美食!第三届“国际海洋美食之都·青岛食材节”来了

“青岛十大经典传承菜”分别为葱烧海参油爆螺片、汆西施舌、大虾烧白菜、扒原壳鲍鱼红烧肉、清蒸黄花鱼、酸辣鲅鱼丸、白庙芋头炖乌鱼、香酥鸡;“青岛十大必吃美食”分别为凉粉、海鲜烩饼、海鲜水饺、流亭猪蹄、天晒海鲜、排骨米饭、青岛锅贴、脂渣、炸蛎黄、辣炒蛤蜊。青岛作为“国际海洋美食之都”,拥有得天独厚的...

采食邦全国游学考察系列活动-黄山站圆满举行

核心提示:12月2-4日“采食邦全国游学考察系列活动-黄山站”圆满顺利落幕。本次活动有来自全国各地30家餐饮企业家,采购商代表深入徽菜发源地,学习徽菜非遗技艺,此活动以“探徽菜技艺,品非遗徽味”为主题,旨在为广大客商搭建一个黄山特色产品溯源的桥梁,让广大客商深入了解黄山的徽菜文化和农副产品资源,更为餐饮采购商...

“食”力满满,CCTV4新综艺《百城头牌菜》开拓总台美食IP新样态

《百城头牌菜》通过走遍全国各地，展现了丰富多彩的地域美食和民俗风情(www.e993.com)2024年12月20日。无论是北方的豪迈大餐，还是南方的精致小食，无论是山珍海味，还是街头小吃，节目都力求还原最真实的味道和场景，让观众可以更加全面地了解中国多元的饮食文化和地域特色，从而增进对不同地区和民族的理解和认同。是谁的家乡菜让人牵肠挂肚八方...

各地美食大比拼,哪道才是你的菜! 江淮美味大赏

说到江淮美食,不能不提大煮干丝。这是淮扬菜的代表作之一,讲究刀工和火候。豆腐干片成薄片,再切成细丝,配上鸡丝、笋片,加鸡汤烧制而成。装盘时撒上熟虾仁、豌豆苗、火腿丝,色香味俱全。佐料还随着季节变换有所不同:春天用竹蛏入味,夏天加脆鳝丝,秋天则用蟹黄增香,变化多端的口味让人一年四季都吃不腻。

30余年!瑞安菜市场里的“宝藏美食” ,全国各地都来买

瑞安菜市场里的“宝藏美食”,全国各地都来买瑞安美食可谓千滋百味,比较出名的有麻油鸭、鱼圆汤、灯盏糕、糯米饭……这些美食,几乎伴随着每一个瑞安人的成长历程,是每个在外瑞安游子心心念念的美食“家谱”。小时候对于餐桌的期待,有一部分来自卤味,而其中最惦念的,是一份酱香浓郁的麻油鸭。正宗老牌麻油鸭店,...

又见“深圳速度”!千家人气首店落户深圳,几乎一天一家

涌入的人流也具象在了深圳的商业消费场所,山姆店和莲塘的菜市场里人潮汹涌,鲍师傅和阿嬷手作成为伴手礼,“在深圳可以吃到全国各地的特色美食”,不少港人在社交媒体中对“北上”都有着这样的总结,这一需求呼唤着国内各地和全球美食品牌向深圳“看”。

三年超1000家!深圳如何吸引众多首店进驻?

涌入的人流也具象在了深圳的商业消费场所,山姆店和莲塘的菜市场里人潮汹涌,鲍师傅和阿嬷手作成为伴手礼,“在深圳可以吃到全国各地的特色美食”,不少港人在社交媒体中对“北上”都有着这样的总结,这一需求呼唤着国内各地和全球美食品牌向深圳“看”。