中国零食的下一个10年
未来中国零食市场的增长动力预计将源自那些高速增长的品类,如肉类零食和坚果,以及传统品类如糖果、饼干进行的健康化、功能化和高端化升级。这些新兴品类的发展,将是中国零食市场未来发展的主要动力。经典品类:零食基本盘1.糖果:甜蜜依旧,热情难再。中国糖果行业经历了从吃不到糖到少吃糖的显著转变。20世纪50年代初...
在世界上最贫穷的国家海地,人们用泥土制作饼干作为零食,许多人
泥巴做成饼干,吃泥巴已成为常态在海地,“穷得吃土”不是夸张,而是实事求是的一句话,比如中国是中国,人均GDP是1.13万美元,而海地人均GDP还不到800美元。在这种比一些非洲国家还低的经济水平下,可以想象,大米、面食等常见的食物对于绝大多数海地民众来说是遥不可及的。因此,他们只好选择泥饼来填饱肚子。这...
那些年,你追的饼干零食还在吗?回味80至90年代的经典味道
虽然不完全是饼干,但蛋卷那种酥脆的口感和蛋香也是那个时代不可或缺的零食之一。每当想起它,脑海中总会浮现出那个拿着蛋卷、一边吃一边和小伙伴玩耍的自己。蛋卷的口感酥脆可口,咬上一口便能听到那“咔嚓咔嚓”的声音。而它的蛋香味更是浓郁可口,让人回味无穷。它不仅仅是一款零食,更是那个年代孩子们对纯真和快乐...
零食行业的“万店大考”,鸣鸣很忙为何能率先交卷?
从最初90年代散卖、批发形式到各大外资零食品牌纷纷进入中国市场、从本土零食品牌快速崛起到以商超为主要售卖渠道、从良品铺子等零食专营门店到借助电商红利迅速崛起的三只松鼠、百草味等新兴零食品牌,从布局上游端的生产型零食企业到以“高性价比、低运营成本、高运转效率”为核心的零食很忙、赵一鸣零食等集合品牌.....
为什么中国零售消费不会复制90年代的日本
比如日本北海道有一个便利店叫Seicomart,是日本排第四名的便利店,虽然相比全家、711、罗森要小很多,但它是直营就有2,000多家店,很大的一个优点就是它在北海道有奶源产地,从80年代就开始去买奶源的产能,做成一系列的自有品牌。从最简单的奶开始,到冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕,但价格卖的只有品牌方的一...
童年回忆很贵,年轻人如何被怀旧零食“背刺”
猪肉脯零食也是张小姐珍贵的童年回忆,“想当年5毛钱一包,没想到现在要4元了”,张小姐表示(www.e993.com)2024年10月14日。记者浏览电商平台对比价格发现,店内售卖的零食溢价严重:同款沙爹鱼串卖7元左右一包,店内的价格翻近2.6倍;一盒鳄鱼山先生蜡笔小新玉米脆的价格在8元左右,而店内价格为40元/盒;一包牛尾巴辣条为3.9元,店里却卖15元一...
90年代的快乐童年,你在《繁花》里找到了吗?
这就是九十年代上海人的真实生活乐口福剧中的汪小姐可谓是上海零食“带货第一人”办公室的乐口福是不少人童年记忆里的“奢侈品”乐口福是可可风味的冲泡饮料流行于上海在当时伴随着孩子成长谁家有这个装乐口福的黄色铁罐子说明家里条件相当不错了!
80年代最怀旧的零食,吃过五种的都老了,最后一个你知道名字吗?
除了美味口感外,咪咪虾条也承载了许多人的童年回忆。在80年代和90年代,这种零食在校园和家庭中都非常受欢迎。华华丹通常呈圆柱形或球形,外表覆盖着一层薄薄的黑色粉末,内部则是酥脆的口感。“济公丹”、“陈皮丹”、“佳宝丹”、“话梅丹”、“猴王丹”、“老鼠屎”……因其外形,华华丹可以说是绰号最多的零食...
靠情怀收割的“怀旧零食”,能走多远?
即便是在寿县这样的小县城,怀旧零食店的竞争也同样激烈。位于寿春环球港的商业街里,除了吴长福的门店,还有两家分别名为“你好,童年”、“小时候”同样做怀旧零食生意的2个品牌门店,有时不得不靠拼低价来抢夺消费者。“同样是80、90年代怀旧风格的装修,产品的品类都是零食饮料、玩具、手工艺品几大类,有的时候就...
中国零食的下一个10年_腾讯新闻
(一)经典品类:零食基本盘1、糖果:甜蜜依旧,热情难再中国糖果行业经历了从“吃不到糖”到“少吃糖”的显著转变。在上世纪50年代初,大白兔奶糖改头换面,是那个年代的“奢侈品”,成为多代中国人的甜蜜记忆。改革开放后,国内外糖果品牌在形态和口味上共同发力,中国糖果行业快速发展。1994年,徐福记推出新年糖系列...