秋风起,吃煲仔饭!佛山觅食地图→

盐焗、沙姜、酱皇、椒盐、开锅……在佛山,乳鸽还可以做成——鸽肾煲仔饭鸽肾满满一层铺在米饭上开盖之后,香味扑鼻而来鸽肾的鲜香锁进了煲仔饭里~入口饭香裹挟着汁水饱满浓郁,越嚼越带劲相信没人能拒绝这一碗香喷喷的鸽肾煲仔饭吧寻味攻略推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等...

好食就“腐”这一口!广合腐乳携手711推出多款联名小食

今年5月,广合腐乳携手711便利店,联合推出芝士风味腐乳拿铁、腐乳流心泡芙、腐乳鸳鸯巴斯克、腐乳脆脆三角饭团、盐焗腐乳鸡扒大口饭团、腐乳唐扬鸡肉串、腐乳软欧面包等10款小食,用琳琅满目、多种多样的联名点心“腐乳”消费者的味蕾和嗅觉。此外,广合腐乳和711还开设了广合腐乳联名主题店,消费者可以在7-ELEVEN(广州...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

一碟鸡卷,一碟麦煎,是泉港的两种特色小食。鸡卷是用五花肉、马蹄、豆皮、地瓜粉等卷在一起。肉末的香厚与马蹄的清脆在口中交织,豆皮的酥脆与地瓜粉的绵软在舌尖跳跃,让人回味无穷。麦煎是用麦粉和以蛋液煎制,色泽金黄,薄如纸张,清甜可口。瑶池甘果(时令果蔬盘)作为水果之乡,泉港由来“无果不成宴”。时鲜甘果...

浅谈客家盐焗鸡起源与制作

兴宁县传统名食有:源记的酿豆腐,穆古的炒猪肚,周芳记的牛挥丸,刘记楼的盐焗鸡、红烧鱼、炒黄鳝。从市志全文可见,出品盐焗鸡唯一有记载的是兴宁刘记楼。另据1988年《梅县文史》中的《抗战前后的梅城的饮食行业》一文,“十大碗”或“六中”“六大”等均未见盐焗鸡的身影。20世纪90年代,梅城的商家另辟蹊径...

秋风起,一起去吃煲仔饭!觅食地图→

盐焗、沙姜、酱皇、椒盐、开锅……在佛山,乳鸽还可以做成——鸽肾煲仔饭鸽肾满满一层铺在米饭上开盖之后,香味扑鼻而来鸽肾的鲜香锁进了煲仔饭里~入口饭香裹挟着汁水饱满浓郁,越嚼越带劲相信没人能拒绝这一碗香喷喷的鸽肾煲仔饭吧寻味攻略推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等...

@深圳街坊,未来一个月来中山玩,记得先“薅”这波福利羊毛

无论是红烧、盐焗还是烤制都能让人回味无穷去中山游玩怎么能不打包几只石岐乳鸽走~店铺推荐如果想要打卡比较特色的店铺,推荐石岐佬中山菜馆(张溪店)、郑猛记石岐鸽主题餐厅(长江店)、煲煲掂风味煲仔饭餐厅(西区店)、鸽鸟轩(石岐总店)、逢源酒家(逢源公寓店)、泰富轩酒楼(臻园店)、岐港酒家(景祥路店)、新成...

开心果真Wonderful!这场骑行派对太会了

经典盐焗味开心果,仅以少量食用盐调味口感醇香,回味无穷经典无盐味开心果,食用盐0%更能品味开心果的馥郁香气和丝丝回甘充满惊喜的黑椒蒜香味开心果浓郁独特,尤其适合渴望全新味觉体验的你凭着自身对品质的高要求和始终坚持的健康生活理念万多福开心果...

惊喜七月:七月夏日好物手册

夏天的美味,就从一款配酒喝的小食开始!盐焗鸡,是广东客家的传统美食,而广东人对食材的挑剔可是出了名的!今天这款广式盐焗鸡,原料选用4斤以上的走地鸡,鸡肉弹牙不干巴,肉里裹着汁儿,可比吃饲料的速成鸡,好了不止一点点!这款盐焗鸡更是用古法烹制而成,主打的就是一个鲜香美味、皮滑肉嫩、少油多汁!

客家有名的盐焗小食,教你一个懒人做法,步骤少味道香比买的好吃

七宝老街朱师傅脆皮五花肉,外酥里嫩,肥而不腻,好吃极了,不容错过。今天07:14趣事五花肉七宝老街吨吨BOTTLEDJOY首家旗舰店落户上海4月29日21:46落户李红军调研南昌东站建设及区域路网打造、沿线环境整治等工作4月30日23:54海口琼山区红旗镇开展外来务工人员禁毒宣传教育活动今天17:23市场治理省级党委...

经典下酒小食花生米,盐焗做的比油炸好吃,酥脆咸香

说到这里,你们不会以为是虎皮花生米?不是呢,自从我们家发现了新吃法,盐焗花生米,就很久都没有吃过虎皮花生米了,盐焗花生米在客人之中也是很受欢迎的,不管是自己下酒还是拿来招待客人都是很不错的选择,而且做法好学,还会用到大蒜和橘子皮,味道比水煮的更胜一筹,因为贪嘴多吃也不会上火,现在就看看具体步骤。