山东烟台黄渤海新区市场监管局开展国庆节前食品安全专项抽检
山东烟台黄渤海新区市场监管局开展国庆节前食品安全专项抽检中国质量新闻网讯为落实食品安全“四个最严”要求,保障国庆节日期间食品安全,保证广大市民吃上放心的节日食品,日前,山东烟台黄渤海新区市场监督管理局组织对全区面食加工小作坊开展一次专项抽样检查,为消费者食品安全保驾护航。据了解,该局针对近期查处的辖区...
山东省烟台市食品安全抽检信息通告2024年第二十三期
海阳市朗芝面食店山东省烟台市海阳市东村街道海河路兴海市场西排网点5号海阳市朗芝面食店山东炸果子饽饽(糕点)计量称重2024-04-13餐饮食品焙烤食品(自制)市抽/“你点我检”(第二季度)/66烟台德祺餐饮管理有限公司万行广场店山东省烟台市经济技术开发区福莱山街道衡山路18号万行广场2号楼101号...
别拦我,我要去烟台!
距今已有200多年的历史的蓬莱小面,是烟台人深深眷恋的地方美食。蓬莱小面讲究三分小面七分卤,以新鲜海鱼烹制的鱼卤是蓬莱小面的灵魂。浇上鱼卤,热腾腾的小面端上桌,海洋的“鲜”味便丝丝缕缕飘进你的鼻子。一勺汤、一口面,香在嘴里,润在喉头,让人直呼过瘾!-福山大面-烟台三大风味面食之一吃完小面,咱...
烟台美食:来烟台旅游不可错过的6道美食,有你爱吃的吗?
1.蓬莱卤驴肉这道菜是由蓬莱城南门外的当地人黄开基于清朝咸丰7年首创的,然后它的后代传承至今。卤出来的驴肉香气扑鼻,鲜嫩可口,被称为“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”。2.烟台焖子烟台焖子是烟台非常有特色的风味小吃。它是将凉粉切成小块,然后入油锅煎成焦状,再配上芝麻酱、蒜汁、虾油等调料就可以食用。它...
烟台特色美食小吃, 寻味海鲜的美妙滋味
除了面食和拼盘,烟台还有许多特色小吃值得品尝。鲅鱼水饺是烟台的传统美食,饺子皮薄馅嫩,内馅用鲅鱼肉制成,鲜美可口。扣碗排骨则是一道色香味俱佳的烟台特色菜,将排骨与各种调料腌制后入锅蒸煮,入口酥软多汁。烟台焖子和黄县肉盒也是不可错过的美食,它们的制作工艺独特,口感鲜嫩,让人回味无穷。
孩子们的小作文丨胶东面食的那些趣事儿
说起胶东,大家可能不熟悉,它位处山东半岛,主要包括青岛、烟台、威海,属于沿海地区(www.e993.com)2024年10月4日。我的妈妈是烟台人,她特别心灵手巧,会做许多不同的胶东特色面食,她说都是小时候耳濡目染跟着长辈学来的手艺。逢年过节,她总能把面食变成各种小玩意让我连连称奇。在她的熏陶下,小小年纪的我也会了好几样呢!
探索烟台美食排行榜前十名——烟台篇
烟台美食排行榜前十名在烟台的美食世界里,每一道菜都充满了独特的魅力和地方特色。接下来,我们将继续探索烟台美食排行榜前十名的后半部分。1、芙蓉干贝这道芙蓉干贝,看似简单,实则却蕴含了丰富的内涵和技艺。蛋清如丝如缕,轻轻蒸出,恰似湖面上的晨雾,朦胧而迷人。而干贝,则是大海的精华,历经岁月沉淀,香气四溢...
一杯跨越九千公里的醇香——探寻法国拉菲与烟台的不解之缘
“他们会做一大桌子胶东饭菜,各种海鲜、鸡鸭鱼肉。农村桌子比较小,就在盘子上面摞盘子,宁可吃不了,也不能让客人吃不饱。饭吃完了,菜还没怎么变样。”魏德琦从中国台湾到法国,吃过各种美味,她对比人脸还要大的胶东大饽饽情有独钟,“这是我吃过的最好的面食。”人与人相处,不可能没有矛盾,何况是两种...
人民日报记者来到烟台这家面艺工作室,跟着学做胶东花饽饽
人民日报记者来到烟台这家面艺工作室,跟着学做胶东花饽饽多彩花馍蒸腾幸福年味“民以食为天”,面食是中国人饮食结构的重要组成部分,也常被制作成面塑用以寄托和表达情感。2008年,作为面塑花馍代表的闻喜花馍被列为国家级非物质文化遗产。面塑花馍,是一种传统食用塑作艺术,也是一种与民众生活十分贴近的节俗...
面食基因有点强!山东面点相关企业量全国第一
数据显示,临沂以现存7168家面点相关企业位列第一,深圳、烟台分别现存6036家、5666家面点相关企业,位列前三。此后是青岛、广州、潍坊等地。值得注意的是,面点相关企业现存TOP5的城市中,有3座城市隶属山东省。山东的面食分分钟征服你的胃,除了花馍、包子、面点,还有大家熟知的煎饼、油旋、火烧、馓子、烧饼、呱嗒…...