“甘”味之甘南篇|糌粑|羊肉|牦牛肉|酥油茶_网易订阅
01蕨麻米饭蕨麻米饭是将大米、蕨麻分别煮熟,一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁做出的美食。其颜色为红(蕨麻)、白(大米)、黄(酥油),食用时边搅边吃,味道甘美无比,具有甜而不涩、油而不腻的特点。02酥油糌粑“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食。在藏族同胞家作客,主人一定会...
糌粑是藏族人民的主食……_手机新浪网
59糌粑是藏族人民的主食……发现更多热门视频笑死了,台蛙在巴黎奥运会看台搞事情,视频中的大哥好样的!扎西德勒·天珠收藏7794次播放黎明演绎的《忘情冷雨夜》,是否已超越原唱张学友?魔性日综5523次播放黄晓明这飞快的打字速度,比赛一结束就迅速发出祝福…测神码5.9万次播放极品身材美女,不土姐不跳...
西藏的藏区六大怪菜,本地人一天不吃就难受,外地人看了干瞪眼
糌粑,是藏族人民的主食之一,也是藏区最具代表性的食物之一。它由青稞面经过炒制后,再加入酥油茶或奶茶搅拌而成,口感软糯,香气扑鼻。糌粑不仅营养丰富,易于携带和保存,更是藏民在高原恶劣环境下赖以生存的能量之源。对于本地人而言,每天一碗热腾腾的糌粑,就是一天中最幸福的时刻;而对于外地游客来说,初次尝试糌粑,...
藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!
二、青稞适合大多数人群食用,特别是以下几类人群高血糖人群:青稞中的β-葡聚糖可以调节血糖,对于高血糖患者来说是理想的主食选择。减肥人群:青稞富含膳食纤维,饱腹感强,热量相对较低,适合减肥人士食用。心血管疾病患者:β-葡聚糖能够降低胆固醇,对心血管健康有益。肠胃功能不佳者:膳食纤维有助于改善肠道...
和藏族小伙的一个约定
第二天,等我们来到江达县人民医院的时候,已经有很多藏族的朋友在医院门诊大厅排队了,我一眼就认出了他,冲他招了招手,他也看到了我,冲我笑了笑。他大概排了1个小时,终于坐到了我的诊桌前,“又见面了,昨天我都忘了问你叫啥名字了”,我笑着说。“我叫嘎玛西珠。”“我叫李新刚,你可以叫我李大夫,你176cm,...
中国宝“藏”|少吃主食多吃菜 高原人民饮食结构更加健康
新华社拉萨6月9日电(记者司源、金一清)一大早,洛桑就来到离家不远的拉萨八一农产品市场买菜(www.e993.com)2024年9月24日。“以前糌粑是一日三餐的主食,现在只有早餐吃糌粑,中午和晚上基本都是吃炒菜和米饭。”洛桑笑着说,“以前想吃蔬菜吃不到,现在可以买到各种蔬菜和水果。”来自拉萨市当雄县宁中乡的达果是八一农产品市场的商户,他的摊位上...
藏族的特色美食代表,去西藏必吃的十大美食
糌粑作为藏族的主食之一,也是藏民每天必吃的食物之一,其实它的营养程度是非常高的,在它的原料中就可以看出它的营养价值。藏民将青稞洗净晒干之后,炒熟磨成面粉,等到食用的时候放一些酥油茶,奶渣,糖搅拌均匀,捏成团就可以直接品尝了,因为它含有的热量比较高又会有抵御寒冷的功效。当去藏族人民家做客的时候,肯定是会...
气温直线下降孩子多吃的酸爽主食,爽口鲜香,滑嫩开胃有营养
今天介绍的这道主食就是番茄牛肉面,爽口滑嫩,汤浓味美,孩子吃了还想吃,一起来看看吧!牛肉中含有丰富的蛋白质,可以促进孩子生长发育,帮助提高面子的免疫力,对于那些体弱多病的孩子而言常吃牛肉可以有效增强体质。牛肉中含有大量的铁元素,经常吃牛肉可以有效预防缺铁性贫血的发生,有利孩子健康成长。番茄是很多人...
西藏人民领袖班禅和达赖,被称为“心中的神”,在西藏都吃什么?
糌粑是藏族人民的主食之一,这也是班禅和达赖所喜爱的食物。制作糌粑所需要的原料都是生活在青藏高原的高海拔地区的青稞,将青稞加工磨制形成了深受藏族人民喜爱的糌粑。打开网易新闻查看精彩图片糌粑的主要制作就是将青稞炒熟之后再手磨或者是水磨,但是其中炒青稞这一环节至关重要。他需要掌握好颠炒的时间,掌握好火...
藏族人肠胃好代谢快,跟他们的主食有直接关系
青稞是甘南藏区人的主食,也是做糌粑时的主要食材。青稞除了含有高量膳食纤维,充分刺激肠胃蠕动和代谢;还含丰富的微量元素,其中的硒元素具有抗癌的作用。需要特别提醒的是青稞含有控制血糖和胆固醇的重要成分β-葡聚糖,心脑血管疾病患者要应多食用青稞面,对健康有很大帮助。