回族为啥不吃猪肉?真是佩服先知智慧!为何汉族没有这规矩?
回族在牛羊肉烹饪方面的技艺,可谓独树一帜。从香味扑鼻的烤全羊,至滋味鲜美的牛肉面,每一道菜肴皆汇聚着回族厨师的精力与才智。鸡肉与鸭肉于回族的饮食里,亦具有关键的地位。回族人士烹制此类家禽之际,通常会施行简易的伊斯兰教仪式,以此表明对食物的尊崇以及对信仰的虔诚。鱼肉在回族的饮食中亦为常见之选。回...
关于做好2024年吉林市回族等少数民族肉食补贴登记工作的通知
分享到微信朋友圈为做好2024年回族等少数民族肉食补贴发放工作,自2024年5月1日起,吉林市各城区(开发区)民族工作部门将对全市城区回族等少数民族享受肉食补贴人员进行登记。请享受补贴人员以户为单位到户籍所在地的社区(村委会)登记。登记时需携带户口本、身份证及结婚证等相关证明材料原件。登记截止时间为2024年5月...
??河南省市场监督管理局关于23批次食品不合格情况的通告(2024年...
67山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司山西省晋中市平遥县岳壁乡金庄村平南路11号郑州市管城回族区佩瑶肉食商行河南五香兔肉200克/袋2024-06-03肉制品68滑县一航食品有限公司河南省安阳市滑县小铺乡大铺村西工业园1号郑州市管城回族区佩瑶肉食商行河南软包装椒麻鸡肉制品(酱卤肉制品)...
??宁夏回族自治区市场监督管理厅2023年食品安全监督抽检信息...
甘草野杏肉(蜜饯)280g/袋寧安堡+图形+字母2023-09-01/宁夏计量质量检验检测研究院64//彭阳县杨秉强水果店宁夏固原市彭阳县西门光明路东侧干枸杞//2023-09-25/宁夏计量质量检验检测研究院65兰州佳旺奇食品有限责任公司甘肃省庆阳市镇原县郭塬乡唐洼行政村华润万家商业科技(陕西)有限公...
作为对全球化回应的动态的文化相对论的把握,就是本土的或地方的...
清时,八旗兵举行祭祀活动时,抬着猪肉贡品路过回民区时,都要蒙上白布。[7]十九世纪到二十世纪之间,甚至有一户汉族在呼和浩特回民区经营清真肉食。这位屠户不仅了解了回族的生活习惯和信仰,还养成了与回族一样的生活习惯,不嗜烟酒,更不吃猪肉。他去世后由其几个儿子继承了屠宰业,并且在回民区开办清真牛羊肉铺。[8...
回民区宽巷子积极探索以文旅融合发展促“三交”新路子
回民区宽巷子商旅文化浓厚(www.e993.com)2024年9月22日。归化城旧城北门外的商号经常悬挂着这样一副对联“南迎里府客,北接外番财”,从中可以看到当时这座边塞古城贸易繁荣的景象。归化城商业中流传的顺口溜印证了旧城宽巷子的经商历史,“桥牙子、皮贩子、大白焙子、肉案子”,其概括了经营的行业分别是牲畜业、皮毛业、饮食业和肉食加工业。
我市回族等少数民族肉食补贴标准提高至120元 - 四平市人民政府
我市回族等少数民族肉食补贴标准提高至120元近日,市政府常务会议研究决定,从2021年起,市区回族等具有清真饮食习惯的少数民族肉食补贴标准由每人每年90元提高至120元。此次提高补贴标准,是市委、市政府认真落实党和国家有关民族政策,促进民族团结和谐,关心群众生活的又一件民生实事,也使少数民族群众感受到了党和政府的...
对具有清真饮食习惯少数民族发放肉食补贴人员名单的公告
按照市委统战部、市财政局《双鸭山市回族等具有清真饮食习惯的少数民族肉食补贴发放工作实施方案》(双统联〔2019〕4号)规定,我县组织进行了2022年清真牛羊肉补贴申请的受理。经少数民族群众领取申请登记(截至2022年12月31日),乡镇和社区指导中心审核,公安机关民族成份复核,我县2022年符合补贴发放标准的共有547人(名单...
藏族不吃鱼, 回族不吃猪, 那你知道汉族不吃什么吗?
比如藏族人就不吃鱼,这和地理环境有很大的关系。西藏地处内陆,海上的资源就很有限。而且西藏位于高原地区,鱼的生长周期长,鱼的数量上就上不去,所以不可能把鱼作为主要食物。牛羊肉和鱼比起来生产周期就短得多,久而久之,吃鱼的藏民越来越少。藏族人民是典型的游牧民族,他们的肉食来源大多是自己圈养的牛和羊,世世...
黑龙江黑河市物价局下发通知适时向回族群众发肉食补贴
近年来,由于肉食市场价格波动较大,特别是牛羊肉价格上涨幅度较大,给回族等少数民族群众增加了经济负担,回族群众也通过各种途径多次反映肉食价格问题。为此,黑龙江省黑河市民宗局多次协调黑河市物价监督管理局,市物价局在2008、2009、2010年逐年增加回族肉食补贴,深受广大回族群众的欢迎,促进了社会和谐稳定。