餐饮又出新物种!人均20元,开进商场的“泡菜店”火遍湘西!|小吃|...
伴上红油辣子,吃起来香、甜、脆、爽,湘西泡菜被湖南人称为“开胃神器”。在湘西,不论在土家山寨,还是苗族村落,家家户户都有大大小小的坛坛罐罐,那便是腌制泡菜的工具。而且职餐记者在采访时发现,湘西泡菜对于湖南当地人来说,并不是佐餐小菜,而是可以媲美下午茶的“小吃”。那究竟湘西泡菜产品结构怎样?这...
老挝人喝普洱茶-老挝人喝普洱茶好吗
此外,湖南人还爱喝花茶,如君山银针、金银花茶、菊花茶等。这些花茶不仅具有丰富的营养成分,还具有美容养颜、降脂减肥等功效。所以,湖南人喜欢喝茶,对茶文化有着深厚的热爱和研究。无论是楚庙茶还是怀化茯茶,亦或是其他种类的茶,湖南人都以饮茶为乐、与好友分享,将茶作为一种生活方式和社交方式。茶在湖南人的生活...
多吃辣椒能长寿?研究证实:常吃辣椒,或能降低患癌风险
当地人吃辣椒更爱辛辣口味,有时候会将新鲜的红辣椒腌制成泡菜、凉拌菜等,也有些时候会直接制成蘸水配合食用,也有部分“狠人”会直接生吃。??江西:吃辣界的扫地僧江西人吃辣的名声似乎没有其他地区那么声名远扬,但他们的辣度可不一般!不少江西菜看起来平平无奇,一下肚就会让人声泪俱下,甚至让湖南人、四川人...
吃辣,到底健不健康?告诉您答案,不敢吃辣的人不妨看看
当地人吃辣椒更爱辛辣口味,有时候会将新鲜的红辣椒腌制成泡菜、凉拌菜等,也有些时候会直接制成蘸水配合食用,也有部分“狠人”会直接生吃。?江西:吃辣界的扫地僧江西人吃辣的名声似乎没有其他地区那么声名远扬,但他们的辣度可不一般!不少江西菜看起来平平无奇,一下肚就会让人声泪俱下,甚至让湖南人、四川人甘...
多吃辣椒能长寿?51万国人研究证实:常吃辣椒,或能降低患癌风险
普通人吃辣的时候也有不少的注意事项,这几件事一定要做好。1、主食选粗粮粗粮的膳食纤维较为丰富,与辣椒同食可预防胃燥热所致的便秘,可选择的有黑米、玉米、红薯等。2、搭配凉性食物辣椒是相对热性的食物,在食用时可适当搭配鱼肉、鸭肉、豆腐、芦笋等凉性食物。
@湖南人,这8种清明特色美食,你吃过哪些?
春饼是中国传统的美食,自古就有立春吃春饼的习俗,在日渐暖和的春天,到郊外的农家院,和面烙春饼,卷上刚刚发出嫩芽的羊角葱,抹上一层甜面酱,味道质朴,是最美味的春季主食(www.e993.com)2024年10月8日。2.鲜笋春笋的味道十分清淡,春季时令的春笋特别鲜嫩,并且营养丰富,这时候的鲜笋充满水分,富含植物蛋白,特别是纤维素的含量特别高,可以帮助消化...
湖南人在武强:虽在异乡非异客 直把他乡当故乡
起初来到武强,对南北方饮食文化的差异还有些担心,湖南主要以米饭为主食,而武强主要以面食为主,但在武强生活了一段时间之后发现,原来面食种类也这么丰富,面食也可以这么好吃。不得不说武强美食真的牢牢抓住了我的胃。位于武强县城老街里的特色焖饼(二瘦焖饼)可以说是我国庆假期吃过最美味的食物了,一份独具特色的...
辣辣辣不怕滴湖南人!这样你还不怕辣吗?
作为湖南人给全国人民的印象都是一日三餐!无辣不欢!你看,我们吃辣椒都是一把把吃而且还能面不改色!……夸张了夸张了可是湘菜里的辣椒不少倒是真的把面上那层辣椒掀开了才能知道到底是什么粉?鱼?米饭?但是大家都知道长期食用刺激性食物对身体可不太好辛辣的刺激容易影响肾脏功能像下面要说...
全国吃辣地图:四川人爱麻辣,湖南人爱香辣,广东人逐渐接受辣椒
根据湖南省蔬菜研究所所长马艳青的统计,湖南人现在每年人均消费约100斤辣椒。按这种吃法,说辣椒是湖南人的主食,没有人会怀疑。如果说四川的辣特点是麻辣,半把辣椒半把花椒,那么湖南人就吃辣椒的本来味道,谓之原辣。手撕番椒、煎番椒、盐番椒、煎番椒、别的地方是拿辣椒调味,在湖南辣椒就是一道菜。
东北人喝粥,上海人喝粥,湖南人喝粥,广东人:你们那最多叫水饭
上海人喝的粥大多都是泡饭,因为上海泡饭是有名的当地小吃,其中最好吃的就是蔬菜泡饭,因为很多人喜欢吃味道比较重的主食,所以说有着咸滋味的泡饭非常的受欢迎。湖南人喝粥湖南人喝的粥都是非常健康的粥,像是桂圆连子粥、绿豆粥、八宝粥等都是食材很有营养的粥,所以说喜欢养生的伙伴,非常喜欢喝湖南地区的粥。