土豆主粮化主要靠舌尖推动
我们已经研发并开始规模化生产土豆馒头、土豆面条、土豆面包、各种土豆糕点,以及土豆饮品,投入市场后的效果非常好。下一步,我们将根据市场反馈,不断调整、优化这些土豆主食化产品,让更多消费者尽快分享到更美味、更健康的各种土豆主食。在去年世界马铃薯大会上,我们的土豆主食厨房以100多种土豆主食产品赢得了各界的...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
推荐可做主食的是栗面南瓜,这是因为菜南瓜的碳水含量只有5.3克/100克,连土豆的1/3都不到。▲图:菜南瓜▲图:贝贝南瓜也就是说要获得100克土豆的碳水,就得吃300克南瓜,一顿饭吃这么多南瓜,会影响蔬菜和蛋白的摄入。▲图:这6瓣就是250g南瓜栗面南瓜中最常见的是新疆贵族南瓜和贝贝南瓜,1/4个贝贝南...
土豆丝不要炒,煎一煎更酥脆更美味,当主食吃,营养又不长胖
今天分享一个土豆的做法,土豆丝不要炒,煎一煎更酥脆,更美味,当主食吃,营养又不长胖。土豆丝饼食材:土豆2个、淀粉2勺、葱花适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐少许、食用油适量。做法:第一步,首先把土豆去皮,然后用工具把土豆刨成细丝,再切点葱花备用。第二步,葱花和土豆丝混合,加点五香粉、胡椒...
2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...
若能在主食中加入一些薯类,或是定期以土豆等薯类代替主食来吃,如吃土豆泥、红薯粥、红薯饭等,都是不错的做法。对于一些慢病人群,如患有糖尿病、高血压、血脂紊乱、痛风、冠心病、肥胖的人来说,更适合用土豆代替主食。食用土豆与食用大米白面相比,血糖上升速度慢,饱腹作用强,能帮助预防肥胖和糖尿病,还有利于控...
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
米饭、面食等主食通常不含维生素C,而在这一点上,土豆强势胜出:蒸土豆的维生素C含量可达30mg/100g,是南瓜的4倍。即便是烤土豆的维生素C含量也有15mg/100g。虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对于那些爱吃主食、吃绿叶菜...
减肥不能吃主食?营养师:这些主食刷脂超猛,减肥期不妨换着吃!
但是将土豆作为主食,则可以帮助大家减肥,其同样含有较多的淀粉,而且其含有的营养非常丰富,所以所将土豆作为主食是可以起到刷脂的作用的(www.e993.com)2024年10月20日。五、糙米糙米中含有比大米更为丰富的蛋白质、矿物质等物质,而且还含有膳食纤维、谷维素等多种功能因子。平时可将糙米搭配豆类食用,使得身体摄入的营养更为全面,还能起到刷脂的效...
生活_农视网
1、维生素C含量高的不像主食米饭、面食等主食通常不含维生素C,而在这一点上,土豆强势胜出:蒸土豆的维生素C含量可达30毫克/100克,是南瓜的4倍。即便是烤土豆的维生素C含量也有15毫克/100克。虽然含量比不上一些绿叶菜,但和南瓜、冬瓜等瓜茄类蔬菜,以及口蘑、香菇等菌菇类蔬菜比起来却高出数倍甚至数十倍。对...
山西岚县土豆宴:为晋菜晋味增色添香
依托国家马铃薯主粮化发展战略,该县还围绕土豆美食“世界主粮、中国味道、岚县智造”的定位,组建成立了马铃薯主食化研发推广中心,挖掘整理研发出版了《108种马铃薯美食——舌尖上的土豆美食“岚县土豆宴”》一书,制定发布了岚县土豆宴团体标准。2019年中国粮食行业协会评选岚县“中国马铃薯美食之乡”称号;2023年岚县...
它是餐桌上的“理想主食”,升糖慢、调血压、改善血脂,但做法有讲究
那么,土豆作为一种理想的替代主食,有哪些独到之处呢?01土豆作为主食的独到之处01饱腹感显著土豆含有的高品质淀粉约为16.5%,以及丰富的木质素,使其具有优秀的填充能力,因而得名“第二面包”。土豆的脂肪含量极低,大约只有0.2%,同时其热量也不高。以100克计,土豆的热量大约为77千卡,而米饭则高达116千...
健康丨夏季常吃这种主食,排便更容易、心脏更舒服、身体更易瘦…
也就是说,土豆是当主食来吃的,不算在每天300~500克的蔬菜中。如果吃了土豆,就要相应扣减米饭,否则会增加肥胖风险。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师陈瑞芳为大家推荐一款简单易做、健脾开胃的夏季家常菜——西红柿土豆排骨汤。呼噜呼噜一碗下去,土豆提供了碳水化合物、番茄提供维生素、排骨提供蛋白质...