招商榜单热选:味行动快餐等品牌,连锁加盟新宠
大先生小碗菜紧随其后的是重庆好喜饭餐饮管理有限公司旗下的“大先生小碗菜”。作为一家专注于中式快餐的品牌,大先生小碗菜以其丰富的菜品选择和优质的服务,赢得了消费者的广泛好评。此次,大先生小碗菜也加入了招商大军,为想要进军餐饮行业的投资者提供了一个良好的平台。加盟费用在20~25万元之间,虽然相对较高...
赞宁波 见文明 | "小份菜"成"新食尚"!宁波餐桌这样打造"文明氛围感"
在美团上,记者输入“小份菜”,甚至还有不少店铺以小份菜命名,比如“大先生小份菜”“川湘阁·现炒小碗菜”等。“川湘阁·现炒小碗菜”在售的小炒黄牛肉每份克重170克,售价15.9元;剁椒鱼头每份克重250克,售价15.9元等,销售情况均不错。值得一提的是,小份菜减少浪费的功效也不可小觑。中国农业科学院农业信息...
常熟这些网红外卖店,后厨照片流出…|餐饮|经营|健康证|常熟市...
8号大先生小碗菜(东南店)店铺评分:4.7月销量:6000+问题·1名从业人员未办理健康证·垃圾桶未加盖·操作场所地面不干净9号华莱士·全鸡汉堡(银通路店)店铺评分:4.6月销量:5000+较好方面·员工私人物品摆放整洁·进货查验材料齐全·食品从业人员健康证齐全·操作场所较整洁问题·...
南昌积极推进“光盘行动”遏制舌尖上的浪费
近日,在红谷滩区碟子湖大道上班的市民卢昊照例步行至几百米外的大先生小碗菜餐厅。1份售价13元的水煮肉片、1份6元的土豆丝,再配上1碗米饭,就是他的午饭。上班以来,卢昊几乎把这里当成了食堂。“这里都是‘小份菜’,多点几样也不容易浪费,价格实惠又能保证营养的多样性,我很喜欢。”他说。“小份菜”的分...
小碗菜让堂食餐余垃圾减半,顾客:吃饭不用炫耀,按需选择重要
今年6月份,湖锦小厨恢复堂食。该店营管部总监杨柳告诉记者,因为写字楼及周边居民对小碗菜的认可,8月3日该店将开始提供晚餐供应,方便写字楼加班的上班族和周边社区居民。“有很多三五元的小菜,消费者按需点餐,吃多少点多少,堂食就餐区基本没有剩饭剩菜。”中餐厅菜品食材更适合“光盘”想要消费者吃“光盘”,...
小碗菜的风吹进中式快餐,有品类无品牌仍是最大桎梏
在全国有超过300家门店的大先生小碗菜的品牌总部孵化出的新品牌“宴小碗”,也是主打食材热火现炒,具体是通过提前把产品预制好,在顾客面前现场操作烹饪(www.e993.com)2024年7月11日。这种方式相对来说能够更多地保留炒菜的锅气和与食客的互动。如今,越来越多的现炒小碗菜品牌如雨后春笋般诞生。02普适性强,性价比高,小碗菜更适合做外卖当...
“新食尚”如何贴心又放心——“小份菜”推广情况观察
记者走访发现,随着“小份菜”“单人餐”等点餐服务的出现,提供小份菜的商家堂食光盘率提升、餐厨垃圾大幅减少。在某外卖平台上,记者搜索“小份菜”关键词发现,不少店铺纷纷以小份菜命名,比如“大先生小份菜”“爆炒小碗菜”等。一些实体餐饮商家在店内显著位置和餐桌上均张贴或摆放有“不剩菜、不剩饭”“选择...
消费者商家“算法”不一,“小份菜”推广遭遇“烦恼”
记者走访发现,随着“小份菜”“单人餐”等点餐服务的出现,提供小份菜的商家堂食光盘率提升、餐厨垃圾大幅减少。在某外卖平台上,记者搜索“小份菜”关键词发现,不少店铺纷纷以小份菜命名,比如“大先生小份菜”“爆炒小碗菜”等。一些实体餐饮商家在店内显著位置和餐桌上均张贴或摆放有“不剩菜、不剩饭”“选择...
通报!北京朝阳18家“问题”餐饮店被查处曝光
3.北京鸿升瑞祥商贸有限公司(大先生小碗菜)检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题,对其责令改正,给予警告的行政处罚。4.北京世纪龙悦餐饮有限公司检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题,对其责令改正,给予警告的行政处罚。
通报!北京这18家餐饮店铺食品安全大检查出问题
3.北京鸿升瑞祥商贸有限公司(大先生小碗菜)检查发现当事人存在未保持食品加工场所环境整洁的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。