丹桂飘香 “味”你而来”——河南中医药大学第四届校园美食文化节...

为宣传健康饮食文化,丰富大学校园生活,引导培养绿色健康的饮食生活习惯,塑造校园饮食文化,体现后勤服务育人特色,2024年10月28日上午,由河南中医药大学后勤服务中心举办的“丹桂飘香‘味’你而来”第四届校园美食文化节开幕。河南中医药大学党委副书记、工会主席张加民,河南中医药大学党委委员、副校长张振强,河南中医药大学...

(寻味中华|饮食)河南烩面:一碗包罗万象 汤中尽纳乾坤

“尉氏烩面只是众多河南烩面中的一种。”河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林接受采访时介绍,烩面是一种荤、素、汤、面兼而有之的河南传统美食。10月28日,一碗浓郁的河南烩面。夏青华摄河南烩面流派众多,各有所长。有主打滋补的郑州烩面,海带丝、木耳、鹌鹑蛋齐上阵;方城烩面则属炝锅烩面,别具一格;还有原阳烩面...

说杭州美食荒漠,河南人第一个不服

更离谱的是,众所周知,来自河南省周口市西华县逍遥镇的胡辣汤,是“中华名小吃”“河南十大名吃”。《舌尖上的中国》曾拍摄过一家胡辣汤店,作为河南美食的代表。但这家店不在逍遥镇,不在西华县,甚至不在河南省。在杭州。(图/《舌尖上的中国》)还有一些细节,能佐证河南人对杭州的爱。比如,有河南人表...

叫响“食全食美 漯在其中”城市品牌 加快向美食名城转变

为引导食品工业企业做大做强,发展生产性服务业,“文创+食品”“韵味+风味”“场景+美食”“故事+非遗”等融合产品应运而生,秦保强介绍,漯河市精心推出“漯河宴”、提炼升华“漯河味道”,叫响“食全食美漯在其中”城市品牌,加快向美食名城转变。产业发展创新,人才是基础,为此,漯河市坚持教育科技人才一体推进构建新...

颂中秋文化,品河南美食!第二届河南吃货节中秋团圆宴举行

酥香软烂的道口烧鸡、鲜嫩味美的黄河大鲤鱼、嫩滑爽口的扣碗酥肉……中秋、国庆双节来临之际,一场美味的中秋团圆宴在郑州拉开帷幕。为扩大河南省预制食品和豫酒影响力,推动省食品产业高质量发展,促进豫酒振兴与省食品产业提品质、创品牌、扩内需、促消费,9月5日,第二届河南吃货节中秋团圆宴荣誉特色食品认定结果...

探寻河南地道丸子胡辣汤,便捷美味双在线!传统新吃,一口爱上!

在美食的世界里,每一种味道都承载着一段故事,一种文化,一种情感的寄托(www.e993.com)2024年11月1日。作为一名资深的美食家,我深知,真正的美食不仅仅是味蕾上的享受,更是心灵上的慰藉。而今天,我要为大家介绍的,正是一款源自河南的地道美食——丸子胡辣汤。它不仅在河南本地深受欢迎,更以其独特的口感和便捷的食用方式,成为了许多美食爱好者...

河南“吃货节”中秋团圆宴荣誉特色食品榜单发布

据了解,此次活动主题为“颂中秋文化、品河南美食”,由河南省工业和信息化厅指导,河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办,河南双汇投资发展股份有限公司承办,河南五谷春酒业股份有限公司、牧原食品股份有限公司、河南省连锁经营协会、河南牧业经济学院等协办。

河南人的这些夏日美食,拯救你的“没胃口”

对于河南人来说,夏季的美食密码,是捞面条。一到夏天,你会发现河南人的日常里,汤面条不再出现,独宠捞面条。做捞面条没什么章法,把面条煮好后过凉水,吃的时候,自己捞出一碗,放上提前做好的浇头。浇头讲究应时、应季,新鲜的茄子、黄瓜、豆角、洋柿子、野苋菜一炒,盖在煮好的面上,就是一餐。

河南的5种“丑”美食,当地人吃不厌,外地人直摇头:能好吃吗

河南,这片历史悠久、文化深厚的土地,孕育了众多独特的美食,然而,有些美食虽然味道绝佳,却因外观不佳而常被外地人误解甚至嫌弃,接下来,我们就来详细介绍一下河南的五种“丑”美食。胡辣汤打开网易新闻查看精彩图片胡辣汤,这道河南人早餐桌上的常客,以其黑乎乎、稀糊糊的外观而闻名,初见之下,很多人可能会因为...

“95后”女生用英语推广河南美食:魔性!上头!

而杨静的一些“带货”片段,也被热心网友搬运到TikTok等海外社交媒体平台上。通过小杨的“魔性”介绍,河南美食走出古老的中原大地,走进更多外国网友的视野中。听着小杨流利的“豫式英语”,不少人以为,她是个地地道道的“河南妮儿”。其实,杨静的家乡在贵州铜仁。