终于不用再挨饿了!老中医说的这3类主食,糖尿病人可以长期吃!

"第二类是低升糖指数的主食，比如小米、荞麦、红薯等。这些食物在体内转化为葡萄糖的速度较慢，不会导致血糖急剧升高。""第三类是富含蛋白质的主食，如豆类制品。豆类不仅含有优质蛋白，还富含膳食纤维，对控制血糖很有帮助。"李大爷听得连连点头，但还是有些疑惑："王大夫，这些主食真的对糖尿病有帮助吗？有什么科...

北方人的锅贴,南方人不懂

除了洪泽湖有名的小鱼锅贴,南京当地也出现了“没有小鱼”的小鱼锅贴。图|伯凹饱??如果说东北铁锅炖,让锅贴从早餐变成大菜里的主食,福州鼎边糊,则让锅贴成功转型为汤食。用蚬子肉熬成蚬子汤,再混合猪骨汤制成汤底。往里头加入海蛎、海蛤、虾米、鱼干和蚬子肉,汤鲜味美。大锅煮汤时,在锅边泼入早稻米制...

人老了才醒悟,秋天养生不在于喝水和走路:记住6个“长寿准则”

有的人喜欢吃辣，殊不知过辣会让人处于亢奋之中，阳气会过分耗散掉。3、运动不当，得不偿失卢崇汉在《扶阳讲记》中有云：“动能生阳，也能耗阳”。我们都记住了前半句，无视了后半句，适度运动可以提升身体的阳气，但倘若过度运动不仅无法生发阳气，反而还会耗损阳气。尤其入了秋，晚上就千万别大量运动了，...

江苏对4千百岁老人长寿调查:报告结果颠覆所有人三观!!!

主食粗杂粮,常吃凉拌菜调查人员发现,虽然生活水平逐步提高,但百岁老人们依然保持着清淡饮食,主食都以玉米、土豆、山芋、芋头、大豆、花生等粗杂粮为主,细粮是自己加工的面粉和大米,这符合现代营养学主张的以谷类为主的膳食模式。而江苏的百岁寿星们牙口也很好,特别喜欢吃凉拌菜,萝卜缨、大蒜、黄瓜、芦笋、韭菜黄等...

南京百岁寿星349位多数住主城 秦淮区最多

百岁老人主食是杂粮、米和面粉,近8成的百岁老人每天主食能吃4—7两。至于水果,天天吃的百岁老人还不到1/4,有时吃的占近一半,还有近1/4则很少吃,这表明水果对长寿的影响并不大。每天吃2-3种蔬菜的人百岁老人占85%。半数以上的老人经常吃肉、鱼、蛋、腌菜。更有九成以上的老人经常吃豆制品。七成以上的老人...

月饼重油重糖,这几类人食用要谨慎

月饼重油重糖,这几类人食用要谨慎每逢中秋,月饼仍是热门话题,记者了解到,今年更是出了不少新奇的月饼,如珍珠奶茶月饼、冰皮乳酪月饼,甚至螺蛳粉月饼都有自己的忠实“粉丝”(www.e993.com)2024年11月8日。那么对于这些新奇的月饼,食用方面有哪些需要注意的?对于儿童和孕妇这两类特殊人群,南京市妇幼保健院营养科副主任医师苗苗表示,对于儿童来...

南京人四季三餐“吃”瘦有门道

“南京人主食以大米为主,但超重肥胖人群可以适量加入糙米、燕麦等粗粮减少精白米面摄入,但也不建议全部以粗粮为主食,这样会增加老人以及消化功能不好人群的肠胃负担。”此外,吃饭的顺序也是门学问,“除了定时定量之外,建议最好先吃蔬菜,接着肉类,最后主食。”肖瑶解释,蔬菜等膳食纤维的摄入,可增强饱腹感,从而减少...

适合南京人的减肥食谱来了

01、鼓励主食以全谷物为主,适当增加粗粮并减少精白米面摄入。02、保障足量的新鲜蔬果摄入,但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入。03、优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等。04、优先选择低脂或脱脂奶类。这些要少吃01、减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物(...

下周末最高气温或将降至32℃;南京西路王家沙总店焕新归来;中秋...

近日，小新路过南京西路，发现此前闭店装修的王家沙总店，竟然已经开始悄悄试营业了！总店将于8月20号正式重开，届时上下两层楼的堂吃将开放。详情中秋未至，月饼抢“鲜”上市。葱香牛肉月饼、果仁玫瑰月饼、黑金鲜肉月饼……今年申城多家老字号发布创新月饼，吸引众多市民前来尝鲜。详情嘉定区苏绣非物质文化...

文化中国行︱南京:一座有“看头”的博物馆之城

“六朝贵族的宴席上,开胃水果有龙眼、荔枝、柑橘,素菜有莲藕、茭白、芡实,荤菜有金齑鲈鱼、鸭卵子、肉炙、糟鱼等,主食则有汤饼、蒸饭、鸭饭。六朝时南京人就喜欢吃鸭子,1500年前也没有一只鸭子能游过长江。”六朝博物馆内,展示青瓷槅、铜甗、陶耳杯等饮食器具的展柜前,讲解员顾子淳风趣的讲解逗笑了观众,也让观...