水稻、小麦、大麦……傻傻分不清?测测你是不是“五谷不分”→丨静...
水稻和小麦水稻多栽种于南方水田当中,而小麦则多栽种于北方的旱田当中。水稻去壳后即大米,可制成米粉、米线等,是中国人的主要粮食之一。五谷中的麦,有小麦、大麦、燕麦等,我们常说的“面粉”就是指小麦粉,可制作各种面食。02小麦和大麦小麦的籽粒呈椭圆,表面光滑,一般呈白色或红色;大麦的籽粒长椭圆、两头...
水稻、小麦、大麦……傻傻分不清?测测你是不是“五谷不分”→丨静...
水稻和小麦水稻多栽种于南方水田当中,而小麦则多栽种于北方的旱田当中。水稻去壳后即大米,可制成米粉、米线等,是中国人的主要粮食之一。五谷中的麦,有小麦、大麦、燕麦等,我们常说的“面粉”就是指小麦粉,可制作各种面食。02小麦和大麦小麦的籽粒呈椭圆,表面光滑,一般呈白色或红色;大麦的籽粒长椭圆、两头...
杂交水稻解决了中国人的吃饭问题,现在杂交小麦也来了
杂交小麦示范观摩现场,右二为中种杂交小麦种业(北京)有限公司总经理陈兆波。为了让杂交小麦在中国大地上发芽生根,2011年,北京市农林科学院和中国种子集团有限公司联合组建成立了中种杂交小麦种业(北京)有限公司,通过全产业链科技创新和高效衔接,建立了杂交小麦商业化育种体系,率先实现了杂交小麦全产业链的有效贯通。“近...
10万年的进化:新证据证实中国是水稻种植的发源地
10万年的进化:新证据证实中国是水稻种植的发源地新的研究追溯了水稻的驯化超过10万年,确立了中国是水稻的发源地,并突出了上山文化的作用。在《科学》杂志上发表的一项新研究中,科学家利用植物岩分析和其他技术,追踪了水稻从野生形态到驯化品种的10万年进化过程,证实了中国是水稻(Oryzasativa)的发源地,并为农业文...
重新认识粮食:小麦如何变馒头?现代中国稻作起源何处?
现代中国稻作起源何处?苏生文,赵爽“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,孩提时代背诵过的唐代诗人李绅的《悯农》至今仍声声在耳。在提倡节约粮食的同时,不妨也来了解一下日常餐桌上司空见惯的主食:小麦和水稻。在新出版的《人文草木:16种植物的起源、驯化与崇拜》一书中,就有关于影响人类...
史前中国古人吃什么?没有你想的那么差,主食和现在差不多
中国在这一叙事中扮演了重要角色,因为它在新石器时代生产了形式多样的食品,同时也是东方驯化物(如稻米、秫米和狐尾黍)从中国向西方迁移的来源地,以及西南亚洲谷物(如小麦和大麦)向东迁移的接受地,了解中国主食的史前根源不仅能改变我们对过去的认识,还能提高我们对这些谷物现在和未来用途的认识(www.e993.com)2024年10月20日。
我国三大粮食作物
2、小麦是禾本科的植物,是三大谷物之一,我国是世界上最早种植小麦的国家之一,人类的主食之一就是小麦的颖果,小麦的颖果在处理好之后可以制作成面包、馒头、饼干、面条等植物。1、水稻是谷类作物,水稻在7000多年前就在我国的长江流域被种植,水稻的原产地是中国和印度。一、玉米1、玉米是一年生的草本植物,也被叫做...
与高粱、小麦三分天下,它是酒粮界的隐形大佬
较之高粱和小麦,水稻的特殊之处或许在于,它全身心地投入了白酒的酿造中。首先当然是作为原料的大米。都说大米酿酒净,四特酒以整粒大米为原料,九江双蒸以大米酿酒、制曲,五粮液、剑南春、舍得、口子窖的原料中,大米占比都不低。以大米为原料的米香型白酒,更是中国白酒四大基础香型之一。
找回番茄“丢失的遗传力”等入选2023中国农业科学重大进展
中国农业科学院作物科学研究所周文彬团队,在水稻中发现一个协同调控水稻高产早熟的关键基因。该基因通过协同调控光合作用、氮素利用、抽穗等重要生理途径,实现了水稻高产早熟,可提高作物产量30%以上。该研究为作物高产育种和资源高效利用提供了重要的基因资源,对保障国家粮食安全和生态安全具有重要意义。
挨过饿的他,只想让中国人家中装满粮
“小偃6号”能同时抗8个条锈病生理小种,且产量高、品质好,做出来的馒头白、面条筋道。这些品质让它成为中国小麦育种的重要骨干亲本,其衍生品种80多个,截至2003年,全国累计推广3亿多亩,增产小麦逾150亿斤。“小偃6号”的出现让我国小麦的增产速度甚至一度超越了水稻。“在远缘杂交研究最初的20年里,振声...